蘑菇加工

    每100公斤加盐10~5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍 ?起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100公斤用甜面酱...

    发布时间:2012-08-28 14:46

    平菇夺高产抓好五个关键

    选好场地&bsp;&bsp;&bsp; 平菇既可在室内栽培,也可在室外栽培。室内栽培,可利用空闲房屋;室外栽培,可建塑料大棚、荫棚等设施;同时还可将种蔬菜的塑料大棚作适当改造,开设通气洞,用于平菇栽培。&bsp;&...

    发布时间:2012-08-28 11:41

    关于夏秋季闽北草菇栽培管理的几个要点

    ,取得了良好效益。草菇,由于其优良的生物学特性和极高的营养价值受到人们的欢迎。许多菇农会熟悉草菇生长周期需要的注意事项,但一些重点问题上处理的还存在不够到位。&bsp;&bsp; 一是催蕾管理做的不够。播...

    发布时间:2012-08-16 14:05

    利用闲置地窑反季节栽培金针菇

    这些地窑在夏季往往又出现空置状况。若农户能妥善利用这些地窑栽培反季节金针菇,于每年5-6月和9-10月采菇(避开7、8月份外界高温期不做出菇管理)。利用地窑栽培金针菇的经济效益,比在地面种其他品种菇的...

    发布时间:2012-08-13 11:50

    金针菇夏季种植技术

    好的医疗保健作用。金针菇一般在秋、冬季种植,夏季栽培的较少。枣庄市市中区农业局在夏季利用冷库控温栽培金针菇,并获得成功,每平方米冷库在7、8、9三个月内创效益15.6元,经济效益十分显著。现将其主要...

    发布时间:2012-08-08 10:11

    袋栽平菇优质高产技术

    、污染率高、出菇期菌墙稍高易倒、采收二茬菇后菌袋失水严重补水困难等问题,严重影响产量和品质。近年来在生产上研究成功了平菇微孔发菌、渗灌出菇新技术,有效解决了上述问题。&bsp;&bsp;&bsp; 微孔发菌。...

    发布时间:2012-07-23 11:04

    带土栽培平菇产量大增

    、湿度、空气和水分等自然条件,给平菇创造一个适宜的生长环境。采用这种方法能使菌蕾成活率达100%,菌柄变粗,菌盖变多、变大、变厚,所产平菇品质好,产量是常规栽培模式的5倍多,可连续采8-10潮菇,亩产量...

    发布时间:2012-07-10 10:30

    高温期制作平菇菌种应注意的问题

    正好处在夏季高温期。此期气温高达30℃以上,杂菌、害虫活动猖獗,给制种带来了一定的困难。因此,在高温期要采取相应的技术措施,防止或减少病虫的发生,提高菌种的成品率,为下一步生产打下良好的基础。&bs...

    发布时间:2012-07-04 10:23

    巧用油菜籽壳栽草菇

    菜籽壳作为原料栽培草菇不但可以弥补上述缺点,而且具有产量高、出菇快、周期短、杂菌少等优点。其栽培技术如下:  设置栽培床 栽培床宽37厘米、深47厘米、长3-5米,床与床之间留30厘米的间隔,床四周填15...

    发布时间:2012-07-04 10:09

    紫木耳覆土栽培新技术

    30%以上的栽培效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、栽培季节。紫木耳是中高温型菌类。可安排在3-4月制栽培袋5-10月栽培出耳。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 2、菌种选择。选用分解和抗杂性能强、菌丝壮...

    发布时间:2012-06-30 10:44

    真姬菇栽培技术-栽培技术

    →装袋(瓶)→套圈封口→灭菌→接种→菌丝培养→催蕾→育菇。?   (1)配料根据当地原料来源,参考培养料配方合理配料。?   (2)装袋真姬菇发菌时间长,出菇时间较长,一般采用30厘米×15厘米×0.05厘米的聚...

    发布时间:2012-06-13 10:45

    金针菇夏季种植技术

    好的医疗保健作用。金针菇一般在秋、冬季种植,夏季栽培的较少。枣庄市市中区农业局在夏季利用冷库控温栽培金针菇,并获得成功,每平方米冷库在7、8、9三个月内创效益15.6元,经济效益十分显著。现将其主要...

    发布时间:2012-05-17 11:23

    浅谈食用菌栽培的地势、地域、差异与风和水

    木耳2万袋,在菌袋制作过程中,配料、操作等一系列环节都是在一起进行的,并且在一座养菌室同时养的菌,菌室消毒、温度控制、日常管理都是同样的,当进入田间管理后,分别在本村不同的地块同时摆袋、同时浇水...

    发布时间:2012-04-19 16:19

    平菇废料莫丢弃栽培草菇效益高

    养成分,将其适当处理后栽培草菇,可获得较好的经济效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、处理废培养料。将无霉变、污染少的培养料趁潮湿敲碎,晒干备用。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、配制培养料。将晒干的废料加腐熟的牛粪2...

    发布时间:2012-03-20 16:52

    平菇增产有“偏方”

    之一。秋季已经来临,气温逐渐回落,平菇生产即将步入黄金季节。为了促进平菇生产,提高生物效率和效益,近几年不少地方采用喷施液肥和激素的技术,能有效地促进早熟,增加平菇产量。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、几...

    发布时间:2012-03-20 16:48

    金针菇夏季种植技术

    好的医疗保健作用。金针菇一般在秋、冬季种植,夏季栽培的较少。枣庄市市中区农业局在夏季利用冷库控温栽培金针菇,并获得成功,每平方米冷库在7、8、9三个月内创效益15.6元,经济效益十分显著。现将其主要...

    发布时间:2012-03-20 16:46

    草菇几种常见病害的防治

    初秋温度骤降至20℃以下时,在棚上加盖草帘保温;②菌线生长阶段光线宜偏暗,防止强光刺激,过早形成菇蕾;堆草要紧实,以利菌丝紧密连接;③菌丝生长期用鱼藤精和敌敌畏喷洒在菇床的培养料四周,以毒杀马陆...

    发布时间:2012-03-16 15:58

    三种蘑菇食品的加工技术

    干,按每100公斤加盐10—5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。&bsp;&bsp;&bsp; 2、酱渍&bsp;&bsp;&bsp; 起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱...

    发布时间:2012-03-15 15:18

    鲜酒糟栽培黑木耳技术

    翻动,边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右拌入石灰粉降低酸度。  2 、培养料配方  酒糟木质素含量较低,配料时应添加木屑,以满足菌丝生长对木质素及通气的需要,可按以下配方配制:...

    发布时间:2012-02-21 13:43

    双孢菇的特性,优势

    ,中低温性菇类,我国北方地区气候比较适合其生长,具有很大发展潜力。&bsp;&bsp;&bsp; 养料:合理的养料配方是获得高产的一个重要条件。双孢菇是一种腐生菌,不能进行光合作用,配料时,在作物秸秆(麦秸草...

    发布时间:2012-02-21 12:14

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