专题推荐

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    木耳炒菜十分好吃,但您试过把木耳碾成粉末泡水喝吗?

    发布时间:2019-09-03

      来源:中国食用菌商务网

        提起木耳大家一定都知道,木耳炒着吃十分好吃,但是你们见过冲着喝的木耳吗?现在很多的食用菌企业加大了很多投入,对食用菌进行了更深层次的加工后,卖的也是更加的火爆了,深受消费者青睐。
        在近日举办的一场农博会中就有这么一个展区,一公司就带来了能够冲泡的木耳饮料,展区游客们也是对这个新颖的吃法非常好奇,尝试之后也是觉得很不错,有一股顺滑的口感,但并没有过多的味道,因为木耳本身就是没有味道的。
        其实,这是该公司利用有机沙棘木耳通过先进的破壁技术研磨的,颗粒能够达到15微米,能让人体更好的吸收。把原先大片的木耳浓缩在了一个小小的袋子里面,只需要用开水冲泡一下,就能够及时补充营养,现在的科技手段也是越来越高端。调配比例则是85%的沙棘木耳和10%的东北黑豆,还有5%的黑芝麻,闻起来非常的香。
        而沙棘木耳就是在木耳生长的菌包之中添加了沙棘果的果渣和果皮,作为一种培养基来培养木耳,沙棘营养丰富,含有200多种对人体有益的活性物质。能够降血压血脂,和木耳结合之后更是能达到更好的效果,而且其中黄酮的含量比起普通黑木耳多8倍以上,黄酮就是一种抗氧化的活性物质,长期食用则是能清血清肺清肠,对人体十分有益。(来源:草莓侠)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    黑木耳采收晾晒注意要点

    采收后的黑木耳要及时晾晒干制,以便于长期保存、运输、...

    2023-04-03 15:31:32

    黑木耳罐头加工技术操作要点

    1. 选料∶选择色黑、肉厚的耳片,无拳耳、流耳为好。2. 清...

    2021-05-19 16:32:18

    黑木耳采收及加工技术宝典,超实用!

    一、适时采收人工栽培的黑木耳,一年种,三年收,当年初...

    2021-03-11 17:12:13

    黑木耳等食用菌购买后不可忽视储藏

    黑木耳是我国著名的食用菌和药用菌,深受消费者青睐。在...

    2021-01-12 15:12:00

    黑木耳红枣复合酸奶的配方研制

    红枣是我国特产,营养丰富,具有抗衰老、抗疲劳、保护...

    2020-08-07 10:29:20

    黑木耳麦芽汁饮料的研制工艺

    麦芽性凉、味甘咸,有和胃消胀、利尿祛湿、生津润燥、...

    2020-06-09 16:13:35

    黑木耳、青椒复合果酱生产技术

    在如今的市场中,果酱多以水果为主,利用蔬菜和食用菌...

    2020-06-05 16:45:50

    有机黑木耳采收及加工技术

    今天小编为您介绍一下有机黑木耳加工与采收工艺: 一...

    2020-05-18 15:28:04

    黑木耳菌种保存方法

    01 正常情况下,应该把买来的菌种放在家里边最长不超过...

    2020-04-29 09:36:10

    黑木耳麦芽汁饮料配方的研发工艺

    据《本草纲目》 记载, 黑木耳有益气、润肠、清肺、 轻...

    2020-03-24 14:47:38

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。