推荐一款创新产品,源自原料和工艺的碰撞。猴头菇、 酵素、青汁,这些看似不相关的食材,经过配方和工艺的优化,成为一款时尚、健康的冲调饮品——富硒猴头菇酵素青汁粉。
富硒猴头菇酵素青汁粉:将富硒猴头菇、富硒藜麦、酵素和大麦若叶青汁融合在一起,辅以魔芋、低聚果糖等调配出的一款冲调饮品。猴头菇又名猴头,肉嫩味香,与熊掌、鱼翅、燕窝并称“四大名菜”,有“山珍猴头、海味燕窝”“素中荤”之称。《中华本草》对其记载:健脾养胃,安神。酵素,一词源自日本,自西方酵素养生的概念传入我国后,酵素重要性日益突出,日渐进入国内民众的养生计划中。酵素是人体不可缺少的一种由氨基酸组成的活性物质。植物酵素含有寡糖及多种维他命和矿物质,又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分。青汁则是以大麦嫩叶为主要原料的饮品,富含人体所需的多种营养素及微量元素。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐我国成年人每天补充至少60微克的硒,而每9克富硒猴头菇酵素青汁粉中,含硒量约60微克,可以补充人们日常对硒的需求。选用富硒猴头菇酵素青汁粉,消费者还可以根据自身口味适量添加食物调味,例如蜂蜜、羊奶等,也可以冰镇。(来源:中食报户外俱乐部)