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曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，...
发布时间：2011-11-30 09:16
一种非侵染性的生理病害。当栽培袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现菇蕾丛生，只长菌柄不形成菌盖，菌柄伸长到一定长度时，顶端产生分枝，小分枝生长一定时间后又产生分枝，小分枝越长越细弱并下...
发布时间：2011-11-22 14:38
力。香菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发，提高成活率。&bsp;&bsp;&bsp; 二、热水催蕾。用热水浸块的方法进行催蕾，可使菇块的产量增加一倍，具体方法是：1、选将发好菌的块或筒，充分转色干...
发布时间：2011-11-19 10:02
基酸、维生素和矿物质以及各种多糖且热量低的高级食品，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具明显的食疗作用。而且营养丰富、味道鲜美，老少皆宜，是21世纪人类继植物性食物、动物性食物之后的第三大食物...
发布时间：2011-11-18 10:37
基酸、维生素和矿物质以及各种多糖且热量低的高级食品，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具明显的食疗作用。而且营养丰富、味道鲜美，老少皆宜，是21世纪人类继植物性食物、动物性食物之后的第三大食物...
发布时间：2011-11-18 10:37
用麦秸畜禽粪种植双孢菇投资少、效益高，具有很大发展潜力。满城县是粮食生产大县，具有丰富的麦秸资源，气候也适合双孢菇的生长，2008 年满城县双孢菇种植面积1520 亩，现结合该县生产实际，总结双孢菇种植...
发布时间：2011-11-18 10:34
菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。 那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？一是加强物...
发布时间：2011-11-18 09:02
菌纲、伞菌目、鬼伞科。它是双孢蘑菇、鸡腿菇、平菇、和草菇等栽培床上常见的大型竞争性杂菌，尤其是夏季高温期发生最多。其典型症状是鬼伞子实体发生后短时间内即自溶、腐烂，其菌丝成熟后遇雨天菇床鬼伞又...
发布时间：2011-11-18 08:48
菌纲、伞菌目、鬼伞科。它是双孢蘑菇、鸡腿菇、平菇、和草菇等栽培床上常见的大型竞争性杂菌，尤其是夏季高温期发生最多。其典型症状是鬼伞子实体发生后短时间内即自溶、腐烂，其菌丝成熟后遇雨天菇床鬼伞又...
发布时间：2011-11-18 08:48
的产量。&bsp;&bsp;&bsp; 一、水分管理。食用菌生产中水分管理很重要，覆土层的调水是水分管理中至关重要的技术环节。有两种方法可供选择：一是采取喷雾的办法，细雾蒙蒙，使覆土层不是湿透而是洇透，用1～2...
发布时间：2011-11-17 10:40
产。它是由病毒引起的一种病害，其病原物为球形病毒颗粒。 平菇菌丝感染病毒后没有明显症状。因为病毒寄生在细胞内，只是菌丝生长速度有所变缓，菌落边缘往往不整齐；到了出菇期，感染病毒后，有的平菇病毒病...
发布时间：2011-11-16 09:52
进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加，才能达到预期的目的。&bsp;&bsp;&bsp; 一、要讲究添加方法。营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注...
发布时间：2011-11-16 09:44
病害，其发生的原因较多，而且发生的原因也复杂，病害一旦发生，常常造成菌种报废，栽培失败，损失严重，因此必须把关每一个关键环节，以预防病害的发生。&bsp;&bsp;&bsp; ① 栽培场所或菌种场要选择在空气新...
发布时间：2011-11-16 09:37
则不出菇或很少出菇。双孢菇在栽培条件下，由菌丝体的生长转向子实体的发育过程，覆土是一个重要的诱导因素。覆土在双孢菇生长过程中的作用如下：&bsp;&bsp;&bsp; 1.覆土层在料面可以造成一个温湿度较为稳定...
发布时间：2011-11-14 10:30
而且菌体也会保持原状，不需烹调可直接食用。&bsp;&bsp;&bsp; 1加工要领&bsp;&bsp;&bsp; (1)原料。油类：菜籽油、棉籽油、玉米油、大豆油、花生油等，这些油单独或混合使用均可。菌类：香菇、平菇、金针菇、...
发布时间：2011-11-11 13:31
而且菌体也会保持原状，不需烹调可直接食用。&bsp;&bsp;&bsp; 1加工要领&bsp;&bsp;&bsp; (1)原料。油类：菜籽油、棉籽油、玉米油、大豆油、花生油等，这些油单独或混合使用均可。菌类：香菇、平菇、金针菇、...
发布时间：2011-11-11 13:31
播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清...
发布时间：2011-11-11 09:06
菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“早熟菇”。&bsp;&bsp;&bsp; “地雷菇”形成的原因主要是覆土材料过粗，土质偏硬，覆土较厚，覆土层表层含水较少，而其下部及基料的温湿条件又适合子实体发生和生长，故易...
发布时间：2011-11-11 09:04
批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。&bsp;&bsp;&bsp; 一、死菇原因&bsp;&bsp;&bsp; 1、秋末温度过高（超过23℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在21℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。&bsp;&bsp;&bsp...
发布时间：2011-11-11 09:03
经彻底消毒的材料及尚未清除的死菇上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下10种方法及时进行防治处理。①降低菇房...
发布时间：2011-11-11 09:01
