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损失。 &bsp;&bsp;&bsp; (1)要加强精选工，序的管理，严防害虫感染，严格做好生产车间清洁卫生和治虫工作。 &bsp;&bsp;&bsp; (2)成品仓库进货前要清除仓内杂物废料，用 38％～40％敌敌畏乳剂1：50倍液进行一...
发布时间：2011-12-16 09:37
育或运输、贮藏过程中，遭受到病原生物的侵害(称病原病害)或受到不良环境因素的直接影响，引起子实体外部形态或内部构造、生理机能发生异常的变化，严重的引起子实体或菌丝体死亡，降低菇类产品质下降(称非病...
发布时间：2011-12-12 09:09
治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？&bsp;&bsp;&bsp; 1.加...
发布时间：2011-12-01 11:08
部分物质被降解，可适当添加用作畜禽饲料。在兔饲料中添加10%～15%，可在不影响生产性能的情况下减少饲料成本。比如金针菇菌渣与小麦麸皮相比，粗蛋白略低，粗纤维含量接近，但菌渣为有益菌发酵产品，含有更...
发布时间：2011-12-01 08:31
菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。 那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？一是加强物...
发布时间：2011-11-18 09:02
鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下：&bsp;&bsp;&bsp; 鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。&bsp;&bsp;&bsp; 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米...
发布时间：2011-10-27 10:56
鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下：&bsp;&bsp;&bsp; 鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。&bsp;&bsp;&bsp; 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米...
发布时间：2011-10-27 10:56
格相差悬殊，只有不断提高产品质量，诚信经营，铸就品牌，才能实现高收益。&bsp;&bsp;&bsp; 二是选择适当的出菇时间。种植的金针菇大多属于低温品种，菌丝生长适温18～23℃，菇蕾形成适温6～8℃，一般适宜在1...
发布时间：2011-10-11 08:42
理等配套措施，改变菇农仅仅依靠自然气候条件，一年栽培一季一个品种的现状，实现一年栽培2～3季和一年栽培2～3个品种，达到食用菌周年栽培的目的。该技术对于丰富国内食用菌市场品种，调整品种结构，有效利...
发布时间：2011-09-26 09:28
种的生物特性，不能科学选择栽培方式，则难以获得理想的生产效果。&bsp;&bsp;&bsp; 平菇、姬菇：主要有立体在栽培、畦式、菌墙式栽培等方式。不同方式产出的商品质量区别较大，立体栽培方式的产品含水率较低...
发布时间：2011-09-05 10:14
植各种适宜农作物。农民面朝黄土背朝天，每天不分白日黑夜地辛勤劳作以换取生存空间而毫无怨言，这种不怕苦不怕累的执着是一种锐意进取的劳动人民的品质。但是，在科技创新突飞猛进的今天，不断更新、不断提...
发布时间：2011-08-18 15:40
菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。&bsp;&bsp;&bsp; 那么，该如何对虫害进行“绿色”防...
发布时间：2011-08-18 10:44
全使用原则，以确保产品安全和施药者的人身安全。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;一、知药选药。 食用菌生产用药前应先熟悉农药的性质 ，应了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别，分别用于防治虫害和病害，不能互换。杀螨剂...
发布时间：2011-06-07 10:29
菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。&bsp;&bsp;&bsp; 那么，该如何对虫害进行“绿色”防...
发布时间：2011-06-07 09:27
障产品质量安全，提高市场竞争力，结合武陟县白灵菇生产状况，特撰写了此技术要点，以推广应用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、场地环境和栽培季节&bsp;&bsp;&bsp; 1....
发布时间：2011-04-13 10:59
质、无虫害，每100g产品中蛋白质、氨基酸、多糖、嘌呤、可溶性膳食纤维等营养成分高于常规产品。为确保有机食用菌品质纯正，根据有机农业标准要求，从农场的选址、建立到原料的甄选和整个种植过程的全面质量...
发布时间：2011-02-18 13:36
质、无虫害，每100g产品中蛋白质、氨基酸、多糖、嘌呤、可溶性膳食纤维等营养成分高于常规产品。为确保有机食用菌品质纯正，根据有机农业标准要求，从农场的选址、建立到原料的甄选和整个种植过程的全面质量...
发布时间：2011-02-18 13:31
站；2 上海市农业遗传育种重点实验室，上海市农科院食用菌所，201106） &bsp;&bsp;&bsp; 近年来，秀珍菇生产发展迅速，产量逐年增加，但随着生产的扩大，秀珍菇栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势。不同...
发布时间：2011-01-14 13:31
理等工艺制成，可用于方便面调料、调味料以及餐饮、大饼、馒头、面包等佐餐,同时该产品也具有一定的营养保健功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、工艺流程 &bsp;&bsp;&bsp; 二、加工要点 &bsp;&bsp;&bsp; 1.原材料预...
发布时间：2011-01-12 08:56
。各地栽者都摸准市场脉搏，去争取多产菇，产好菇。但常发生的迟出菇、不出菇或出畸形菇等，均成为栽培者共同关注的问题。畸形菇降低产品等级，甚至失去商品价值，影响栽培者经济效益，这个问题普遍存在。常...
发布时间：2010-12-15 09:25
