食用菌冬季栽培的常见问题

    损失;   第二,要有升温、保温措施,最好采用火墙加热,对菇棚进行升温,以防止出现冻害,甚至菇蕾被冻死,菇棚北墙要尽可能厚或中间添加保温材料,以防北风,温室大棚要尽可能采用厚稻草帘或保温被来夜间...

    发布时间:2012-11-26 09:49

    金针菇铝塑复合袋包装的加工法

    输,携带,而且能改善商品外观,提高商品附加值。包装前,要剪去新鲜金针菇柄基部褐色段,并剔除畸形、带病虫斑点和大小不均的菇体,再按下述标准分级。一级:柄长大于12厘米,盖径1.5厘米,色略黄白;二级:...

    发布时间:2012-11-23 13:32

    金针菇袋装食品制作

    便于采用。 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米,菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇,无畸形,无破碎损伤。 二、制作方法 1.预处理:用0.6%食盐水浸洗5分钟,水冲洗后放进煮沸的3%食盐水里煮3―5分钟,...

    发布时间:2012-11-23 13:29

    冬育平菇节能型保温法

    菇也会产生畸形菇,用煤炉加温栽培成本大,还容易使菇体产生中毒现象。采取以下措施充分利用生物能保持菌袋有较高温度发菌,可以节省种植成本。   在秋季装袋接种栽培平菇,到气温寒冷时就能发好半袋菌丝...

    发布时间:2012-11-21 14:56

    如何预防冬季平菇畸形

    易出现以下几种畸形菇:  粗柄菇原基发生后,菌盖分化和发育速度不正常,表现为菌盖小,菌柄长,且柄粗质硬,商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施,导致菇棚(室)供氧不足,菇体内养分...

    发布时间:2012-11-06 11:56

    如何应对食用菌主要虫害

    们直接取食食用菌丝和子实体,发菌后出现“退菌”现象,并使培养料变黑腐烂、菌丝萎缩,子实体出现凹状的斑眼、枯萎。若为害菇(耳)根,可影响出菇(耳),造成子实体腐烂和畸形,有的还可传播杂菌和病原菌...

    发布时间:2012-11-01 13:56

    冬养平菇需防畸形

    易出现以下几种畸形菇:   粗柄菇 原基发生后,菌盖分化和发育速度不正常,表现为菌盖小,菌柄长,且柄粗质硬,商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施,导致菇棚(室)供氧不足,菇体内养...

    发布时间:2012-11-01 13:50

    黑木耳畸形的原因与防治

    发布时间:2012-10-26 14:00

    防止平菇畸形的有效措施

    发布时间:2012-10-22 14:36

    地栽香菇褐腐病的防治

    发生在高温、高湿、通风不良的条件下。地栽香菇是在野外大田地采用半熟料(100℃灭菌2小时)菇粮兼作的立体栽培模式,栽培过程中与土壤接触的机会较多,近年来地栽香菇发生此病呈上升趋势,轻者减产,重者绝...

    发布时间:2012-10-11 15:59

    食用菌如何防治褐腐病

     褐腐病发病症状:一种是发菌期间病菌侵入后,菇床表面形成一堆堆白色绒状物,颜色由白色渐变为黄褐色,表面渗出褐色水珠,最后在细菌的共同作用下腐烂,并有臭味产生;一种是原基分化时被侵染,形成类似马...

    发布时间:2012-09-18 13:37

    大棚畸形蘑菇发生原因及防治

    因:在子实体生长阶段,由于空气干燥和高温引起。当空气相对湿度在85%以下,覆土层含水量较少,菇房内气温在18℃以上时,蘑菇生长快,水分蒸发也快,导致菇体内吸收的水分小于蒸腾的水分而造成。防治方法:白...

    发布时间:2012-09-17 14:57

    蘑菇“怪胎”是何由

    “怪胎”劣质菇,严重影响蘑菇的产量和品质,到底是啥原因造成蘑菇“怪胎”呢?据专家分析,主要原因如下:  畸形菇  主要是通风不畅、菇室二氧化碳含量超过0.3%时,易出现畸形菇。出菇部位过深,在粗土...

    发布时间:2012-09-17 14:22

    浅谈食用菌虫害防治

    种营养成分。食用菌生产投资少、见效快、收益好,是广大农村脱贫致富的重要门路。但近年来代料栽培食用菌发展尤为迅速,但在栽培过程中病害的严重日益严重,让菇农束手无策,用药不当造成损失的事件屡屡发生...

    发布时间:2012-09-14 16:03

    食用菌病害综合防治办法

    质、减产,甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方法。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、疣孢霉菌病&bsp;&bsp;&bsp; 1.症状及规律主要危害平菇、蘑菇、金针菇等,菌丝体和子实体上均有发生。该病原侵染...

    发布时间:2012-09-14 15:16

    平菇指孢霉软腐病防治

    菌丝,在温度15-30度、湿度90%以上的条件下,常将菌袋表面覆盖形成棉絮状菌被,容易被错误认为是平菇菌丝。菌袋感病严重时,受害部位的原基很难形成或受到抑制,并进一步侵害正在生长的子实体;子实体发病时...

    发布时间:2012-09-12 11:06

    香菇反季栽培防产畸形

    菇,影响菇的商品质量,使生产效益大打折扣。畸形菇的主要表现及防治措施如下:   &bsp;&bsp;&bsp; 1.菌盖小而薄:表现为菌盖既薄又小,即使菇龄较长也无法长大,鲜食时没有香菇的特殊香味;其发生原因一是...

    发布时间:2012-09-12 10:50

    空气对平菇的影响

    化碳,故不需要过于强调通气问题,在培养管理过程中开、关门窗时进入的空气即可满足。但当平菇菌丝生长覆盖料面并吃料达到2/3时,就要逐步改善通风条件,延长通风时间。菌丝生长成熟时那就必需及时地加大通气...

    发布时间:2012-09-10 14:52

    香菇生长对光照的要求

    史的必要环境条件。在菌丝的营养生长阶段,可以不要光照。长时间光照后,菌丝会产生褐色菌膜,使原基早现,随着光照强度的提高,生长速度变慢。但在黑暗条件下,只能进行营养生长,不能分化子实体,即使勉强长...

    发布时间:2012-09-10 14:50

    香菇种植的注意事项

    户是很大的打击。种植香菇产量低及绝收其原因有以下几种。  一、育菇场地选择不当 如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,香菇不能正常生长而失败;有的虽勉强发菌,但因出菇期空气...

    发布时间:2012-09-05 10:53

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