采收与干制 当菌盖不再增大、白边消失、盖缘有多层增厚、柄盖色泽一致、孢子飞散时就可以采收了。采收后的子实体应剪弃带泥沙
发布时间：2017-10-12 16:53
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛少量清水，水上放
发布时间：2017-10-11 17:03
一、采收好鲜菇：为避免鲜菇含水量太重而导致菇面发黑，品质下降，采收前一天，不要对简棒喷水，并避开雨天采收。采菇的适宜时
发布时间：2017-09-30 10:36
草菇是一种喜温、喜湿的草腐生菌，栽培技术易掌握，生产成本低，是食用菌中收益最快的一种。但草菇播种后，在其生长过程中，往
发布时间：2017-09-30 10:21
香菇采收后，应力争在当天采摘，当天加工、干燥，以免其发黑变质和腐烂。香菇主要进行干制加工，干制后香味更加浓郁，既可内销
发布时间：2017-09-29 11:39
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养料中吸收现成的有机物质。金针菇
发布时间：2017-09-29 11:30
平菇螨虫主要取食平菇菌丝和子实体，造成平菇减产，严重者失收。防治方法如下： 1.培养室、菇房及培养料消毒。菇房要安装网
发布时间：2017-09-28 16:08
金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量栽
发布时间：2017-09-28 15:54
1.采收分级 用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期，即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体六七成熟时采收。特大
发布时间：2017-09-27 14:15
(1)营养金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成的培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料的选择对产量和质量有很大的影响。金
发布时间：2017-09-27 13:58
(1)轴承。日常养护中，应按规定加注润滑油。两端密封的小孔加注油脂润滑。重新装卸时，不可硬敲硬砸，特别注意不得敲打轴承外
发布时间：2017-09-26 17:37
出菇期将菌袋两头松开，适量通风，以供给菇蕾新鲜空气，并每天向地面、墙壁、空间喷少量雾状水，温度应保持在85～90％。温度低
发布时间：2017-09-22 15:38
⑴鬼伞菌。生活习性与草菇相似，生活周期一般比草菇短2-3天，与草菇争夺养分，影响草菇的产量，严重时造成草菇绝收。鬼伞形成
发布时间：2017-09-22 15:18
制作过程：选用鲜金针菇中的次品菇，用清水洗净，放进锅中，不加水，直接用文火煮。待煮出菇汁时，立即收取菇汁倒进容器，注意
发布时间：2017-09-19 09:49
1．原料菇的选择 供盐渍加工的原料菇，在八九成熟时采收，清除杂物和病虫菇体。双孢蘑菇要求菌盖完整，直径 3～5厘米，切除菇
发布时间：2017-09-16 15:21
第一潮菇采收后，不要马上往菌块上喷水，让菌块略干燥几天，恢复菌丝生长，积累养分，见菌块上采菇带走的培养料周围菌丝变成浓
发布时间：2017-09-16 15:17
菇床冬季管理搞得如何，对来年春蘑菇的收成影响极大。 搞好菇房的保温和通风：在冬季，菇房的室温最好保持在3℃以上，不使室
发布时间：2017-09-15 16:09
1、及时清理料面：子实体菌盖直径达1－1.5厘米、菌柄长14－15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，剔除个别料
发布时间：2017-09-15 16:04
2017年9月7日，在完成场地准备、机器测试、枝条收集等工作后，第一辆装满20吨芒果枝屑的货车首发，前往广西绿霖食用菌科技有限
发布时间：2017-09-14 10:00
鸡腿菇肉质洁白细嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快，易开伞自溶，采收后如不及时
发布时间：2017-09-13 15:58
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