对于根据自然季节进行栽培的，菌种生产时间安排一般根据香菇栽培季节的安排而确定。
　　1、秋季栽培： 根据中原及北方大部分地区的自然气候特点，一般应在5-7月生产母种，6-9月生产原种，7-10月生产栽培种，8-11月生产菌袋。
　　2、春季栽培 ：根据中原及北方大部分地区的自然气候特点，一般应在8-9月生产母种，9-11月生产原种，11-12月生产栽培种，12月至翌年4月生产菌袋。
　　3、夏季栽培 ：根据中原及北方大部分地区的自然气候特点，一般应在6-9月生产母种，8-10月生产原种，10-12月生产栽培种，11月在翌年3月生产菌袋。