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    黑木耳等食用菌购买后不可忽视储藏

    发布时间:2021-01-12

      来源:中国经济网

    黑木耳是我国著名的食用菌和药用菌,深受消费者青睐。在此提醒广大消费者在购买黑木耳等食用菌产品时应注意: 
    仔细观察,科学购买。应仔细观察其外形、色泽,必要时可闻气味,观察的重点是看产品是否有霉变,颜色是否正常,是否有大量的食用菌破碎,看包装底部是否有大量的泥沙、杂草,死的昆虫,用鼻闻是否有特别异常的气味,同时要特别注意包装的情况,防潮情况,买生产日期较近的产品。   
    正规商店,留存票据。选择正规商店购买非常重要,购买时要注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁、包装上标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”或“SC”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否完备,在购买后还要注意留存购物凭证。   
    注重储藏,及时食用。食用菌购买后购买后不可忽视储藏。购买后要按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适应的环境贮存,贮存时限不能超过产品保质期。食用前应注意观察外观是否正常,有无异味、霉变等现象,是否超过保质期,一旦发现异常,应停止食用。

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