金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为： 一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下
发布时间：2013-05-29 11:17
在双孢菇种植中，一般情况是经检查、检测一切条件适合播种时，及时将菌种播入料内，并在料面覆盖保湿透气的经过处理的纸张、草
发布时间：2013-05-28 15:48
在食用菌生产过程中任何一个环节的某一点上，不注意清洁卫生及灭菌治虫工作，就会遭受病虫的危害。造成减产，甚至全功尽弃。因
发布时间：2013-05-28 15:22
竹荪是一种珍稀食用菌，素有菌中皇后的美誉。其营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、无机盐等。它具有滋阴补血的功效；能减少血
发布时间：2013-05-28 14:55
高温高湿，炎热酷暑季节，利用闲置的棚室栽培草菇，不失为一个好主意。 场地处理。将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进
发布时间：2013-05-27 17:14
在蘑菇栽培中，经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩，严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下： 一、高
发布时间：2013-05-27 17:10
蘑菇培养料主要是用家畜、家禽粪便和麦草、稻草等配制而成。约7月上、中旬开始堆制，粪草比例一般为7：3或6：4。稻草类要先晒干
发布时间：2013-05-27 17:07
本网讯：（记者 房琳）爱密廷EMTC（吲哚乙酸）是新一代生物制剂的植物生长调节剂。由乌克兰科学家经过30多年努力，从自然界植物
发布时间：2013-05-25 10:36
现介绍一种食用菌新品种）榆黄蘑： 榆黄蘑（pleurotus citrinipileatus sing.）又名金顶侧耳、金顶蘑；属担子菌亚门，层菌纲，
发布时间：2013-05-24 16:35
出菇场地 袋栽平菇可在室内进行出菇，也可在室外进行出菇。室内出菇：一般可利用空闲的房屋进行出菇，要求选用透气性好、保温保
发布时间：2013-05-24 16:34
食用菌栽培的高产高效，是广大菇农的迫切愿望，也是食用菌科技工作者的研究课题，但自上个世纪九十年代以来，大多菇农的栽培产量徘徊不前，致使生产效益增幅不大，以平菇为例，多年来仍旧沿袭九十年代甚至是...
发布时间：2013-05-22 15:57
一、鸡爪菌即叉状炭角菌，是近年来危害严重的一种寄生性病原真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体酷似鸡爪，俗称
发布时间：2013-05-18 15:07
一、栽培技术 （一）栽培方法 竹荪的栽培方式还不能像其它食用菌那样利用生料或熟料播种方法进行，因为它的生命力弱，杂菌容易
发布时间：2013-05-18 14:51
食用菌萎蔫病是在栽培过程中常见的现象之一。症状表现萎蔫病菌主要浸染菇柄，菇柄感病后萎缩变为褐色，使菇体不再长大，最后变成
发布时间：2013-05-18 13:54
玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。 一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因
发布时间：2013-05-17 15:36
木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物，其叶片肥厚，富有弹性，口感好，滑溜味美，酷似木耳，因此得名木耳菜。现把木耳菜栽培技术介绍
发布时间：2013-05-17 11:50
一、冷库保鲜：采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，
发布时间：2013-05-17 11:44
金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。但金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。现介绍几种管理方法
发布时间：2013-05-16 11:50
想保证和提高滑菇原料的质量，必须严格把握住采收这一环节。 1.采收标准 从销售来看，目前我国外贸部门是按菇体大小和是否开
发布时间：2013-05-16 10:31
1. 提前栽培草菇的首要条件是要具有一定保温、保湿效果的菇房。目前，菇房一般有蔬菜管棚搭建、泡沫板搭建和砖瓦式改建三种形式
发布时间：2013-05-15 13:34
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