蓝色菇： 菌盖边缘产生蓝色的晕圈，有的菇体表面全部为蓝色盖覆。 发生原因。菇房内采用煤灶加温，或者菇房紧靠厨房，由于煤炭
发布时间：2013-12-17 15:07
一、拳状耳 病状：原基不分化、耳片不生长，球状原基逐渐增大，也称拳耳、球形耳、栽培上称不开片。 病因：1.出耳时通风；2.
发布时间：2013-12-16 16:30
入冬后，秋季栽培的平菇采收期并未结束，但往往受自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比均有所下降。特别是遇到冬
发布时间：2013-12-10 14:26
在香菇栽培过程中，由于管理不及时，或者气候异常、温差大，易形成一些畸形菇和劣质菇(统称菜菇)。这些劣质香菇如果不做处理，
发布时间：2013-10-30 16:04
花菇的形成原因 花菇从实质上说是一种在不良环境条件下，形成的一种 畸形菇 ，它属不可遗传的变异。主要成因是通风干燥、低温及
发布时间：2013-10-19 15:11
冬季栽培平菇，管理不善容易产生各种畸形菇，降低商品价值，从而降低经济效益。 1、大脚菇：原基发生后，菌盖分化与发育速度不
发布时间：2013-09-25 16:01
一、香菇酱油生产工艺 一般每公斤香菇副产品（畸形菇、残次菇、菇丁、菇柄以及香菇深层发酵的下脚料。）可制成10公斤优等酱油
发布时间：2013-09-18 10:26
1、选用驯化成熟或选育成功的香菇菌株，防止使用不明种性的菌株; 2、根据菌株的温型特性和栽培地的气候条件，合理准确地安排好
发布时间：2013-08-29 17:13
由于非生物因素的作用，往往导致灵芝生理代谢失调而发生病害。 症状发生生理性病害后，会长出畸形芝，菌丝停止生长或生长不良出
发布时间：2013-08-27 15:12
粗柄菇 原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭
发布时间：2013-08-16 15:57
1、高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期，菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高，影响了菌盖的正常分
发布时间：2013-07-15 09:55
1、畸形菇。通风不良，菇房二氧化碳含量超过0.3%时，易出现畸形菇。出菇部位过深，在粗土缝间长出的菇也往往呈畸形。防治的重点
发布时间：2013-07-05 10:24
具体操作流程如下： 1、原料验收 真姬菇必须选新鲜、色泽正常、菌盖光滑、无病虫害、无开伞、无畸形、无异味、无杂质、菇盖直径
发布时间：2013-07-04 10:56
杏鲍菇畸腐病毒导致杏鲍菇畸形和腐烂的轮状、囊状(疑似)病毒颗粒和棒状病毒的统称，病毒粒径20nm-100nm，病毒颗粒外层包围的是
发布时间：2013-05-29 08:44
花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：
一、栽培料选...
发布时间：2013-04-25 10:30
食用菌制种和栽培过程中，经常遭到病害和杂菌的袭击，造成劣质、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方法。
一、疣孢霉菌病
1．症状及规律 主要危害平菇、蘑菇、金针菇等，菌...
发布时间：2013-04-24 17:26
粗柄菇：菇原基发生后，菌盖分化和发育速度不正常，表现为菌盖小，菌柄长，且柄粗质硬，商品价值较低。发生的主要原因是采用了闷闭式保温防寒措施，导致供氧不足，菇体内养分运输失去平衡。防止措施:遇连...
发布时间：2013-04-07 16:20
猴头菇在栽培过程中，常由于通气不良，水分管理不当，或温度过高，湿度偏低等原因，引起子实体发育不良产生畸形。如生长中片面
发布时间：2013-03-28 17:09
1 光秃无刺菇 菇体呈簇状分枝，个体肥大，表面皱缩粗糙，无刺毛，肉质松脆，略呈黄色或褐色，香味正常。 1.1 发生原因 主要
发布时间：2013-03-28 16:41
在杏鲍菇栽培过程中，往往出现菌袋侧面出菇的现象，且多为畸形菇，没有商品价值。产生侧面出菇的原因是：在灭菌过程中，菌袋相
发布时间：2013-03-26 15:00
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