专题推荐

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会胜利闭幕

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会胜利闭幕

    第23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    2024年全国两会聚焦食用菌行业声音

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    液体菌种染杂菌六大原因

    发布时间:2018-11-12

      来源:中国食用菌商务网

        1、培养基灭菌不彻底 在对菌袋灭菌过程中因温度或时间等问题处理不当,造成灭菌不够彻底,液体菌种接入后,菌丝长至1/3左右时,杂菌由料中间向外生长造成菌丝不再向内生长。
      2、接种环境不达标 接种环境不标准,不卫生而导致接种环境无菌率低,因而在接种过程中杂菌孢子落入菌袋中的数量太多,形成优势而导致染菌。
      3、接种不熟练使用液体菌种初期,封扎袋(口)不熟练,使培养基在空气中暴露时间过长,或接种枪频频接触菌袋或菌筐的外表面而导致染菌。
      4、液体菌种中营养残留过多 液体菌种正常培养,当达到培养终点时残糖浓度一般在0.5%以下,若因配制培养时浓度太大,或其它原因导致残余营养物质浓度过高,杂菌极易在这样的营养液体上萌发、繁殖,因而易导致染菌。
      5、菌种老化 液体菌种培养好后,不及时接种,放置时间过长造成老化,甚至自溶以后再接种,萌发能力大大降低或不萌发,菌丝不能迅速布满料面或不能布满料面,因而易造成染菌。
      6、培养温度不适宜液体菌种接种后,初期培养温度过低,菌种迟迟不萌发,而杂菌逐渐侵入,着落在液体菌种营养液或培养基上,从而造成污染。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    食用菌液体菌种的5种接种方法

    液体菌种具有方便快捷,菌龄短而一致,纯度高,活力强等...

    2023-10-21 11:23:55

    食用菌液体菌种优点分析

    液体菌种是用液体培养基,在生物发酵罐中,通过深层培养...

    2023-05-12 15:53:46

    食用菌液体菌种接种技术

    液体菌种具有方便快捷,菌龄短而一致,纯度高,活力强等...

    2022-11-29 15:41:51

    食用菌液体菌种的制作步骤

    一、液体培养基配方:葡萄糖 20克 蛋白胨 10克 硫酸镁 0....

    2022-11-26 13:55:08

    如何利用高效摇瓶进行食用菌液体菌种的培养?

    液体菌种的培养方式主要有振荡培养和发酵罐培养两类。振...

    2022-05-13 16:07:03

    白灵菇液体菌种的优势及培养基配方

    白灵菇液体菌种制备采用的是工业发酵的技术工艺,即一种...

    2022-01-23 09:30:26

    食用菌液体菌种接种方法

    液体菌种具有方便快捷,菌龄短而一致,纯度高,活力强等...

    2021-12-01 14:58:58

    食用菌液体菌种接种方法

    液体菌种具有方便快捷,菌龄短而一致,纯度高,活力强等...

    2021-05-21 17:21:33

    北虫草液体菌种制作技术

    一、培养基配方配方:玉米粉1%、葡萄糖2%、蛋白胨1%、酵...

    2021-04-08 16:42:27

    秀珍菇液体菌种制备技术

    一、工艺流程 母种原种(液体摇瓶)生产种(罐体发酵)...

    2020-06-01 14:18:44

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。