把剪下的桑树枝条,剥仁后的核桃壳 ,农村的玉米芯、杂木屑,这些农村的副产物变废为宝,研发成野生菌棒,可以为食用菌生产提质
发布时间:2013-12-13 10:52
误区1:高温煮超15分能杀毒。有些饮食店告诉客人,食用菌内煮熟15分钟以上,能减少中毒发生的可能。专家指出,高温不能破坏毒菌、药菌的毒性,如果误食毒菌,那怕经过高温一样难免中毒。 误区2:外观鲜艳...
发布时间:2013-06-21 08:29
“味道鲜美,营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来,市场上蘑菇的种类越来越多,从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇,从新鲜蘑菇到干货,无不备受青睐。“全国每年消费食用菌1200万吨,...
发布时间:2013-04-11 10:57
发布时间:2012-12-27 17:14
异为基础,选育高产优质菌株的方法。我国的金针茹资源丰富,东西南北均有分布,地方品种不少。要获得优良的栽培品种,首先要收集不同地区、不同的树木、不同的季节采集到的野生金针茹,然后进行组织分离或孢...
发布时间:2012-11-18 11:58
特点,合理采收、加工与储藏,有利于充分发挥其利用价值。 1.采收 芒萁、类芦等菌草含氮量较高,采收必须注意天气。如果在雨季采收,无法干燥加工,菌草很容易霉变,利用价值下降。一定要选择有连续5-7...
发布时间:2012-10-25 14:11
加工技术研究及产业化开发项目。该项目由元谋县利民野生菌产销专业合作社投资建设,项目建设地点为元谋县羊街镇花同村委会花同街,项目总投资300万元。主要改扩建年产500吨野生食用菌深加工生产线,购置安装...
发布时间:2012-05-04 13:55
方地区规模种植的高档稀有蘑菇珍品。由于该菇在林下用秸杆露天栽培,因此具有浓郁的野生菌香味及丰富的营养。是盛行于欧美各大酒店的高档珍馐。 &bsp;&bsp;&bsp; 其保健功效位尊百菇之首。 &bsp;&bsp...
发布时间:2011-12-21 13:19
生于伞形科大型中药材——阿魏的植株或阿魏滩上,民间习称阿魏菇或天山神菇。属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。是南欧—北非—中亚内陆地区春末夏初发生的品质极为优良的一种大型肉质...
发布时间:2010-12-04 09:41
稀的野生食用菌。菇肉幼嫩,香味浓郁,清甜爽口,深受国内外市场青睐,誉为“菌中之冠”。 &bsp; 鸡土从 是与白蚁共生的特殊真菌,凡是长有鸡土从 的地方,地下均有白蚁窝巢,因此成为人工栽培难度较大的...
发布时间:2005-08-19 10:00