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“假块菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，浅黄色至奶油色，老熟后浅褐色。表面被覆皮屑状物，菌肉致密，柔软，压破后有腥臭味，大者可达10几厘米。 &bsp;&bsp;&bsp; 一旦蘑菇房...
发布时间：2011-03-26 08:48
。&bsp;&bsp;&bsp; 1．备料 宜用阔叶杨、法国梧桐、李、柿等木屑。木屑粉应碎如米糠。忌用含有芳香油等杀菌物质的树类。&bsp;&bsp;&bsp; 2．培养基 银耳的培养基配方：干木屑66.5千克，麦麸或米糠30千克，蔗...
发布时间：2011-03-24 09:43
。&bsp;&bsp;&bsp; 1．备料 宜用阔叶杨、法国梧桐、李、柿等木屑。木屑粉应碎如米糠。忌用含有芳香油等杀菌物质的树类。&bsp;&bsp;&bsp; 2．培养基 银耳的培养基配方：干木屑66.5千克，麦麸或米糠30千克，蔗...
发布时间：2011-03-24 09:42
一、菌丝不萌发，不吃料。发生原因：料变质，孳生大量杂菌；培养料含水量过高或过低；菌种老化，生活力弱；环境温度过高或过低，加石灰过量，pH值偏高。 &bsp;&bsp;&bsp; 解决办法：使用新鲜无霉变的原料；...
发布时间：2011-03-22 10:54
为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，培养料中适宜的含水量为60%～65%，在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少，需要及时补充水分。&bsp;&bsp;&bsp; 在对菌袋的培养基补水...
发布时间：2011-03-18 15:11
细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。&bsp;&bsp;&bsp; 2、保持菇场清洁。菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂...
发布时间：2011-03-15 09:48
琼脂、硫酸镁、磷酸二氢甲、葡萄糖和马铃薯等原料以及玻璃试管等，其成本高，配制方法繁琐，且具有较高的专业性，不适于普通菌农制作。笔者经过多年实践，探索出一种用大米配制的食用菌母种培养基，兹作如下...
发布时间：2011-03-15 09:01
效益的高低。在出菇之前，应先建好出菇棚，可采取两棚制，一个培养小菇，另一个培育花菇。出菇棚宜选择地势平坦、排灌方便、高燥向阳、接近纯净水质的地方，集中建棚，便于进料出料的管理。出菇期的规格：宽3...
发布时间：2011-03-15 08:58
些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采用以下几种措施可控制其规格。&bsp;&bsp;&bsp; 更换菌株。现普遍使用的菌株“2796”是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆性强、...
发布时间：2011-03-15 08:53
子实体生长发育的需要，使黑木耳产量提高1～2倍，每亩产量可达250kg。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1.菌种与稻田的选择。①选择耐温菌种；②选择经耕作整平后易沉淀，经“烤田”后易板结成稻坂的田块。在稻田周围开...
发布时间：2011-03-11 09:01
由于前两潮菇在生长过程中吸收了大量的水分，导致培养料缺少水分和营养物质，因此，往培养料中补充营养液是必不可少的一项工作。在补充营养液前后应注意以下五点。&bsp;&bsp;&bsp; 第一，将料面清理干净，以...
发布时间：2011-03-11 08:45
此，防病与除虫要同步进行。在采取一切防患措施的基础上，适当选用一些高效、低毒、低残留的化学药剂防治，可以把病虫为害控制到最小的限度。常用的化学药剂如下：&bsp;&bsp;&bsp; 1.石灰 栽培蘑菇、草菇、瓶...
发布时间：2011-03-10 16:09
多是冬播春收，或春播春收，一般在收完3茬菇后，培养料(废菌块)便被扔掉，造成了原料的浪费。为了充分利用原料，笔者自1994年夏季至1997年夏季连续3年进行了废菌块越夏后二次种植试验。结果表明，出过3茬菇后...
发布时间：2011-03-04 15:55
盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不...
发布时间：2011-03-02 10:32
但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状： 发病初期，菌柄基部发生水渍状小斑，随着病情的发展，逐渐扩大，并且颜色逐渐加深，后变成黑褐色腐烂状。子实体发...
发布时间：2011-03-02 10:31
定型工艺品。而利用泡沫塑料大棚技术将处于生长阶段的灵芝活体上盆制作成活灵芝盆景，如同盆栽花卉一样，可观赏到灵芝苗柄伸长、苗盖展开、长大、散发孢子粉，最终长成形态各异的灵芝子实体等一系列生长发育...
发布时间：2011-02-25 09:44
类。就我国产业发展状况，约95%以上的产量来自农业式生产的菇房。这里将详细介绍农业式生产的菇房建造。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 农业式生产食用菌使用的各类建筑设施和园艺设施统称为菇房，包括建在地上的各类...
发布时间：2011-02-24 08:44
bsp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时要轻，以防破...
发布时间：2011-02-22 14:29
械化、标准化、工业化生产的发展历程，工厂化栽培是食用菌产业发展的高级阶段。目前，日本、韩国以及欧美等许多发达国家的食用菌生产已经形成了工厂化。日本从20世纪70年代开始，就实现了瓶栽金针菇机械化和...
发布时间：2011-02-22 14:27
种物质。其蛋白质含量高，鲜菌中含量占2.9%左右，具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高，而且能调节人体代谢，增强体质等，在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节，由于数量较...
发布时间：2011-02-17 09:37
