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不同类型平菇菌种制作方法

发布时间：2023-07-06

来源：群蘑汇

棉籽壳菌种、麦粒菌种、枝条菌种、液体菌种在发菌、出菇以及接种成本、效率等方面都具有很大的差异，为提高种植户的经济效益，相关专家整理出了不同类型平菇菌种制作的方法，供广大种植朋友们参考。

1. 麦粒种制备

配方：麦粒99%，石膏1%，麦粒先用温水加1%石灰浸泡至无白心，然后捞出加石膏拌匀装瓶(350g/瓶)，126°C灭菌120min，冷却后无菌接种 (每瓶接种量为四分之一平板母种)，接种后25°C恒温培养至菌丝满瓶。

2. 棉籽壳种制备

配方：棉籽壳85%，麸皮13%，石灰1%，石膏1%，原料预湿后拌料装袋(17 cmX35 cm聚丙烯袋，每袋装湿料0.9kg)，料含水量为62%，料装袋后于126°C灭菌120min，两头接种，每个平板菌种接2袋。接种后25°C恒温培养至菌丝满袋。

3. 枝条种制备

杨木枝条（规格12cmx0.4cmx0.7cm）扎捆后放入桶内，再加1%石灰水浸泡24h以上，捞出沥水撒麸皮，使每根枝条均匀粘上麸皮后装袋。枝条装袋前后各在袋底部和顶部铺一层棉籽壳种培养基。装袋后126°C灭菌120min，冷却后一头接种（袋接种量为四分之一平板母种）。接种后于25°C恒温培养至菌丝满袋。

4. 液体种制备

培养基配方：葡萄糖20g、蛋白胨2g、硫酸镁0.5g、氯化钙0.1g、磷酸二氢钾0.5g、B族维生素100ug、蒸馏水100 ml。准确称量原料后煮沸定容，分装三角瓶后每瓶加玻璃珠10粒，121℃灭菌30min，冷却后接种，每瓶接打孔母种块10块，接种后置于转速160r/min、25°C的恒温振荡培养箱中培养7天。

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