1. 温度
滑子菇属低温型种类,对低温抵抗力强,较适宜在10~15℃条件下生长,5℃左右也能生长,但不旺盛;高于20℃滑子菇子实体形成慢,盖小、肉薄、柄细、易开伞。出菇期温适宜温度15―18度,因此出菇室温度不能低于15℃。实践证明,自然温差大的变温条件下滑子菇子实体生长极好,健壮无杂菌、产菇多、菇体大、肉厚质好,应充分利用自然温差促进滑子菇多产。
2. 湿度
滑子菇菌盖表面有一层光滑勃液,要比其他菇类多需一些水分,鲜菇含水率达95.2%,说明水分是滑子菇高产的重要条件之一,水分管理是滑子菇增产的关键措施。
3. 通风
滑子菇各个生长阶段都需要足够的氧气,出菇期菌丝体呼吸量增强,需氧量明显增加,菇棚应做好通风换气,保持室内基本空气的清洁,避免室内二氧化碳积聚,影响菇体生长发育。
4. 光照
滑子菇出菇阶段不宜有直射光,需要一定的散射光促进菌丝生长,诱导出菇,菇棚内不能太暗,如没有足够的散射光,光线过暗,则菇体色浅,柄细长,品质差,影响产量,另外菌块太密集也会因为散射光不足造成滑子菇质量变差。