APP下载
发布时间：2012-08-14 11:59
目，蛞蝓科。为害食用菌蛞蝓主要种类有野蛞蝓、双线嗜黏液蛞蝓、黄蛞蝓等3种。为害严重的是双线嗜黏液蛞蝓。主要危害对象为：香菇、银耳、平菇、黑木耳、蘑菇等。蛞蝓多为白天潜伏，夜晚出来咬食子实体，爬行...
发布时间：2012-08-13 13:52
介绍 当我们获得一株性状优良的菌株后，都希望它能在较长的时间保持其亲本的优良特性，以不失其商业应用之价值，但常因转管、保存不当等种种原因，容易出现菌种（丝）老化的现象。采取何种措施使其恢复生...
发布时间：2012-08-07 13:40
；二是保证菌种纯度、长势和菌龄；三是扩大培养优质菌种。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、正确鉴定菌种种类 &bsp;&bsp;&bsp; 最可靠的方法是做出菇试验，即小型栽培，根据子实体特征鉴别种类。有些食用菌菌丝 的形态和...
发布时间：2012-07-07 11:44
术。 &bsp;&bsp;&bsp; 据宣城新闻网报道，段木银耳富含银耳多糖，具有较高的食用价值和保健功能。传统的生料段木种植白木耳的技术方法是在野外将银耳菌种点接在被砍伐后的生料树段上，让其自然生长，不但生长...
发布时间：2012-06-29 14:25
蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。 春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条件的影响，四...
发布时间：2012-06-27 11:35
和子实体，具有繁殖快，为害重，难控制的特点，对产品产量和质量产生了严重的影响。现以菇蚊和螨虫的生活习性和栽培程序提出防控措施。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、菇蚊危害与防治 &bsp;&bsp;&bsp; 菇蚊有多种其中...
发布时间：2012-06-08 14:09
大面积培植时，干制加工的好坏，会直接关系到生产者的经济效益。 食用菌的干制方法，有自然干制和人工干制两类。在干制过程中，干燥速度的快慢，对干制品的质量起着决定性影响。干燥速度越快，产品质量越...
发布时间：2012-04-21 09:34
。因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌，目前尚无有效药治疗，因此必须注意识别。 &bsp;&bsp;&bsp; 外观识别，变质银耳色泽暗黄，朵形不全、呈残状、蒂头不干净、有黑斑或杂质。（如果银耳花朵呈黄色，也可...
发布时间：2012-03-20 16:30
用开水冲泡即可食用；色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，即是旅游食品，又是馈赠佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 制作速食银耳，工艺简单，乡村小企业和个人均可生产。其制作过程是：&bsp;&bsp;&bsp; 一、浸发...
发布时间：2012-03-16 15:47
用开水冲泡即可食用；色泽纯正，形如冰花，香糯可口，甘甜宜人，即是旅游食品，又是馈赠佳品。&bsp;&bsp;&bsp; 制作速食银耳，工艺简单，乡村小企业和个人均可生产。其制作过程是：&bsp;&bsp;&bsp; 一、浸发...
发布时间：2012-03-09 14:50
就是采收和加工，下边与大家分享一下自己总结的经验知识。 &bsp;&bsp;&bsp; （1）采收的标准及加工方法 &bsp;&bsp;&bsp; 当四朵银耳长到碰在一起时（约35天），就可取掉纸罩直接加水，并加温到26℃3天，空气...
发布时间：2012-03-01 14:38
就是采收和加工，下边与大家分享一下自己总结的经验知识。&bsp;&bsp;&bsp; （1）采收的标准及加工方法&bsp;&bsp;&bsp; 当四朵银耳长到碰在一起时（约35天），就可取掉纸罩直接加水，并加温到26℃3天，空气相...
发布时间：2012-02-24 10:52
大面积培植时，干制加工的好坏，会直接关系到生产者的经济效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 食用菌的干制方法，有自然干制和人工干制两类。在干制过程中，干燥速度的快慢，对干制品的质量起着决定性影响。干燥速度...
发布时间：2011-12-16 09:42
蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。&bsp;&bsp;&bsp; 春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条...
发布时间：2011-10-27 11:02
蘑菇、银耳等，都可以制成干品。干制加工，可分为晒干烘烤和热风干燥几种。&bsp;&bsp;&bsp; 春天阴雨天较多，对香菇、木耳常以烘烤为主，夏秋烈日高温，是草菇生产季节，常以晒干为主。热风干燥，不受环境条...
发布时间：2011-10-25 09:53
解和学到的东西玉大家分享一下。其一是银耳：分享如下：&bsp;&bsp;&bsp; 代用料栽培各种食用菌已是目前国内食用菌工作中重要的一个方面，各种食用菌如都能利用代料生产，不但可以节约大批木材，增加群众收入...
发布时间：2011-09-01 10:18
治感染传播面积扩大，下边我的概述如下：&bsp;&bsp;&bsp; 银耳致病主要有白粉及杂菌感染，一般杂菌有青霉、毛霉、根霉、木霉和各种曲霉，可用75%的酒精注射杀灭（要用胶布封针口）。白粉病为害极大，发展也较...
发布时间：2011-09-01 10:10
就是采收和加工，下边与大家分享一下自己总结的经验知识。&bsp;&bsp;&bsp; （1）采收的标准及加工方法&bsp;&bsp;&bsp; 当四朵银耳长到碰在一起时（约35天），就可取掉纸罩直接加水，并加温到26℃3天，空气相...
发布时间：2011-09-01 10:09
sp; 一、自然干制。是以太阳光为热源，以自然风为辅助进行干燥的方法，适于竹荪、银耳、木耳、金针菇、灵芝等品种，此法简单、古老、投入少。加工时将菌体相互不挤压的平铺在竹帘上晒干，翻晒时要轻，以防破...
发布时间：2011-08-19 10:40
