1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不
发布时间：2022-01-11 14:47
物理预防由于原料中有活虫或虫卵，所以不要直接进行生料播种，起码要发酵处理后再用，最好采取熟料栽培或用于制种。严格检查菌种
发布时间：2021-12-09 18:31
一、栽培季节大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4-30摄氏度范围出菇，根据原料的生产季节，一般是5月下旬进行母种扩繁，6月
发布时间：2021-10-15 11:55
随着用于香菇栽培木材原料的减少，袋料成了香菇栽培的主流技术。对香菇栽培者来说，如何科学制作出优质菌袋，生产出更多的优质菇
发布时间：2021-08-31 17:26
食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香气，可炒菜，做凉菜，且耐贮藏。加工食用菌油设备简单，方法简便。1. 原料选择：以
发布时间：2021-07-15 16:05
香菇作为一种菌类，栽培时需要用到一些营养介质进行栽培。一般可以就地取材，利用一些比较廉价的原料来进行栽培，如不再使用的植
发布时间：2021-07-10 17:17
黑木耳味道鲜美，含有高蛋白和多种维生素等人体必需的营养成分，具有很高的食用和药用价值。林地种植黑木耳原料充足，操作简单，
发布时间：2021-06-29 16:38
香菇生产具有不与农争时、不与粮争地、原料来源广泛、生产周期短、成本低、效益好等优点。香菇生产获高效益的关键是要抓好菌制作
发布时间：2021-06-21 16:19
1、健康饮料香菇、平菇等均可利用菌丝发酵制健康饮料,也可利用其子实体浸泡制健康饮料。国外(特别是日本)利用食用菌为原料生产的
发布时间：2021-06-02 15:07
一、栽培季节大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4-30摄氏度范围出菇，根据原料的生产季节，一般是5月下旬进行母种扩繁，6月
发布时间：2021-06-01 16:31
1、原料和辅料香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆瓣
发布时间：2021-04-20 17:02
1.选择菌伞较小的品种，菇体饱满、八九成熟、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇作原料。选好的原料立即投入0.03%的亚硫
发布时间：2021-04-12 17:28
一、原料配方香菇柄100公斤，优质酱油4-6公斤，白糖3-4公斤，花生油2-3公斤，葱5公斤，味精0.2公斤，黄酒4公斤，精盐0.6公斤，生
发布时间：2021-01-16 14:47
平菇注水要看原料配方，纯棉壳的最好注水，棉壳和玉米芯混和料的可以注水，纯玉米芯的要慎重注水，后者最好覆土栽培。注水要在两
发布时间：2021-01-12 15:24
花生壳栽培平菇，比用稻草栽培经济效益可提高9.67％～21.82％。操作过程中应抓住以下几个环节：一、原料处理与配方将花生壳粉碎
发布时间：2020-12-21 16:48
一、选料选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作为原料。二、杀青将选好的金针
发布时间：2020-10-21 10:25
黄姜是工业提取皂素的主要原料，黄姜废渣是黄姜加工企业提取皂素后的废弃物，这些废渣多被加工企业不经处理、直接排放到大自然中
发布时间：2020-10-16 09:31
1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不
发布时间：2020-09-24 15:26
用盐保存食用菌是一种古老的方法。其方法简单、成本低、效果好。几乎大多数食用菌都可以盐渍加工。 （1）原料的选择 凡供腌
发布时间：2020-07-23 15:11
一、原料挑选 种植鸡腿菇所用的玉米秸秆，不是什么样的都可以用，所以要进行细致挑选。首先，玉米秸秆不能隔年过夏。也就是去
发布时间：2020-07-16 16:36
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