给食用菌进行脱水烘干具有多种手法，例如香菇，为保证菇型圆整、菌盖卷边表现厚实、菇褶色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到百分之
发布时间：2017-11-28 16:35
金针菇的冷藏保鲜程序为：采收修整包装冷藏起运。 (1)采收 金针菇子实体在高湿和含水量过大时常出现黏液，采收前切忌水分过大
发布时间：2017-10-13 17:54
一、采收好鲜菇：为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对简棒喷水，并避开雨天采收。采菇的适宜时
发布时间：2017-09-30 10:36
1.配方1. 棉籽壳30%、木屑20%、玉米芯23%、麸皮24%、石膏粉1%、石灰2%、含水量63～65%、PH值8.0～-9.0 2.配方2. 杂木屑30%、
发布时间：2017-09-26 17:06
野生绿菇每年6～9月份大量出菇．其间林间土壤温度为19～24.5℃．含水量为54％～68.5％，近地空气温度为20.5～25.5℃．相对湿度
发布时间：2017-09-22 16:01
出菇管理 用17厘米33厘米的塑料袋装入含水量为62-66%（配方不同，含水率有差异）湿重为1.1公斤、以木屑为主要原料的培养料，
发布时间：2017-09-18 10:27
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽
发布时间：2017-09-11 10:34
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10～12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽
发布时间：2017-09-04 17:04
隧道筐式堆肥发酵模式相比其它发酵模式主要有以下几个优点： ① 能控温、控湿，且隧道内各部温度、含水量均匀。新的发酵模式
发布时间：2017-08-15 14:39
4至5月是竹荪菌丝生长阶段，要重点做好以下几方面工作： 1.栽培场地挖好排水沟，防止积水。 2.检查培养料含水量，含水量掌握
发布时间：2017-08-12 20:59
一、杂菌污染 1、绿霉：绿霉是平菇栽培中危害最严重的一种杂菌。 原因：培养料质量差；含水量高；培养温度高；菌种质
发布时间：2017-04-06 15:26
大球盖菇的菇体含水量较高,不适合用晒干的方法加工,宜选用烘干机或电热鼓风干燥机在烘房内进行机械烘干,其工艺为: 1、分
发布时间：2017-03-31 15:44
一、培养料配方： 杂木屑66%、麦麸20%、玉米芯10%、石膏粉1%、石灰3%、PH7.5-8。培养料含水量60－65％左右。 二、菌棒
发布时间：2017-03-24 15:23
棒式栽培香菇的菌棒经过秋冬二季出菇，含水量减少。为了使香菇增加产量，需要进行补水处理。补水方法有注水法和浸水法两种，
发布时间：2017-03-13 13:41
鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，给生产者造成损失。下面介绍几种平菇的贮藏方法:
发布时间：2017-03-08 15:24
金针菇料内含水量的多少与产量、质量的高低是成正比关系的。因此，在出菇期改变常规的管理办法，适时加强水肥管理，可取得理
发布时间：2017-01-11 17:40
棒式栽培香菇的菌棒经过秋冬二季出菇，含水量减少。为了使香菇增加产量，需要进行补水处理。补水方法有注水法和浸水法两种，
发布时间：2017-01-04 16:38
在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素。大多数品种的培养料适宜含水量
发布时间：2016-12-22 13:47
麦秆处理。将麦秆粉碎后喷水拌湿，堆成小圆堆压实，并盖上薄膜发酵4天-6天。发酵后的麦秆要保证它的含水量不低于70%左右。
发布时间：2016-12-03 11:13
1．排湿 香菇刚采摘后含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理，可晾晒或用热风排湿。 (1)晾晒法。将菇盖倾斜向上均匀
发布时间：2016-10-20 14:59
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