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羊肚菌种植要点及注意事项

发布日期: 2018-11-24   来源:中国食用菌商务网

    一、种植要点:
    1、整地作畦
    每年10月果树采收完毕后,果树枝叶要粉碎还田,同时翻耕疏松土壤,土质较细为宜,畦面宽度为0.8m~1.2m,长度不限,排水不良及粘质土壤应该作高畦,防止畦面积水。
    2、搭遮阳棚
    播种后要尽快搭遮阳棚,可搭建2米高的中棚或者高约75cm、宽约1.1m的矮棚,棚外均需覆盖一层遮阳网,以遮挡阳光直射,遮阳网密度可根据当地光照强度进行选择,以营造棚内光照强度“半阴半阳”为宜。
    3、淋水转化
    做好菌袋后,当气温稳定在8℃左右时,要进入淋水转化管理,喷水量逐渐加大,直至厢面菌丝消失,浇1次透水但不能有积水,促进子实体形成。
    4、采收处理
    子实体出土7天~10天后将生长成熟,当羊肚菌蜂窝状的子囊果部分已基本展开时,即可采收,采收后应清理泥土,分级摆放,鲜销或干制,干品必须塑料袋密封保存。
    二、种植注意事项:
    1、羊肚菌对气候和环境的依赖性很强,出菇期间如果遭遇极低温、高温、雨雪、干旱等天气,或者水分管理不到位等情况,均会对产量造成极大的影响。所以,在栽培过程中需特别注意天气变化,加强管理,通过适当调节棚内温度、光照、水分、通气等环境因子,营造适宜羊肚菌生长的条件,满足出菇要求。
    2、羊肚菌栽培过程中,禁止使用农药和除草剂等化学投入品。
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