APP下载
近几年农业生产资料价格在逐年增长，农产品的价格却增长缓慢，农业生产的经济效益较低，近两年国家采取了种植粮食作物直补政策，农民的种粮积极性有了很大的提高。粮食作物面积也有了很大的增加，但农作物秸...
发布时间：2013-05-13 09:56
干食用菌体积蓬松，在流通和运输过程中，极易破碎或发霉变质，使商品降低档次。干食用菌压缩块加工技术打破了传统的松散形产品的经营方式，解决了诸多原来在流通贮存中存在的问题，加工后的压缩块具有以下特...
发布时间：2013-03-18 16:21
该产品是一种新型的菇类果脯，又是一种风味独特、老少皆宜的保健品。 其工艺如下： （1）选择菌伞较小的品种，菇体饱满、八九成熟、色泽正常、无异味、无损伤、无病虫害的鲜菇作原料。选好的原料立即...
发布时间：2013-03-11 16:34
（一）盐水猴头 1．原料：新鲜猴头。 2．制作过程：将猴头菇切掉菌柄，用清水洗净，放入0.1％柠檬酸水溶液中煮10分钟。捞出后用清水进行冷却，控干。将猴头菇放进容器，按其重量1／4加入精盐，放一层...
发布时间：2013-03-11 16:31
夏季的香菇鲜品，历来多是食用菌市场的空白，随着科技的发展，近年来有高温类菌株进入生产，笔者提倡采用水温空调出菇的措施，采用中广温菌株，使得产品市场价格大幅上升。主要措施为： 一、设施或设备要...
发布时间：2013-03-11 16:02
过去我国香菇栽培主要局限于南方各省，近年来由于科技的发展与市场的需求，促进了“南菇北栽”。北方香菇栽培以当地棉籽壳及木屑为主要原料，从接种到出菇60—70天，产出的多是出口优质菇。实践表明，北方发...
发布时间：2013-03-11 15:55
1. 范围 本规程规定了无公害农产品白灵菇产地环境要求、生产技术措施、采收、加工。本规程适用于烟台市无公害农产品白灵菇生产。 2. 产地环境要求 生产场地清洁卫生、地势平坦、排灌方便，周边2km以内...
发布时间：2013-03-11 10:03
双孢菇已成为我国食用菌产品生产和出口的第一大菇类，但目前商家收货时对鲜菇的要求十分挑剔，鲜菇尺寸由初始的“统混货”改为2厘米——4厘米，使出菇产量较高，但交货量较低。 其实，双孢菇的个头大小也...
发布时间：2013-03-07 15:46
2012年工厂化,调查报告,工厂化产量,工厂化企业数量,工厂化分布,工厂化产品价格,工厂化发展特点,工厂化发展建议,江苏徐州工厂化会议
发布时间：2013-02-01 13:56
和批发。装菇之前，先在塑料袋内垫一层纸，再装入菇体，装量为每袋5千克，最后再盖一层纸，扎好袋口，再反向装入另一个塑料袋内。运输时，再将塑料袋内装的菇，装入编织袋内，每个编织袋装量为40千克，即8个...
发布时间：2013-01-14 17:11
生产成本相对较低，故生产上以袋栽为主。 根据栽培方式及产品去向选择塑袋，一般以规格15—18，93CM的为宜，每袋装千料约350—450克，约合湿重1000克左右。采用一头出菇时可选择定型方底塑袋产品，两头出...
发布时间：2013-01-14 17:02
等农副产品的下脚料。 一、主要原料 1.木屑类 木屑是我市栽培香菇的主要原料，但香菇菌种对原料树材有选择利用特性，优质高产香菇原料树材的共同特点是，富含有香菇生长发育所必需的纤维素、半纤维...
发布时间：2013-01-07 16:53
