双孢菇简易保鲜技术

    中,加工企业暂时不能全部加工,直接导致价格下跌。为了缓解市场供需矛盾,延长商品的货架寿命,提高栽培者的经济效益。双孢菇采摘后,可采用保鲜的方法,避过上市高峰,取得理想收益。现介绍如下: &bsp;&bs...

    发布时间:2011-02-17 09:34

    香菇栽培成功关键在灭菌

    成栽培失败的形象表述。灭菌是栽培香菇过程中一个极其重要的环节,关系到栽培的成败。&bsp;&bsp;&bsp; 首先,在香菇拌料前,要精心检查灭菌灶。要检查灭菌灶的密封程度、火焰燃烧程度以及排冷空气是否通畅,...

    发布时间:2011-02-17 09:31

    菇蒜辣酱的加工

    出售,当是一种利用市场、技术致富的上好门路。&bsp;&bsp;&bsp; 一、 配方&bsp;&bsp;&bsp; 1.主料:平菇35千克,豆瓣酱25千克,大蒜35千克,红辣椒5千克。&bsp;&bsp;&bsp; 2.辅料:碘盐5千克,蔗糖3千克,姜...

    发布时间:2011-02-17 09:28

    平菇喷要六看

    水。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、看水温&bsp; 菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。&bsp;&bsp;&bsp; 三、看菇房保湿性能&bsp; 保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。&bsp;&bsp;&bsp; 四、看...

    发布时间:2011-02-17 09:22

    平菇冬春仿野生高产栽培

    正实现生态优质高产。即使在寒冷的冬季和低温的早春季节,也能在相对密闭的荫棚内,充分利用地温,生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 该法比常规栽培法增产60%以上,比菌墙等栽培方式增产40%以上...

    发布时间:2011-02-17 09:17

    蘑菇追肥液配制与使用

    及使用方法介绍如下:&bsp;&bsp;&bsp; 一、化肥液。用0.1%~0.2%的尿素溶液或0.5%的硫酸铵溶液,每隔2天喷1次,以喷湿床面为度,对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果。用过磷酸钙0.5千克,加水15千克溶解...

    发布时间:2011-02-16 08:33

    金针菇基腐病防治方法

    但近年来在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍,危害较严重。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 症状: 发病初期,菌柄基部发生水渍状小斑,随着病情的发展,逐渐扩大,并且颜色逐渐加深,后变成黑褐色腐烂状。子实体发...

    发布时间:2011-02-14 08:55

    金针菇补充营养液五注意

    三潮菇,但因为前两潮菇在生长过程中吸收了大量的水分,导致培养料缺少水分及营养物质,严重影响第三潮金针菇的产量与质量,所以往培养料中补充营养液是必不可少的一项工作。在这里,我们要提醒菇农的是,在...

    发布时间:2011-02-14 08:54

    香菇出菇要“育蹲”结合

    菇蕾现出后仅仅是一个个灰褐色的小“肉疙瘩”,还没有分化,也没有触及塑料薄膜,此时应及时进行割膜处理。使用锋利的刀片,环绕菇蕾将塑料薄膜切割成“活动门扇”的样子,既不妨碍菇蕾从中钻出,又可防止过...

    发布时间:2011-02-10 09:24

    如何防治蘑菇锈斑病

    的假单孢菌属的托兰斯假单孢菌。经昆虫、器具、工作人员的手等媒介进行传播。在菇床覆土pH值5.5以下,通风不良,湿度过高,喷水后菌盖始终粘湿的情况下发病严重。其症状是:一般只侵染蘑菇菌盖的表皮层,使...

    发布时间:2011-02-10 09:22

    妙招防治香菇菌丝徒长

    正常的呼吸受到抑制,坚韧的菌皮还会妨碍子实体原基的形成和生长。 &bsp;&bsp;&bsp; 发生原因:①香菇房的设置不妥,如窗户太少,室内光线太暗。②培养料含水量高或空气湿度大。③通气太少,特别是当菌丝开始...

    发布时间:2011-02-05 14:59

    出一潮菇后迟迟不出下潮菇怎么回事?

    点是多潮次、分批次出菇。环境适宜、菌袋营养有保证的情况下转潮会快,下潮菇的产量也会高,如果下潮菇迟迟不出,需要从以下几点来考虑: &bsp;&bsp;&bsp; ①温、湿度是否适宜:根据所种植品种的温性,确定菇...

    发布时间:2011-02-01 17:39

    冬季严防食用菌五大问题

    采取措施预防。 &bsp;&bsp;&bsp; 菇蕾难以分化。第一,棚温偏低,不适合幼蕾发育分化,可以通过提高棚温解决。第二,药物影响。有的菇农使用大量农药拌料,发菌期间也喷洒农药防止病害发生,结果使得菌袋内...

    发布时间:2011-01-31 09:47

    注意防治香菇杂菌

    &bsp;&bsp;&bsp; 木霉 又称为绿霉菌。木霉侵害香菇培养基时,初为白色棉絮状,后期变成绿色。菌种如果被木霉危害,必须报废。对木霉至今没有理想的防治药物,创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖的生态环...

    发布时间:2011-01-29 10:28

    香菇出菇要“育”“蹲”结合

    。菇蕾现出后仅仅是一个个灰褐色的小“肉疙瘩”,还没有分化,也没有触及塑料薄膜,此时应及时进行割膜处理。其方法是: &bsp;&bsp;&bsp; 使用锋利的刀片,环绕菇蕾将塑料薄膜切割成 “活动门扇”的样子,既...

    发布时间:2011-01-29 10:26

    食用菌冬季管理要点

    对食用菌出菇受到较大影响;广大菇农要抓住春节元宵节市场需求量大,冬菇畅销的好时机,果断采取措施,争取多出菇,出好菇,取的较好的经济效益。具体管理措施抓三条: &bsp;&bsp;&bsp; 1.提高菇床温度,创造...

    发布时间:2011-01-28 10:32

    蘑菇肥管理技术要点

    发布时间:2011-01-22 16:33

    花菇培育技术要点

    时人们更希望培育出花菇,增加经济效益。培育花菇在物质要素和管理上要掌握以下几点。 &bsp;&bsp;&bsp; 物质要素。菌种要求经过脱毒处理,单生菇比例高,易产生花菇,耐低温和干旱。基料要求制木屑树种为硬质...

    发布时间:2011-01-19 08:25

    食用菌栽培补应注意什么?

    定产量高低和快速转潮的重要因素,大多数品种的培养料中适宜的含水量为60%~65%,在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少,需要及时补充水分。在对菌袋的培养基补水时应当注意以下几个要点:一是补水量...

    发布时间:2011-01-15 13:19

    鸡腿菇罐头加工技术

    的辅助疗效。用该菇加工罐头有广阔的市场前景。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、工艺流程: 原料选择→护色→预煮→冷却→装罐→加汤汁→封罐→杀菌→恒温贮藏→检验→包装→成品。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、操作要求: 1...

    发布时间:2011-01-15 11:30

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