以煤层气为能源生产食用菌 用“气”育“菌”大有可为
发布时间:2016-12-02
来源:中国食用菌商务网
眼下已是寒冬,田野里一片萧瑟。但沁水县嘉沁农业有限公司的菌房内温暖如春,始终保持着恒温。育菌架上整齐地摆放着上千个透明的栽培瓶,里面的白玉菇、蟹味菇正在生长的关键期,大大小小的蘑菇头挤满了瓶子……
“白玉菇从发菌到成熟,大约需要44天。这批菌目前已过了26天,基本成型,再有十来天就可以出售了。”公司办公室主任王沁东日前对前来采访的记者说,我们公司主要生产白玉菇、蟹味菇两类菌,属于高端品牌,日产10吨左右,主要销往北京、上海、广州等大城市,供不应求。
“按理来说,这两类菌在南方并不少见,生产的企业也比较多。你们的产品有什么优势,为什么能打入当地的市场?”记者忍不住好奇地问。
“我们有自己的秘密武器!”王主任一边领着我们参观企业的各个车间,一边笑着说。
“什么秘密武器?”
“一是成本低,二是品质优,所以深受消费者青睐。”王沁东说。
嘉沁农业有限公司位于沁水县柿庄镇应郭村,是全省农业产业化重点龙头企业,以食用菌工厂化生产为主。项目总投资3亿元,总占地2450亩,分两期建设。目前已完成一期工程,投资2亿元,建成一座日产10吨食用菌工厂及其他,上马了一条国内目前最先进的食用菌工厂化生产线。
据王沁东介绍,该公司最大的特点和优势,就是在国内率先将煤层气作为温控能源利用到食用菌工厂化生产中。而国内同类企业绝大多数采用电空调调温,电费也成为菌类生产企业的主要成本之一。为了攻克技术难题,他们与湖南远大空调公司合作,专门研制出了国内首台利用煤层气为能源的大型非电中央空调,以气替代电,使能源消耗比同行降低50%,生产总成本降低25%。
在该公司的空调车间,记者见到了国内首台煤层气大型空调,整台空调占地约10平方米左右,高达五米,呈圆柱状,最突出地方就是底部有三四根黄色的大粗管通向屋外。“这就是为空调提供煤层气的管道,比用电省多了。而沁水具有丰富的煤层气资源,这让我们有了不可比拟的成本优势。”王沁东自豪地说。
“目前我们的销售不成问题,主要受制于产能不足。这不,现在我们正在加紧扩建厂房。”王沁东说。
除了利用煤层气降低成本,嘉沁公司还非常重视育菌技术的攻关。他们专门与上海专业菌类培育公司合作,引进了多名博士、硕士。目前拥有员工250余人,其中博士2名、硕士7名,拥有自主知识产权专利13项,自主研发“节能食用菌工厂化生态循环农业系统”成功入选国家中小企业科技创新基金,为发展现代农业奠定了坚实的人才基础。
另外,嘉沁农业除了工厂化生产食用菌外,还积极延伸农业产业链条,充分利用食用菌生产过程中的废弃物;菌渣为饲料,大力发展山地散养猪、鸡,并将猪、鸡的粪便和秸秆用于生产有机蔬菜和有机颗粒肥,目前已建成一个年出栏散养猪2000头标准化养殖场和年产1000吨有机蔬菜现代农业种植基地,每年还可生产5万吨有机颗粒肥,形成了完整的循环农业生产链。
依托低廉的成本和先进的管理技术,嘉沁农业迅速发展壮大,取得了可观的经济效益和社会效益。目前年产食用菌3000吨左右,总产值达4000万元;整个园区全部建成后,年产值可达1.8亿元,实现净利润5500万元。同时,园区可安置周边农村劳动力500余人,通过收购玉米芯、秸秆、麸皮、畜禽粪便等农业废弃物,间接带动3000余户农民增收致富。
“省、市党代会报告都提出,要把创新摆在发展全局的核心位置。我们要充分发挥资源优势,着力打通创新向现实生产力转化的通道,积极推进煤层气的就地转化利用,加紧扩建育菌房,继续延伸产业链条,确保二期工程早日完工实现达产达效。我们坚信,发展现代农业大有可为,煤层气就地利用潜力无限,率先全面建成小康社会近在咫尺。”王沁东对今后的发展充满信心。(来源:太行日报)
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