提起木耳大家一定都知道,木耳炒着吃十分好吃,但是你们见过冲着喝的木耳吗?现在很多的食用菌企业加大了很多投入,对食用菌进行了更深层次的加工后,卖的也是更加的火爆了,深受消费者青睐。
在近日举办的一场农博会中就有这么一个展区,一公司就带来了能够冲泡的木耳饮料,展区游客们也是对这个新颖的吃法非常好奇,尝试之后也是觉得很不错,有一股顺滑的口感,但并没有过多的味道,因为木耳本身就是没有味道的。
其实,这是该公司利用有机沙棘木耳通过先进的破壁技术研磨的,颗粒能够达到15微米,能让人体更好的吸收。把原先大片的木耳浓缩在了一个小小的袋子里面,只需要用开水冲泡一下,就能够及时补充营养,现在的科技手段也是越来越高端。调配比例则是85%的沙棘木耳和10%的东北黑豆,还有5%的黑芝麻,闻起来非常的香。
而沙棘木耳就是在木耳生长的菌包之中添加了沙棘果的果渣和果皮,作为一种培养基来培养木耳,沙棘营养丰富,含有200多种对人体有益的活性物质。能够降血压血脂,和木耳结合之后更是能达到更好的效果,而且其中黄酮的含量比起普通黑木耳多8倍以上,黄酮就是一种抗氧化的活性物质,长期食用则是能清血清肺清肠,对人体十分有益。(来源:草莓侠)