双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大 生长温度，低于 10℃时生长受到抑制；低于 5cI=时停的食用之一。我国双孢蘑菇栽
发布时间：2018-10-09 09:17
1、健康饮料 香菇、平菇等均可利用菌丝发酵制健康饮料，也可利用其子实体浸泡制健康饮料。国外（特别是日本）利用蘑菇为原料
发布时间：2018-10-08 13:23
随着蘑菇种植技术的普及，栽培蘑菇的方法亦不断改进。一般栽培蘑菇都用禽畜粪做原料，但缺点是臭味大，下面介绍近年来推出的蘑
发布时间：2018-09-30 10:53
栽培双孢蘑菇，所需要的生长条件是： 一、营养：在双孢蘑菇的生长过程中需要多种类型的营养元素，主要是从充分腐熟的麦草、玉
发布时间：2018-09-30 10:19
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干
发布时间：2018-09-29 10:06
双孢菇俗称圆蘑菇，洋蘑菇，真菌门担子菌纲伞菌科，属草腐菌，中低温型菇类。 我国稻草、玉米秸杆、麦草等材料丰富，气候比较
发布时间：2018-09-28 11:22
松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，被誉为菌中之王。姬松茸又名巴西蘑菇、巴氏蘑菇、小松菇
发布时间：2018-09-28 10:27
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干
发布时间：2018-09-25 11:27
蘑菇白腐病是食用菌栽培中发生最为普遍、为害最严重的一种病害，秋季发病重于春季，种植户应加强防治。具体措施如下： 1.在菇
发布时间：2018-09-25 10:45
鸡腿菇是一种非常可爱的蘑菇品种，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，味道鲜美，口感极好，营养丰富，那么，鸡腿菇要怎么种植呢
发布时间：2018-09-25 10:37
蘑菇腌制品一般分成以下几个等级：一级菇：菇盖直径1.5cm以下，菇型园整，菌膜紧包，色泽洁白，切削平整，无泥污，无虫蛀，无空
发布时间：2018-09-17 14:24
一、食用菌废料重复利用 栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可
发布时间：2018-09-13 14:28
1.病征及发生 该病又叫锈斑病，危害蘑菇、平菇等，由托兰氏假单胞杆菌引起。感病菌盖初期出现水渍针尖状小点，渐渐扩大成黄褐
发布时间：2018-09-12 14:10
一、病征及发生 发生在平菇、蘑菇及其它食用菌的制种和裁培中。菌丝初为白色，后变成灰白色，疏松而细长，故又名长毛霉。该菌
发布时间：2018-09-11 14:58
夏季栽培蘑菇有较高的经济效益。要在夏季种好蘑菇，必须把好品种、发酵、病虫防治三关。 一、把好品种关 选择适宜的高温型菌
发布时间：2018-09-06 10:47
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇
发布时间：2018-09-05 15:11
近日，山西忻州市沐野食用菌研究所所长梁枝荣教授在家乡的枣树上采集到了一种当地人称之为枣蘑菇的菌类样品，经中国工程院院士
发布时间：2018-09-04 14:00
一、低温保鲜法：低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。方法：蘑菇采收后，其湿度为90%-95%,此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下
发布时间：2018-09-03 13:36
蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初
发布时间：2018-09-03 13:25
蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。随着蘑菇的大量开发，在加工上又有新法。 1.蘑菇酱菜。 腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，
发布时间：2018-08-24 11:05
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