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较高，有些地区还不易买到，而且用琼脂来固化培养基，工序也较繁琐。为此，笔者为大家介绍几种简易母种培养基的制作方法。 &bsp;&bsp; 绿豆粉培养基。将新鲜、干燥、无霉变的绿豆粉放入锅内，加入适量的水煮...
发布时间：2012-12-18 10:16
优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。 &bsp;&bsp; 一、菌种保藏原理&bsp;&bsp;...
发布时间：2012-12-18 10:11
层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃～ 3℃，夜晚10点后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对温度...
发布时间：2012-12-17 14:37
量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有： 1.高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期，...
发布时间：2012-12-17 13:04
贮运方便，便于采用。 &bsp; 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米，菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇，无畸形，无破碎损伤。 二、制作方法&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;1.预处理：用0.6%食盐水浸洗5分钟，水...
发布时间：2012-12-14 15:47
，大力整治菇棚周边环境，清除杂草、垃圾，开好排水沟，要造成一个良好的生产生态环境，并把整治环境作为蘑菇生产的一项长效管理工作，努力切断传播途径，控制发病条件。&bsp;&bsp;&bsp; 二、当前菇棚发菌期...
发布时间：2012-12-14 13:18
品推介会上，来自菌业界的代表在菌种繁育方面达成了一项共识：食用菌育种环境混乱，亟待在种质资源管理、品种保护等方面进行严格规范。 据悉，目前我国食用菌年总产量达1038万吨。然而，因各地所经销的...
发布时间：2012-12-14 13:13
是一种新兴的灌水技术。试验证明，雾灌育耳是获得稻产、高产、高效益的有效途径。&bsp; &bsp; &bsp; 一、雾灌育耳设备干（直径40-50毫米）、支（直径25-32毫米）、毛（直径10-12毫米）三级高压聚乙烯塑料...
发布时间：2012-12-13 16:51
、不用开袋接种、减少污染、提高成品率、菌种不易老化、保质期长、接种方便、快捷等优点，其推广应用前景广，现将其制作要点介绍如下。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 一、选择优良种木&bsp; 选择边材多、心材少、皮...
发布时间：2012-12-04 15:27
表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提...
发布时间：2012-12-04 10:38
，使之达到适宜接种的生物洁净等级。但是建造生物洁净室的投资巨大，由于中国国情的限制，大多数情况下不允许将接种室改造成生物洁净室，所以目前国内食用菌行业接种室的消毒主要是采用以甲醛为代表的化学药...
发布时间：2012-12-04 10:35
织化学反应引起的变质，达到有效的短期保藏。且用塑料薄膜袋真空包装，使菇体在低氧和高浓度二氧化碳环境下，配合低温贮藏，延缓呼吸作用和生理变化，从而有效地延长菇体的贮藏寿命。 香茹保鲜加工工艺流...
发布时间：2012-11-30 14:02
产品十分丰富。发展日光温室蔬菜间作套种黑木耳，可促进农副产品的转化，这对繁荣市场，改变食物结构，增加农民收入有显著效益。 一、优点 1、可充分利用温室空间，提高经济效益 日光温室由于建造一次性投资...
发布时间：2012-11-30 10:54
失。现把死菇原因及预防措施总结如下。 一、通气不畅 草菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，小菇...
发布时间：2012-11-29 13:32
种实用技术，用该法栽培草菇，可以很好的提高土地利用率及土壤肥力，而树叶又可以为草菇的生长提供较好的生态条件。在林荫地栽培草菇，空气湿度大，自然遮光好，生产的草菇质量及品质都不错，因此利用各地的...
发布时间：2012-11-29 13:28
;&bsp; 种平菇必须选择通风条件好，并有散射光的场所，同时较好消毒工作，初次种植应用石灰水刷，地面撒生石灰消毒。老菇场则须用高锰酸钾加甲醛进行熏蒸消毒，有虫害的还应喷一遍杀虫剂。 &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间：2012-11-28 11:34
低，直接影响产出效能及经济收入，现根据这几年的气候变化，以及培养料的配方变化等现实条件，把实用技术介绍如下： 一、培养料的配制 每平方米用麦草15kg,干牛粪8kg,过磷酸钙0.5kg、豆饼粉0.5kg、碳...
发布时间：2012-11-28 10:51
目，鬼笔科。该属目前已记载的有9个品种，其中可供食用合药用的有长裙、短裙红托、黄裙等。栽培较多的为段裙合长裙。 黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。其野生资源稀少，近年来已为人工驯化...
发布时间：2012-11-27 10:50
和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经济损失。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 一、发生的原因：1.培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产；或杂木屑没有完全晒干就投入生产；或培养料混有不适...
发布时间：2012-11-27 10:07
0℃之间，适温为30――39℃，最适温度为36℃，子实体分化温度为27――31℃，最适温度为28――33℃，以6月20日――9月20日在棚内栽培为宜。 生产过程 原料准备――建堆发酵――巴氏消毒――铺床播种――覆土―...
发布时间：2012-11-26 14:45
