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在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收和蒸发水分，干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气，使菌丝深入椴木吃料，从而加速椴木成熟，减少受杂菌感染的几率。 &bsp;&bsp;&b...
发布时间：2010-12-20 10:06
、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技...
发布时间：2010-12-20 09:57
生长.人工栽培只要能调节好，有适宜的温、湿度，—年四季均可栽培。但通常以8—10月份开始接种栽培，到11—10月开始长菇，春节前后进入生产高峰，到夏季气温高时香菇生长周期结束为宜。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、...
发布时间：2010-12-20 09:50
覆盖面积达40%以上、夏季水温较低、水质干净、昼夜温差大、水稻田多的地方均可种植反季节香菇，海拔高的地方香菇质量相对更好。此外，反季节香菇98%以上为鲜销，而新鲜香菇含水量高，表皮鲜嫩，运输过程中路...
发布时间：2010-12-20 09:36
香菇栽培陷入恶性循环的境地，轻则造成减产，重则栽培失败，所以，必须引起高度重视。&bsp;&bsp; &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、木霉&bsp;&bsp; &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各...
发布时间：2010-12-20 09:32
上创造的一种新的高产栽培方法。具有工艺简单、产量高、成本低、污染小等特点。与袋栽法相比，每平方米可多产香菇5-6公斤，菌丝育成提前17-25天，提前上市20天左右，污染率从25%降到2%.其技术要点如下： &bsp...
发布时间：2010-12-20 09:26
丝分泌的黄水可以自然下滴，喷淋、管理和采收方便。气温低时可用锅炉蒸汽加温调节温、湿度，有利于冬季多产香菇。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 装料、接种、培养发菌 香菇培养料按袋料栽培常规配方配制。选用聚丙烯...
发布时间：2010-12-20 09:21
加工、贸易于一体的企业，公司依托产棉区丰富的棉壳、棉秆资源、大量的农作物秸秆，打造华中最大的食用菌原料加工供应基地。经过多年的研究特别推荐食用菌新原料——棉秆屑。&bsp;&bsp;&bsp; 棉秆屑营养丰富...
发布时间：2010-12-17 10:52
秆为主要原料,用筛网直径0•5~1厘米的粉碎机将干燥去根无霉变的棉秆粉碎,用大桶做成能开能合直径60厘米、高90厘米的模具,不使用塑料袋,可使栽培成本降低70%~90%。每个菌桶可装料50~80千克,用栽培种8袋(...
发布时间：2010-12-17 09:46
耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年，食用菌栽培更是成果可喜，但据栽培户尽映，时常有食用菌病虫害发生，造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、褐腐病 又称白腐...
发布时间：2010-12-15 11:42
分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜...
发布时间：2010-12-15 11:40
制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比均有所下降。特别是遇到冬旱年份，低温加上低湿，如果管理不当，将导致出现僵菇?原基形成后再难继续分化?和畸形菇等现象。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、科学用水，确保环境温...
发布时间：2010-12-15 11:38
长，最适合生长温度为20℃～30℃。3℃～4℃时菌丝生长缓慢。金针菇子实体形成所需温度是5℃～20℃左右，原基形成最适合温度是12℃～15℃，以13℃子实体分化最快，形成的数量也最多。在21℃～23℃，只长几根细...
发布时间：2010-12-14 11:29
，菌柄肿大成泡状畸形。子实体未分化时被感染，产生一种不规则组织块，上面覆盖一层白色菌丝，并逐渐变成暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色汁滴。菌盖和菌柄分化后感染，菌柄变成褐色，感染菌褶则产生白色的...
发布时间：2010-12-13 08:46
量氨基酸，因此营养丰富、味道鲜美；又因为含丰富的膳食纤维，具有通便排毒的功效；其中大量的矿物质和蘑菇多糖，还有提高免疫力的功能。可是，蘑菇怎么挑、怎么保存却是一件麻烦事儿。 &bsp;&bsp;&bsp; 其实...
发布时间：2010-12-11 08:41
、香、味和营养成分破坏，最终失去实用价值造成食物中毒，因为食品的原料在自然界的生存环境中，农、畜、水产等产品本身已带有微生物，称为食品的一次污染，而食品原料从自然界采收、加工成食品，经过储运、...
发布时间：2010-12-10 10:05
温低，而覆土表面却过干。覆土调水过快、过急，菇棚通风过多造成的。 &bsp;&bsp;&bsp; 防治方法：培养料不能过湿，注意调水，调水后注意减少通风量。
发布时间：2010-12-10 10:00
培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。现将用苹果渣栽培蘑菇的配方及技术介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、配方苹果渣（干粉）70%、木屑15%、麦麸...
发布时间：2010-12-10 09:15
正实现生态优质高产。即使在寒冷的冬季和低温的早春季节，也能在相对密闭的荫棚内，充分利用地温，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。 该法比常规栽培法增产60%以上，比菌墙等栽培方式增产40%以上，生物学转化率可...
发布时间：2010-12-09 10:00
加入杀菌剂拌料。二是开放式的栽培和粗放的管理以及栽培环境（老菇场）的严重污染，使得培养料中的杂菌数量和种类有增无减，因此，要加强栽培管理，对老菇房的消毒。三是使用老化、退化菌种或用种量偏低，既...
发布时间：2010-12-09 09:56
