鸡腿菇因其形如鸡腿，味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀食用菌品种，被誉为菌中新秀。鸡腿菇性平，味甘滑
发布时间：2017-11-23 16:23
菇螨也称菌虱、菌蜘蛛、螨虫，为害多种食用菌。螨类取食菌丝，使菌丝萎缩，甚至消失，造成栽培失败。常见的螨类有蒲螨、粉螨。
发布时间：2017-11-22 14:26
1、温度。白灵菇是一种低温型的食用菌，其菌丝生长最适温度为22℃-25℃，在35℃-36℃菌丝停止生长；菇蕾分化温度为0-13℃；子
发布时间：2017-11-22 14:20
利用菇房能够为有机食用菌的生长创造适宜的环境条件。有机食用菌菇房要求通风换气良好，保温、保湿性能好，冬暖夏凉，风吹不到
发布时间：2017-11-21 16:49
姬菇又叫小平菇或者侧耳，是我们日常餐桌常见的食材之一，也日常食用菌中最普通的一种。其无论食素炒还是搭配制成荤菜，都十分
发布时间：2017-11-17 19:35
毛霉菌种类很多，最常见的为总状毛霉和大毛霉，学名为Mucor mucedo（L.）Brefeld，又叫长毛菌。是草菇、香菇等多种食用菌菌种
发布时间：2017-11-17 19:32
在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含水
发布时间：2017-11-16 16:00
检查母种是每一个食用菌母种制作人员必须的工序之一，从菌种萌发开始每隔48小时就应检查一次。检查母种必须具备的前提是必须对
发布时间：2017-11-15 16:32
食用菌眼菌蚊通过成虫迁飞人菌袋并将卵产人菌丝体中,卵孵化后,幼虫开始蛀食菌丝体、菇蓄甚至于培养料,从而对食用菌生产造成危
发布时间：2017-11-14 21:27
1、灭菌器（柜）采用可多次抽真空、进高温蒸汽的方式来置换内室空气进行灭菌，具有升温快、穿透性强、室内温度均匀的特点。优
发布时间：2017-11-13 21:23
一是通气塞法。以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。须注意的是，麦秆和葵花秆要截成3厘米长的
发布时间：2017-11-13 21:21
一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成铜锣边，菌褶已全部伸长
发布时间：2017-11-13 21:20
灭虫防病这是食用菌种植防治病害的重要措施之一。大多害虫往往携带大量病菌，一旦进棚，即成为病源，到处传播，很快蔓延，因此
发布时间：2017-11-13 21:19
木耳又名黑木耳、黑菜、细木耳、木耳菇、去耳、光木耳、木茸或木菌。它是木耳科、木耳属，人工栽培的食用菌类蔬菜。以胶质的子
发布时间：2017-11-09 17:38
在食用菌生产中，通过科学合理地补充食用菌子实体生长所需的各种营养，可有效提高食用菌产量和品质。但在补充营养的过程中，方
发布时间：2017-11-09 17:34
根据各种食用菌生长时对营养物质的要求，用人工方法配制而成的营养基质，供菌丝生长发膏。把这种营养物质叫培养基。它如同农作
发布时间：2017-11-08 17:06
品种对栽培者是非常重要的，品种的好坏，是栽培者成败的关键。因为品种同当地的气候、栽培原料、市场需求等都有直接的联系。栽
发布时间：2017-11-08 17:00
一、瓶装发酵料（1cm） 改进方法是：在培养基的上方离瓶口4cm左右，装入1－2cm的发酵料，再灭菌。因为发酵料本身是无菌的，接
发布时间：2017-11-07 16:59
一、发生原因 （一）培养料发酵不当。培养料发酵不彻底，翻堆不均匀，发酵时间过短，消毒不彻底。（二）菇房内小气候不适宜。
发布时间：2017-11-07 16:57
秋冬季是食用菌生产的黄金季节，而每年因制种污染率高造成的经济损失都在２０％左右。建议制种户采用以下５种新方法可大大降低
发布时间：2017-11-06 20:46
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