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平菇细菌性黄褐斑病在生产中被俗称为黄菇病，该病近年来在北京地区平菇生产中普遍发生，且呈现逐年加重的趋势。该病发病快，蔓延迅速，从幼菇期到成熟期都可发病。据调查，严重发生时损失可达50％以上。 ...
发布时间：2013-03-08 10:55
平菇长得慢，主要有以下三个方面的原因： 一、菌种和季节的不适应性 如果在冬季栽培了高温型品种的平菇，会引起了平菇的“不适症”，主要表现为发菌缓慢，出菇迟，甚至不发菌不出菇。因此冬季栽培平...
发布时间：2013-03-08 10:53
塑料大棚丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，现与典型的低温品种香菇、典型的高温品种紫木耳以及大多NT中温型品种的平菇为代表，采用塑料菌袋栽培的方法，现将大棚综合丰产栽培技术概括如下： 1.栽培...
发布时间：2013-03-05 09:08
春夏季节是食用菌病虫害高发季节，若管理不当，直接影响食用菌的产量和质量。那么，在春夏之际，食用菌容易发生哪些病虫害呢？ 一、病害。 1.平菇褐腐病：又称褐斑病，其症状是发病后菇体变黄、腐烂...
发布时间：2013-02-27 16:34
食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提...
发布时间：2013-02-27 16:26
sam)、产黄青霉(P.chysogcum)和圆弧状青霉(P.cyclopium)等。青霉的危害方式是在培养料上形成菌落交织在一起，形成一层膜状物，覆盖在料面，隔绝空气，同时分泌出毒素，致死金针菇菌丝。 &bsp; (1)发生条件...
发布时间：2013-01-14 17:09
(Neuospoa sitoohita)和粗糙脉孢霉（N.cassa)。是夏季生产时常见且危害严重的一种杂菌。具有生长速度快、传染性强等特点。感染链孢霉后，在5～7天内菌丝体就可长满袋或瓶，并在袋口或瓶口形成橘红色块状物或...
发布时间：2013-01-14 17:08
种类较多，常见的木霉有绿色木霉(Tichodeoma&bsp; viide)、康氏木霉(T.koigii)、多孢木霉(T.polyspoum)、长梗木霉(T.logibachiatum)和哈赤氏木霉(T.haziaum)等。木霉侵染后抑制菌丝体生长，从而造成菌袋报废...
发布时间：2013-01-14 17:07
种有差异，不同栽培方式选用的品种也有差异。选择的原则：(1)适应温度的需求，选择高温型和中高温型。(2)满足市场对菇形、菇色、菇质的要求。 除了选择好品种，还要做好季节安排， 根据市场需求高温香菇要...
发布时间：2013-01-11 16:52
及中温偏低，避免选用高温型及低温型；菌龄方面选择早中熟品种（60～90天）；需要提高花菇比例的要选菇肉厚、紧实度高的品种；对于新种户应以边转色边出菇的品种为主，可以减少因管理技术掌握不够而影响产量...
发布时间：2013-01-11 16:51
栽培的适应性来划分的。&bsp;&bsp;&bsp; 一、按出菇温度范围划分品种类型&bsp;&bsp;&bsp; 高温型品种&bsp; 春、夏、初秋发生的菇种，子实体分化发育温度范围为8～32℃，目前生产应用的品种有931、武香1号。&b...
发布时间：2013-01-11 16:43
这段时间内的管理。菌袋培养期通常称为发菌期，可在室内(温室)、阴棚里发菌，发菌地点要干净、无污染源，要远离猪场、鸡场、垃圾场等杂菌滋生地，要干燥、通风、遮光等。进袋发菌前要消毒杀菌、灭虫，地面撒...
发布时间：2013-01-10 16:17
0.5%的柠檬酸溶液中漂洗l0mi（分钟），捞出后沥干水滴，再将蘑菇迅速预冷。蘑菇的预冷是非常重要的，因为在较高温度下，会促进菇体内各种生理活动的进行，加速养分消耗、水分散失、后熟老化、褐变反应等的进...
发布时间：2013-01-10 14:13
到发酵料再到熟料，培养料的腐熟程度是由浅到深，营养成分的分解程度是由轻到重，杂菌基数是由多到少，但受外界杂菌的入侵程度是由难到易，从操作方面来讲是由简单到烦琐，从产量上看是由低到高，生产者应根...
发布时间：2013-01-09 15:38
传播的一种假单孢杆细菌。该细菌无论低温、高温季节都适应繁殖生长，尤其是春、夏季节。发病初期局部呈微黄，菇体生长缓慢僵化直至菇体整株被感染成菇菌褶扭曲萎缩干巴，属典型的干腐病。另一种发病初期局部...
发布时间：2013-01-08 16:41
子四处乱飞，属中高温性杂菌，链孢霉是香菇中的恶性杂菌，它和木霉、青霉菌不同，本身不分泌毒素，但生活力强，生长极迅速，并有极强传播能力。一旦孢子囊发生，不易防治，对生产威胁很大。特别在高温高湿条...
发布时间：2013-01-06 16:25
子四处乱飞，属中高温性杂菌，链孢霉是香菇中的恶性杂菌，它和木霉、青霉菌不同，本身不分泌毒素，但生活力强，生长极迅速，并有极强传播能力。一旦孢子囊发生，不易防治，对生产威胁很大。特别在高温高湿条...
发布时间：2013-01-06 16:25
日笔者走访了沈丘县周营乡食用菌栽培能手谢玉伟，将他所谈到的使用多菌灵时应注意的4个问题介绍给大家。 一、市场销售的多菌灵多为50%的可湿性粉剂和40%的胶悬剂。不论哪一种剂型都应选用优质产品，还要...
发布时间：2012-12-24 17:05
