食用菌干品的贮存技术

      一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏,一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或

    发布时间:2013-05-03 10:21

    如何让花菇高产

    冬季是培育花菇的理想季节,产生花菇的适宜温度在5℃~12℃,初始阶段温度应稍高,菇蕾表面形成龟裂后将温度调低进行“蹲蕾”,目的是使之充分长厚,即所谓“横向发展”。待菌盖直径达2厘米时,将温度保持...

    发布时间:2013-04-25 10:49

    花菇立体高产栽培

    花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇,它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益,其栽培技术要点如下: 一、栽培料选...

    发布时间:2013-04-25 10:30

    滑子菇栽培常见问题的处理方法

    随着滑子菇栽培规模的逐年扩大,病害也日益严重,已成为滑子菇栽培中非常突出的问题,因为杂菌往往发生在培养基中,比其它作物防治更为困难,防治措施不当会造成两败俱伤。同时,滑子菇是一种保健功能的...

    发布时间:2013-04-25 10:06

    金针菇黑斑病咋防治

    金针菇黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径为2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。 防治方法: 控制好温度和湿度...

    发布时间:2013-04-24 17:32

    食用菌常见病害与防治

    食用菌制种和栽培过程中,经常遭到病害和杂菌的袭击,造成劣质、减产,甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方法。 一、疣孢霉菌病 1.症状及规律 主要危害平菇、蘑菇、金针菇等,菌...

    发布时间:2013-04-24 17:26

    怎样防治金针菇丛枯病

    金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后,幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来,随着子实体的生...

    发布时间:2013-04-24 17:24

    金针菇:新法栽培效益高

    填料消毒。将培养料装入广口瓶袋中,填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶袋周身出菇的现象。装填好后,将瓶袋口封紧,放入常温锅中消毒,在100℃的高温下蒸煮8~10小时。 适温栽培。待彻底冷...

    发布时间:2013-04-24 17:03

    如何正确识别金针菇丛枝病?

    金针菇丛枝病是一种非传染性的生理病害。其症状为:当栽培菌袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时,出现茹蕾丛生,只长菌柄不形成菌盖,菌柄伸长到一定长度时,顶端产生分枝,小分枝生长一定时间后又...

    发布时间:2013-04-20 16:41

    陇东地区金针菇熟料丰产栽培与病虫害防治

    金针菇适宜栽培期秋季。播种期的确定,以40多天后气温稳定在10--15℃为根据。陇东地区一般在9月中旬播种。目前多采用熟料栽培。栽培方法有瓶栽、袋栽和床栽。袋栽是当前的主要栽培方法,具有比瓶栽、床...

    发布时间:2013-04-20 16:36

    金针菇的主要病害及其防治

    发菌期间常见的主要有绿色木霉、曲霉、毛霉、链孢霉等杂菌,一般可采取百病傻与赛百09等药物交替喷洒菇棚的消杀办法,发菌期间每3~7天喷洒一遍上述药物以预防,发现污染菌袋后及时剔出发菌室进行杀灭处理...

    发布时间:2013-04-20 16:30

    金针菇常见的病虫害防治

    1、菌丝生长阶段易发生的杂菌 ①青霉:青霉是最易发生的丝状菌。发育适温30℃—35℃,但在20℃ 左右也长得很好。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似,随着逐渐成熟长出青色孢子。  ②曲霉:曲霉...

    发布时间:2013-04-19 16:46

    微波食用菌培养基杀菌设备

    一、微波食用菌培养基杀菌 机介绍:用微波能对食用菌袋装培养基进行杀菌试验,以替代传统的高压湿热灭菌工艺。找出微波功率、微波作用时间以及培养基与微波原距离的变化对其杀菌效果的影响,为微波技术在食...

    发布时间:2013-04-19 15:12

    怎样预防金针菇长“斑”

    黑斑病这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。   防治方法最重要的是控制好适宜的温度和湿...

    发布时间:2013-04-18 16:06

    金针菇和日本冬菇可抗癌

    新加坡国立大学医学院研究人员发现,金针菇含有一种蛋白,可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高免疫力,甚至可以抗病毒感染和癌症。   国立大学儿科系蔡考圆教授透露,过敏症是一种由Th2细胞...

    发布时间:2013-04-18 16:03

    金针菇栽培技巧

    袋栽金针菇的产量比瓶栽高,也比瓶栽经济,但由于袋栽环境难以控制,菇的质量往往不如瓶栽的好。为了提高袋栽金针菇的质量,在栽培中要注意以下几个方面。   (1)选用适合袋栽的品种:由于袋栽金针菇是...

    发布时间:2013-04-18 16:00

    多法防食用菌病虫害的发生

    食用菌的栽培出现病虫害则就无法拯救了,所以提前预防食用菌病虫害的发生也就成了一大要点,以下四点时食用菌病害的最佳防治方法。 1.切断病虫害传播途径。食用菌栽培中病虫害的来源途径有三条:一是菌种...

    发布时间:2013-04-18 10:44

    极寒条件下平菇栽培要点

    本网讯(记者 谈梦娇 特约通讯员 郄玉头)春节是盛大节日,节前平菇能大量上市,增加菇农收入,并非易事。2012年的极寒天气,给广大菇农带来的诸多不便因素,那怎样在极寒条件下栽培平菇呢? 一,适...

    发布时间:2013-04-17 09:47

    金针菇栽培中常见问题及防止对策

    一、发菌后期菌丝生长缓慢,迟迟不满袋 原因:①袋内透气性差,缺氧,多见于培养料含水量过大,料碎袋实或袋两头扎口太紧。②温

    发布时间:2013-04-16 16:34

    金针菇袋栽培技术温春爽

    用塑料袋栽培金针菇,是新发展起来的一种栽培方式。实践证明,塑料袋口径大,菇蕾能大量发生;塑料袋留长一些,随着菇柄伸长逐渐拉起,还可省去套纸筒的工序,产量高,质量也好。 1.菇袋选择。袋子选用...

    发布时间:2013-04-16 16:32

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