一、 常见杂菌及其特征 1、曲霉:滑子菇栽培盘袋中最常见的杂菌。发病初期出现白色绒毛状菌丝体,扩展蔓延较快,菌落较厚,很快
发布时间:2014-10-16 15:14
1、水洗:将滑子菇用流动水洗出滑子菇带的杂物,水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。 2、杀青:杀青的目的是杀死菇体组织,便于盐
发布时间:2014-10-15 15:13
目前滑菇菌棒接种方式有二种:一种是用接种箱法,另一种是开放式接种法。接种箱法具有接种成品率高、效果稳定,受限制少,缺点
发布时间:2014-09-24 14:49
原料的选择与分级 选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根,保留嫩柄长1-3cm,除去杂质后进行分级。一级
发布时间:2014-09-12 14:41
目前滑菇菌棒接种方式有二种:一种是用接种箱法,另一种是开放式接种法。接种箱法具有接种成品率高、效果稳定,受限制少,缺点
发布时间:2014-06-17 15:13
(1)料棒冷却 开放式接种法的冷却场所即为接种场所,因此冷却场所必须相对密封,卫生条件较好的环境,面积不超过50平方米,若
发布时间:2014-04-29 15:31
1、水洗:将滑子菇用流动水洗出滑子菇带的杂物,水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。 2、杀青:杀青的目的是杀死菇体组织,便于盐
发布时间:2014-04-08 15:29
一、接种 ⑴接种室消毒及准备工作:首先应做好接种室的消毒,每立方米用5克~8克消毒盒重点消毒,操作者应按操作要求做好接种前
发布时间:2014-03-17 15:45
七八月份高温季节来临,滑子菇一般已形成一层黄褐色腊质层,菌块富有弹性,对不良环境抵抗能力增强,但如温度超过30℃以上,菌
发布时间:2014-03-17 15:42
⑴菌丝萌发定植期管理北方滑子菇接种一般安排在2月中旬~3月中旬完成,此时日平均温度在-6℃~5℃左右,未达到菌丝生长所需的
发布时间:2014-01-26 14:14
1、水洗:将滑子菇用流动水洗出滑子菇带的杂物,水洗后放到竹筛上滴去多余的水分。 2、杀青:杀青的目的是杀死菇体组织,便于盐
发布时间:2014-01-26 14:09
1.原料选择与分级:选用无病虫害、色泽正常的鲜菇。用利刀去掉老化硬根,保留嫩柄长1~3厘米,除去杂质后分级。一级菇的菌盖直
发布时间:2014-01-08 16:16
一、采收 滑子菇菌盖长到1.5-2厘米左右,未开伞时采收。未开伞的幼菇鲜嫩,品质好,采摘时,用手按菇根轻轻拔起,不要带下菌块
发布时间:2013-08-09 15:04
随着滑子菇栽培规模的逐年扩大,病害也日益严重,已成为滑子菇栽培中非常突出的问题,因为杂菌往往发生在培养基中,比其它作物防治更为困难,防治措施不当会造成两败俱伤。同时,滑子菇是一种保健功能的...
发布时间:2013-04-25 10:06
“味道鲜美,营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来,市场上蘑菇的种类越来越多,从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇,从新鲜蘑菇到干货,无不备受青睐。“全国每年消费食用菌1200万吨,...
发布时间:2013-04-11 10:57
滑子菇开袋后的水分管理分为四个阶段: 第一阶段开袋后4~6天为轻水阶段,通过向菌袋喷少量水,保持菌袋湿润,主要是向空间喷
发布时间:2013-03-19 11:48
随着滑子菇栽培规模的逐年扩大,病害也日益严重,已成为滑子菇栽培中非常突出的问题,因为杂菌往往发生在培养基中,比其它作物
发布时间:2013-03-19 11:43
一、确保适宜的栽培期 滑子菇属低温变温结实型菌类,宜全熟料或半熟料栽培,多数为半熟料栽培,适宜在低温的环境下发菌,菌
发布时间:2012-12-25 11:04