双孢菇标准化控制的八项措施

杂质、无虫害，每100g产品中蛋白质、氨基酸、多糖、嘌呤、可溶性膳食纤维等营养成分高于常规产品。在传统生产双孢菇工艺基础上，参考欧盟（EEC）No.2029/91和美国农业部NOP法规规定的有机生产方法，严格控制...

发布时间：2009-07-15 14:01

向技术和市场要效益

月份，目的均是“赶节”即抢占元旦春节两个市场。这两个市场的消费量大大高于日常消费，且价格坚挺，故生产经营效益均较理想。　　但是任何事物都是一分为二的。受传统生产技术制约，一般第一批投料均需出菇4...

发布时间：2009-05-25 09:01

白灵菇、阿魏菇和蘑菇的贮藏保鲜技术

量散失，菌褶变褐，风味变劣，商品价值大大下降。故延长产品的保鲜时间，是适应市场需求和提高效益的重要途径。 　　白灵菇贮藏的最适温度为-0.5～0.5℃。温度过高会加快色变或衰老，甚至腐烂；过低又会造成...

发布时间：2009-03-09 11:22

专家提出加工产品注意事项

发布时间：2009-03-02 20:13

贺州市现代农业发展呈现四大亮点

战略，大力发展农业优势产业，推进农业产业化经营，全市现代农业发展呈现四大亮点： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一是农业优势产业初具规模。目前，贺州市已建成了一批优势农产品商品化生产基地，其中蔬菜基地98万...

发布时间：2009-01-12 13:37

提高椴木香菇产品质量的技术

发布时间：2008-05-04 10:30

无公害香菇生产技术（一）

关，精选优良菌种，菌袋生产规范化，出菇科学管理，控制农药使用，产品标准化等内容，而且每个环节都要严格按照科学技术程序操作，使产品达到国家农业行业标准NY-2002的要求。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bs...

发布时间：2008-04-28 14:27

农药防治食用菌病虫害的使用原则

造成食品污染。现在世界各国对食品中的残留农药检验都非常严格，农药残留会影响产品的质量和市场竞争能力。　　2、禁止直接将有剧毒的有机汞、有机磷等药剂用于拌料、堆料；残效期长，不易分解及有刺激性臭味...

发布时间：2008-04-07 10:02

食用菌工厂化设施栽培的问题与对策(2)

族、个人、股份制等多种不同体制下食用菌工厂化设施栽培企业的规划、设计、实施的全过程，感触很多，深刻体会到良好体制是成功的基石。 　　食用菌工厂化栽培特点：产品定位在鲜菇，不易于储存。每日生产数...

发布时间：2008-04-02 11:00

珍稀药食两用菌乌灵参菌种的DNA鉴定、研究和应用

菌亚门、炭角菌目Xylaiales，炭角菌科Xylaiaceae，炭角菌属Xylaia。黑柄炭角菌生长在黑翅土白蚁的废巢中，黑柄炭角菌是一种中温性真菌，对菌种的生长规律观察、研究、鉴定的科学性，是相关产品是否真正拥有独...

发布时间：2008-02-03 09:34

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技术

The Beech Mushoom，属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，秋季群生于阔叶树的朽木上，自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩，口感极桂，味道鲜美似螃蟹而得名。在日本有“香在...

发布时间：2007-12-18 08:58

研究人员对冬虫夏草研究有新突破

发酵制备而成的高新生物技术产品，成为替代天然虫草的新药源。天年易灵虫草胶囊采用科学提炼、超微粉碎等现代技术精制而成，直接灌充于优质、安全的胶囊中，完整地保留了虫草的珍贵滋补价值，经浙江农业大学...

发布时间：2007-12-18 08:57

提高段木香菇产品质量的技术

发布时间：2007-12-04 15:44

提高段木香菇产品质量的技术

发布时间：2007-12-04 15:36

茶薪菇的栽培方法

柄脆，味淳清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。经中国食品质量监督检验中心鉴定，子实体含量葡萄糖、菌蛋白、矿物质等重要营养成分，人体八种氨基酸齐全，其中赖氨酸含是高达１．７５％。同时具有很强的...

发布时间：2007-11-26 11:38

大棚双孢蘑菇高产栽培

食用菌。双孢蘑菇肉质肥厚，细嫩，营养丰富，食味佳美。同时双孢蘑菇是出口较多的农副产品。 　——备料&bsp; 1．原料与配比。稻草35公斤，牛粪11．5公斤，尿素0．35公斤，过磷酸钙11．5公斤，石灰1公斤；晚...

发布时间：2007-08-07 09:11

生料栽草菇覆土能高产

年试验，笔者研究出了一套草菇麦草生料覆土高产栽培技术，在良种良法相配套的条件下，草菇栽培生物学效率稳定在40％以上，高者可超过50％，技术要点如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、选用脱毒菌种草菇的脱毒菌种具...

发布时间：2007-07-24 09:29

茶薪菇集约化栽培

然分布于福建、台湾、云南、西藏等地的油茶树上。近年来江西、福建等省已商业性大规模生产，产品出口内销均受欢迎。现将其集约化立体栽培技术介绍如下： 　　1.建造菇棚：无论是室内菇房，还是野外菇房（或塑...

发布时间：2007-03-17 09:15

喷药诱杀结合防治蘑菇螨

、跗线螨、红色辣椒螨等。螨虫潜伏在稻草、米糠、麸皮等培养料中，随同培养料侵入菇房，或者通过休眠体腹部吸盘吸附在蚊、蝇类昆虫的体上进行传播。螨虫对蘑菇香气反应灵敏，蘑菇菌种一经播种后，螨虫就会很...

发布时间：2006-08-24 09:10

大连春天生物生产的液体菌种

生物技术有限公司生产的液体菌种设备情况。&bsp;&bsp;&bsp; 该公司的移动式液体菌种培养器、培养基和移动式快速接种器三种产品组成液体菌种，菌包生产一条龙，使液体菌种菌包效率明显提高，速度明显加快染菌...

发布时间：2006-07-11 15:49