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    “桑菌”套种高产高效新模式

    发布时间:2016-09-09

      来源:中国食用菌商务网

      一、主要技术要点
      (一)模式主题
      桑树行距为2米,中间的灵芝厢(畦)宽1.2米,幅度占60%,一边靠近桑树树干,另一面开挖0.8米排水沟(走道),整个桑园的桑行均依次类推靠一面排植灵芝筒子。一般每亩桑园年养蚕3张种,产茧240斤,纯利1410元;年产干品灵芝菌1200斤,产值9600元,减去灵芝菌筒投资2400元(合0.6元/袋),纯利7200元,两项相加每年纯利为8610元,灵芝一次种植可收益两年,桑树可以多年重复利用。
      (二)各作物生育时间
      1、桑树:桑树每年4月上旬开始萌芽长叶,11月上旬落叶,进入休眠期。
      2、灵芝菌:灵芝菌于每年4月中旬下田,20天以后出芝,10月中旬,当气温低于18℃时,于实体完全停止生长。
      (三)栽培模式技术要点
      1、选择适宜的桑园。要选择栽培了3年以上,成年封行中干(主干33厘米)桑园,排灌方便,兼顾养蚕和种菌的利益。
      2、精心制作灵芝菌筒。除松柏杉以外的杂木,混合桑树修枝废枝(柴干了要适当加水),选用优良灵芝菌种,于2月上旬开始制作灵芝菌筒(装袋、灭菌、点种、养菌),菌丝长满以后及时下田。
      3、灵芝菌筒下田要适当稀植。筒子与筒子之间间隔15—20厘米,每亩种4000筒。
      4、注意适时正确排灌。灵芝出芝期每天雾状喷水2—3次,雨季要注意怕桑园水渍,灵芝和桑树基本上同期休眠,休眠期不需要补充水份。
      5、科学防治病虫害。桑树用药应掌握在灵芝采收前25天以外,谨防农药对灵芝的损伤。定植以前毒杀白蚁。
      (四)各作物技术要点
      1、桑树。选择行距为2米的中干、成年封行桑园,实行冬季修枝,以利灵芝菌遮荫;合理采叶。多采片叶,少采或不采条叶,每次采叶后每枝留6—8个片叶,有灵芝的部位要少采,走道的一面可以多采叶,采密留疏。做到既为灵芝遮荫,又不影响养蚕,勿使太阳直射、晒死灵芝菌;慎重用药。桑叶防虫应掌握在灵芝采收前25天施用,有条件的用地膜先盖住灵芝后再喷药,防治产生药害;正确修枝。桑树的重修剪只能在休眠期进行,不可采用春伐和夏伐,确保灵芝生长所需的“四分阳、六分荫”生长环境;沟状施肥桑园的施肥掌握在走道的一面开10厘米深的直沟,进行沟状施肥。
      2、灵芝。选松柏杉以外的杂木搭配桑树修枝后的枝条,砍伐后10天左右,在2月上旬,将杂木锯成13厘米长,开始装袋(袋子规格长35厘米、直径22厘米、厚度7个丝),袋子要装紧和扎紧,木柴粗细搭配;装好进行常压蒸汽灭菌。采用简易灭菌灶,堆在水泥地上,用油布包被加温,一次可灭4000多袋,要求达到100℃维持16个小时,灭透彻。
      菌袋冷却以后,接种前一天按每1000筒用甲醛10毫升或气雾消毒盒1—2个的标准进行接种室消毒。接种要求无菌操作。接好菌种的灵芝筒子要在18—26℃的气温条件下,室内养菌2个月,菌丝长满90%比例时下田。
      适时下田。菌筒应在4月上中旬开始下田埋土,过迟则影响当年灵芝产量(每年一般出芝2—3批)。
      菌丝下田时应先在田畦底部喷施一次防白蚁乳油(辅以毒饵,效果更佳),然后用小刀划去袋子底部,剪掉扎绳,将灵芝筒子正立于畦内,筒子之间间隔15—20厘米,然后覆3厘米左右的砂土,第一次要浇足水份,然后每天1—2次。
      灵芝出芝时应保持90%的空气温度,每天要雾状喷水3—4次;同时注意排水,以防水渍对桑树产生危害;每个筒子控制只长一个灵芝菌,对于过密的原基要及早疏除,避免连体芝的出现;对于活蝓、蜗牛等虫害采用盐水溶液进行触杀;及时扯出杂草,减少害虫的滋生,同时防止灵芝菌生长过程中将杂草包被。
      当灵芝菌通过40—50天的生长,白边完全消失,出现1—2层(次)的褐色孢子粉、灵芝背面显著增厚时,即可进行采收;采收后可以晒干或烘干,灵芝干折率较高,一般每斤鲜品可干0.4—0.5斤干品。
      采收后要对土层变薄的筒子加1—3cm的细土,加强喷水,至后10天左右,又开始出第二批灵芝菌。
      越冬管理。10月中旬以后,灵芝采收完毕进入休眠期,此时不再需要水份,可进行桑园修枝,要防止人离践踏灵芝筒子,第二年3—4月气温回升以后再进行喷水和出芝管理。
      经过2年的采收,灵芝筒子养份消耗贻尽,要在第二年的冬季将筒子挖出,及时进行桑园清场,为第三年春季的栽培早做准备。(来源:四川农业科技网)

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