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，菇床就要进入冬季管理阶段了。而菇床冬季管理搞得如何，对来年春蘑菇的收成影响极大。因此，一定要把菇床的冬季管理工作搞好。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、搞好菇房的保温和通风 在冬季，菇房的室温最好保持...
发布时间：2012-11-27 09:56
味浓郁。要加工出好的香菇，把好“脱水关”至关重要。 1、适时采摘：这是保证成品菇色泽鲜艳的基础。香菇烘烤变杂色的主要原因，就是烘烤前菇体受伤。为克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗能力，适...
发布时间：2012-11-26 15:06
0℃之间，适温为30――39℃，最适温度为36℃，子实体分化温度为27――31℃，最适温度为28――33℃，以6月20日――9月20日在棚内栽培为宜。 生产过程 原料准备――建堆发酵――巴氏消毒――铺床播种――覆土―...
发布时间：2012-11-26 14:45
大，喷水过度，菇体上附着游离水过多，吸水后不能蒸发，致使菇体新陈代谢减弱，造成各种病原菌乘虚而入，大量繁殖，而引发子实体的各种病害；持续低温天气，造成菇棚内温度过低，食用菌子实体长期处于不良的...
发布时间：2012-11-23 14:08
使草菇在播种后能正常发菌出菇，栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播种，有温室菇房的则可一年四季栽培。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、选...
发布时间：2012-11-23 13:08
理的关键时期，在日常管理上特别需要注意以下管理： 光照管理。采用流滴多功能棚膜覆盖，经常清扫薄膜上的碎草和尘土，增加入射光照；注意合理密植和植株调整，减少室内郁闭；在室内后墙前张挂反光幕，增...
发布时间：2012-11-22 13:38
现象，严重时床面上的小菇会成批死亡，给菇农造成损失。现将蘑菇菌床死菇的原因及防治方法介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 1、持续高温&bsp; 蘑菇在出菇阶段突然出现25℃以上的高温，如果没有采取防高温措施，室...
发布时间：2012-11-22 13:14
促使发菌。 采用袋栽：冬栽平菇，采用畦栽和床栽的菌床受地温和气温影响很大，菌床温度提高较难，保温不易。采用袋栽不仅料温易提高，袋堆温度也便于保持，只要管理措施跟上，菌袋温度能够满足菌丝生长...
发布时间：2012-11-22 10:51
曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛，分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最适温度为25~30℃、空气相对湿度为80%左右；黑曲霉生...
发布时间：2012-11-22 10:46
菇也会产生畸形菇，用煤炉加温栽培成本大，还容易使菇体产生中毒现象。采取以下措施充分利用生物能保持菌袋有较高温度发菌，可以节省种植成本。 在秋季装袋接种栽培平菇，到气温寒冷时就能发好半袋菌丝...
发布时间：2012-11-21 14:56
长发育受阻，产生各种异常现象，导致蘑菇减产、质量降低。蘑菇常见的生理性病害有菌丝徒长、硬开伞、薄皮早开伞或出现地蕾菇、空根白心菇等。现介绍如下：&bsp; 菌丝徒长 症状：菇床覆土调水以后，...
发布时间：2012-11-21 14:44
出菇量少，但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机，采取有力措施，争取多出菇，出好菇，取得较好的经济效益。现有以下三点管理建议： 一、提高菇床温度 注意检...
发布时间：2012-11-20 16:36
真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体酷似鸡爪，俗称为“鸡爪菌”。鸡腿菇菌丝生长时，受土壤中霉菌菌丝侵扰，二者结合扭结发生变态，长成鸡爪菇。发生时呈暗褐色、尖细、基部相连，其菌丝与鸡...
发布时间：2012-11-15 11:03
出菇量少，但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机，采取有力措施，争取多出菇，出好菇，取得较好的经济效益。现有以下三点管理建议： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、...
发布时间：2012-11-15 09:56
、成品。&bsp;&bsp;&bsp;1．金针菇选择：选取柄长10～15厘米、未开伞、色浅的金针菇，除掉菌柄内夹杂的培养料。&bsp;&bsp;&bsp;2．预处理：将金针菇整齐地排放在蒸笼内，蒸10分钟后取出，排放在菇筛内。&bsp;...
发布时间：2012-11-13 16:52
针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2-4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：关键是控制好适宜的温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，杜绝用冷水喷洒...
发布时间：2012-11-12 16:17
许多地方农民增收酌一个新的支柱产业。但在生产中也存在着不少问题，特别是病虫害发生严重，使双孢菇产量降低、效益下降，甚至绝产，极大地挫伤了菇农养菇的积极性。双孢菇病虫害防治，要防重于治，以防为主...
发布时间：2012-11-12 15:07
盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不...
发布时间：2012-11-09 13:15
定了香菇的最后质量。鲜香菇的含水率一般为90%左右，通过加热，换气后含水率降至13%左右，干香菇的质量要求是菇肉丰厚，盖色正常，圆形整齐，卷也好，菌褶乳白，香味浓厚，欲达到这些标准，在脱水烧干过程中...
发布时间：2012-11-09 11:49
优质的有机肥，深施后掩埋，可改良土壤。现在，不少菜农为增加大棚土壤有机质的含量，把食用菌废料作为有机肥直接施到了土壤中，但施用后却出现了烧根现象。对此，有些菜农提出了疑问：“食用菌培养料都是熟...
发布时间：2012-11-08 11:58
