双孢蘑菇隧道筐式堆肥发酵模式优点
发布时间:2017-08-15
来源:中国食用菌商务网
隧道筐式堆肥发酵模式相比其它发酵模式主要有以下几个优点:
① 能控温、控湿,且隧道内各部温度、含水量均匀。新的发酵模式由于采用了干湿两种热源提供方式,加上隧道的特殊设计,从而能随时调节培养料的含水量和保持各部温度基本一致。② 培养料进隧道后不用翻堆。根据氧气在培养料中的渗透距离,此种发酵模式采用发酵筐把培养料均匀分隔成氧气能供应到其中心的体积大小,使隧道内各部氧气供应充足,且筐中心的温度和四周的几乎没有差别,从而在保障培养料发酵质量的前提下节省了很多人工成本投入。⑧ 缩短发酵总时间。我国常规的培养料发酵模式总用时一般在26 d左右,国内集中发酵时间也在22 d左右,而新的堆肥发酵模式总需时l4—17 d。此前者缩短了将近50%,比后者也缩短了25%左右。④培养料发酵质量好,消毒彻底,栽培产量高。由于此种发酵模式设计的工艺都是在符合发酵原理的情况下完成的,所以其发酵的条件能很好的满足发酵过程中各种有益微生物的生长,从而提高了培养料发酵质量和栽培产量。由于隧道集中发酵,巴氏消毒能开放,杀死料内害虫和杂菌,并且后期免用农药,生产出绿色环保产品。由于不会受到自然气候条件的限制,可全年生产。堆肥隧道筐式发酵新模式在分析其可行性的前提下,解决了我国传统的堆肥发酵模式— — 床架式堆肥发酵存在的弊端,即培养料各个菇房分散加热发酵,既浪费能源又不能很好的控制菇房的温度、含水量和氧气供应量及发酵不均等问题。
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