一是恢复了菌种原有的生物特性。多年以来，许多菇农朋友从各个菌种供应点买回的菌种，明明介绍的是黑蘑菇，种出来却变成了白色
发布时间：2018-12-29 15:43
1.母种培养基 (1)麦芽糖酵母琼脂培养基(MYA)大豆蛋白胨(豆胨)1克、酵母2克、麦芽糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升。 (2)马
发布时间：2018-12-28 11:24
有以下5种方法： 一、瓶装发酵料。在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，
发布时间：2018-12-27 13:48
二级菌种、三级菌种质量的鉴定大体可分为如下三方面的内容。 其一，凡菌种瓶中出现被吞噬的斑块或直接发现有螨类活动，表明菌种
发布时间：2018-12-26 14:13
食用菌栽培是一系列复杂操作的工作程序，包括种菇选择、母种选育与保存、菌种制备、出菇管理及市场销售等，每个程序都有至关重
发布时间：2018-12-25 14:27
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形
发布时间：2018-12-24 14:11
菌种保藏的目的是通过降低菌种的代谢活力，使其处于休眠状态，减缓衰亡速度，保持菌种原有优良性状，防止杂菌污染；当恢复生活
发布时间：2018-12-22 14:26
菌种生产是食用菌栽培的重要一环，没有优良菌种，就得不到优质高产。因此，菌种在扩大培养或实际使用时，必须做好菌种鉴定工作
发布时间：2018-12-21 13:53
原种由母种繁殖而成，主要用于制作栽培种，也可在栽培时使用。 不同种类食用菌的原种培养基质不同。培养基质应尽量选用与培养料
发布时间：2018-12-20 14:44
食用菌同其它农作物一样，纯、优菌种尤为重要，因为菌种的质量直接关系到产量的高低和栽培的成败。菌种质量好，加上合理的栽培
发布时间：2018-12-19 14:34
我国是世界上主要的木耳(Auricularia auricula)生产国，年产量占世界总产量的90％以上[1]。由于木耳菌丝生长较慢，抗杂能力较弱
发布时间：2018-12-18 14:34
香菇是目前世界上第二大宗人工栽培的食用菌。1981年全世界鲜香菇的年产量约19.2万吨(鲜：干=7:1；其中日本干香菇占1，4735吨，
发布时间：2018-12-17 14:04
食用菌的遗传性相对是稳定的，但是食用菌的变异又是非常普遍的。食用菌的变异是环境条件，如营养、光照、水分、温度等引起的，
发布时间：2018-12-14 14:44
近几年，随着上海市区食用菌生产由过去蘑菇、草菇、平菇的单一格局转向常规与珍稀菇类多品种的并荐局面，部分菌种的制作容器亦
发布时间：2018-12-13 13:05
一、双孢蘑菇的有性生殖 （一）双孢蘑菇的繁殖方式。双孢蘑菇的繁殖方式有无性繁殖和有性生殖两种。其无性繁殖是指由母细胞直接
发布时间：2018-12-12 15:26
传统菌种生产工艺，一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。液体菌种生产
发布时间：2018-12-11 13:44
香菇的生活史及有性生殖。香菇的育种离不开性和交配型，不了解香菇的性和交配型，不了解育种计划是不行的。人们传统的方法是选
发布时间：2018-12-10 17:28
经过科研人员在生产一线多年实践经验，证实了利用燃烧着的蜂窝煤炉上方干热区，形成的干热无菌区间内接种食用菌母种、原种、栽培
发布时间：2018-12-06 09:02
一、营养 平菇虽为木腐生真菌，但对培养料的要求不严格，只要具备了平菇生长发育所需要的营养要素的培养料，均可用于栽培平菇
发布时间：2018-12-05 14:03
菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的
发布时间：2018-12-04 16:23
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