金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽好
发布时间：2021-11-26 08:48
用电冰箱保存过金针菇母种的菇农，可能碰到过母种里面出小金针菇的情况。这个在斜面上长了小菇蕾甚至是很长的几根金针菇的试管母
发布时间：2021-06-26 14:29
一、形态特征子实体丛生，菌盖直径2～15厘米，半球形，盖缘内卷，后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2～13厘米，直径2～8厘米，上
发布时间：2021-03-27 11:56
黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性反应。一、发
发布时间：2020-12-15 16:50
1.腌制技术利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：（1）盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除
发布时间：2020-12-03 16:51
金针菇锈斑病在金针菇栽培中危害严重，发生较普遍，它是由假单胞菌引起的病害。症状： 锈斑病主要发生在金针菇的菌盖及子实体上
发布时间：2020-11-19 16:18
当菌柄长0.5到1.0cm时，增加光照，有增产和提高品质的作用。由于金针菇子实体具有很强的向光性，从菇体长23cm时开始套纸筒到收获
发布时间：2020-11-03 15:13
金针菇根怎么再生？1、切除根部 在市场上选择根部比较完好的，如果还能够带上一点土壤就更好了，然后切掉根部较硬的、颜色较深的
发布时间：2020-10-27 08:56
一、选料选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作为原料。二、杀青将选好的金针
发布时间：2020-10-21 10:25
金针菇被称为增智菇，是一种药食兼用型食用菌。金针菇以鲜食为主，菌盖爽滑，菌柄脆嫩，无论是炒食、凉拌，还是涮火锅，味道很是
发布时间：2020-10-20 09:17
1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不
发布时间：2020-09-24 15:26
1、所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮，这是促使菌丝发生原基的重要措施。通过搔菌，可使子实体从培养基表面整齐发
发布时间：2020-08-28 14:20
金针菇平面多穴集控栽培法，是河南镇平县菇农在总结银耳袋栽技术的基础上，根据金针菇丛生性的特点，着眼于快发菌、快出菇，以
发布时间：2020-08-06 16:52
方法一、将宽袋栽培改为窄袋栽培： 许多人认为，采用25厘米50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好，但宽袋易感染杂菌，且菇蕾少时，子
发布时间：2020-07-30 15:26
金针菇栽培过程中，根霉是一种常见的杂菌，常见的根霉为黑根霉(Rhizopus nigricans)。培养料上侵染根霉后，形成网状菌丝体，并
发布时间：2020-07-09 15:50
根霉也是一种常见的杂菌，常见的根霉为黑根霉(Rhizopus nigricans)。培养料上侵染根霉后，形成网状菌丝体，并产生黑色点状分生
发布时间：2020-07-03 10:09
金针菇常被用作火锅配菜以及煮汤喝。它的口感非常独特，而且味道较好，同时还富含多种营养物质，比如说氨基酸，蛋白质等，是一
发布时间：2020-06-29 15:08
金针菇基腐病又叫根腐病，该病多发生在生料栽培的金针菇上，在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。 防治方法： （1
发布时间：2020-06-20 11:19
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇
发布时间：2020-06-16 16:35
在金针菇种植的时候，因为没有叶绿素，所以不具有光合作用，也不能制造碳水化合物，但可完全生长在黑暗的环境当中，今天就来具
发布时间：2020-05-26 16:57
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