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种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝，继而在土表层发生大小不等类似木耳形状的子实体，挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味，鸡腿菇菌丝自溶，培养料发黑。防治方法：严格挑选菌...
发布时间：2010-01-19 14:31
栽培证明是优质高产者。再用组织分离法得到母种（一级种），继续扩大培养，供应当年生产使用。 菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点： 1.草菇菌丝为透明状，银灰色，分布均匀，菌丝较为稀疏，有红褐...
发布时间：2010-01-18 10:36
大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。 方法：采收八成成熟的平菇...
发布时间：2010-01-11 10:46
（1上海市南汇区食用菌技术推广站；2上海市农业遗传育种重点实验室，上海市农科院食用菌所，201106） 近年来，秀珍菇生产发展迅速，产量逐年增加，但随着生产的扩大，秀珍菇栽培过程中黄菇病的发生率呈逐...
发布时间：2009-12-14 14:29
。鬼伞为草生类腐生菌。鬼伞常危害草菇、双孢菇、平菇等食用菌，是一种营养竞争性杂菌。由于其生长快，与草菇争夺养分和水分，从而影响草菇生长发育，致使减产或绝收。 1.症状表现。子实体呈伞状。幼菇呈...
发布时间：2009-12-07 11:36
、润、香”五字。“纯”是菌种纯度高，不污染杂菌，无变异和含有其他菌类：“正”是菌丝色泽洁白如丝，有光泽，无异色斑块；“壮”是菌丝粗壮，分枝多而密，生长旺盛；“润”是指培养基湿润适度，于瓶壁紧贴...
发布时间：2009-11-27 13:16
洁净有关。一定要取洁净的土，并在使用前进行消毒处理。填土应预备两种：供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；内部填充的营养土，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土，都要在地表面10厘米以下挖取，并...
发布时间：2009-11-20 14:14
若虫触角节数较少，虫体红色或黄色。 为害症状：蓟马以成虫或若虫在树皮缝越冬，翌年3月开始活动，一年发生多代有群居性。主要为害段木栽培的食用菌，为害子实体，常数个聚集于菇体上，吸食食用菌体内的...
发布时间：2009-11-19 13:39
洁净有关。一定要取洁净的土，并在使用前进行消毒处理。填土应预备两种：供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；内部填充的营养土，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土，都要在地表面10厘米以下挖取，并...
发布时间：2009-11-12 13:50
病虫杂菌，菌丝洁白，生长健壮有力，边缘整齐，不发黄，不老化，菌龄掌握在刚长满斜面即用于扩接原种或继代培养。 2、二级种（原种）：无感染病虫杂菌，菌丝洁白，粗壮浓密，均匀布满瓶周，外见颜色一致...
发布时间：2009-10-29 15:12
常出菇，地温高于30摄氏度时，菌丝活力下降，寄生菌鸡扑菇大量出现，鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温，冬季增温的办法，可周年生产鸡腿菇，但夏季降温成本高，效益低；冬季利用蔬菜大棚套种鸡菇，既省去了加温...
发布时间：2009-10-16 11:08
明无色，表面光滑，呈球形或近似球形，大小约6.5-7.5um×5×5.5um。菌丝细胞壁薄，具横隔，有锁状联合。菌丝直径为10-20um。 子实体呈块状，扁半球形或头形，肉质，直径5-15cm，不分枝（与假猴头菌的区别...
发布时间：2009-09-08 13:57
。 1.备料 宜用阔叶杨、法国梧桐、李、柿等木屑。木屑粉应碎如米糠。忌用含有芳香油等杀菌物质的树类。 2.培养基银耳的培养基配方：干木屑66.5千克，麦麸或米糠30千克，蔗糖1千克，石膏1千克，硫酸镁...
发布时间：2009-08-22 09:06
枝叶，并及时进行中耕除草。中耕就是松土，深度因苗木大小而异，幼苗期应浅，以后随着苗木生长加深，最深可达10厘米左右。除草应掌握除早、除小、除了，做到及时干净消除杂草，以减少杂草与苗木争夺养分。 ...
发布时间：2009-08-17 09:33
忽视了对螨害的防治，往往造成严重减产甚至绝收。 一、为害症状 发生螨害的菌种，瓶口处的菌丝不够浓密，且萎缩退化，甚至培养基中看不到菌丝。菇体发菌期受到害螨为害时，白色的菌块变黑，并散发出...
发布时间：2009-08-08 09:29
丝，有的活力强，有的弱，有的往往带有杂菌，为避免在生产中失败，应提纯后再使用。其方法是：1、多孢杂交的，于无菌区内将健壮、生长快的菌丝体挑起移接到经灭菌过的母种培养基上。2、各种方法分离的，于无...
发布时间：2009-08-05 10:14
为蟹味菇。真姬菇营养丰富，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物，是一种理想的保健食品。真姬菇菇形美观，质嫩脆，味鲜美，市场畅销。 目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚...
发布时间：2009-08-01 09:30
而春夏季因高温无法生产而断档。因此，5-9月利用空闲冷库栽培白色金针菇，既可满足国内外市场需要，又可充分利用冷库增加收益。 纯白金针菇在温湿度、需氧量、耐光性、发菌、出菇等到方面与黄色金针菇不...
发布时间：2009-07-25 09:09
经常发生部分小菇蕾萎缩、变黄，最后死亡的现象，严重时床面的小菇成批死亡。造成死亡的主要原因有： (1)培养料养分不足，出菇部位高，在土表层形成过密的子实体；采菇时操作不慎，损伤周围小菇，影响小...
发布时间：2009-07-23 09:30
本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵的记载。 慈菇是连城的主要特产之一，其主产区分布在莲峰镇的李彭、城西、赤岭和松洋等村，亩产可达千斤左右，高的可达...
发布时间：2009-07-22 08:36
