香菇的干制技术

发布时间：2013-01-07 17:05

香菇保鲜与加工

行保鲜和加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇固有的风味，调节市场供应，方便消费者。常用的保鲜方法有两种。　　(1)冷藏保鲜：香菇鲜品的冷藏设备有冰箱、冰柜、冷库、冷藏车等。冷藏的温度与保鲜的...

发布时间：2013-01-07 17:04

食用菌螨虫防治技术

发布时间：2013-01-07 17:01

北虫草种植介绍与现状分析

叫虫草花，是一种名贵的药用真菌，与青海、西藏的冬虫夏草同属于真菌虫草，普遍认为有与冬虫夏草相似的药用和滋补功效，我国南北方地区都有分布。　　目前北虫草已可人工批量栽培生产，很多年前价格比较高，...

发布时间：2013-01-07 16:56

食用菌菌种储藏方法

限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的储藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，而对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有...

发布时间：2013-01-06 17:17

平菇罐头的制作技术

其成为国内食用菌市场中产量最高、销量最大的人工栽培品种，在我国特别是北方广泛栽培，在部分省市已成为当地农业的支柱产业，许多贫困地区的农民通过栽培平菇走上了致富的道路。 　　不难预测，随着国际、国...

发布时间：2013-01-06 16:36

平菇眼菌蚊的防治方法

首先要预防害虫发生。治虫要求做到治早、治彻底，防治害虫的措施，要考虑到食用菌生长时间短，产品直接为人所食用的特点，应提倡采用物环措施，技术措施、生物措施；而对于采用化学措施要慎重，要考虑到药效...

发布时间：2013-01-06 16:30

猴头菇栽培技术关键技术

虽能达标，但高品位产品的比率不多，降低了商品价值，影响生产者经济效益。要想生产出高档猴头菇，应注意以下几个环节。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、把握种性，确定栽培季节 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 猴头菇属中...

发布时间：2013-01-06 16:26

灵芝盆景嫁接制作技术

发布时间：2013-01-06 16:21

金福菇高产栽培技术

发布时间：2013-01-06 16:17

天麻栽培技术

在高海拔条件下，夏季凉爽多湿，冬季积雪寒冷，森林树木繁茂，枯枝落叶层厚，腐殖质覆盖面大，表层士壤疏松，且保水利水好的地方生存。 　　 　　生物学特征：天麻与密环菌共生，无苗无根，地下只有肉质肥厚...

发布时间：2013-01-06 16:11

金针菇制冷生产技术

嫩滑，富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，其中赖氨酸和精氨酸含量特别高，对儿童智力发育有重要的作用，在日本被誉为“增智菇”，被列为妇女和儿童必备的保健食品，同时还含有抗癌活性物质，为著名的食药...

发布时间：2012-12-28 17:15

野生牛肝菌加工处理的几个技术要点

物，加工前要仔细精选，将不同种类的牛肝菌进行分类，分别加工，以保证加工产品的纯正。&bsp;&bsp;&bsp; 　　(2)摊晾。雨天或阴天采摘的菇本含水量高，要在通风干燥处摊晾 l—5小时，以降低菇体水分。采后不...

发布时间：2012-12-28 17:01

茶树菇的高产栽培技术

发布时间：2012-12-27 17:13

猴头菇速生高产栽培技术

发布时间：2012-12-26 17:11

平菇——菌种制作技术简要

发布时间：2012-12-26 17:10

食用菌低温保鲜加工技术

发布时间：2012-12-25 16:00

杏鲍菇幼菇管理应掌握的几项关键技术

发布时间：2012-12-25 13:03

香菇――装袋灭菌及接种技术

发布时间：2012-12-25 11:47

香菇菌袋的培养技术

发布时间：2012-12-25 11:45