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粗并带有致密的细小茸毛，菇盖较小。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5～32℃范围内均能生长，最适温度为22～25℃；子实体分化在3～18℃范围内均可进行，最适温度为8～12℃。在低温条件下金...
发布时间：2011-12-22 10:36
方地区规模种植的高档稀有蘑菇珍品。由于该菇在林下用秸杆露天栽培，因此具有浓郁的野生菌香味及丰富的营养。是盛行于欧美各大酒店的高档珍馐。 &bsp;&bsp;&bsp; 其保健功效位尊百菇之首。 &bsp;&bsp...
发布时间：2011-12-21 13:19
较粗并带有致密的细小绒毛，菇盖较小。专家分析，这是由于有一段时间料温高，营养供应不足造成的。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5℃~32℃范围内均能生长，但最适温度为22℃~25℃；而子实...
发布时间：2011-12-21 11:17
越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时,蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。湿度：要求湿度在95%-100%之间。低于90%色泽变暗，易开伞变...
发布时间：2011-12-21 11:10
越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时,蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。湿度：要求湿度在95%-100%之间。低于90%色泽变暗，易开伞变...
发布时间：2011-12-21 11:09
或灯下放置敌敌畏溶液药盆，让成虫触药中毒。 &bsp;&bsp;&bsp; 2 药物熏杀 室内栽培食用菌，在密闭的条件下，每立方米空间用2——3片磷化铝熏蒸，以消灭室内虫源。 &bsp;&bsp;&bsp; 3 处理培养料 每50千克培...
发布时间：2011-12-16 09:45
&bsp;&bsp;&bsp; 氯化钠（食盐）保鲜 将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入０．６％的食盐水中约１０分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜５～８天。 &bsp;&bsp;&bsp; 焦亚硫酸钠保鲜 将新采收的平菇摊放...
发布时间：2011-12-16 09:44
果很好且简单易行的菌种保藏法。 &bsp;&bsp;&bsp; 1．液体石蜡保藏法：选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40摄氏度恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应...
发布时间：2011-12-16 09:36
较粗并带有致密的细小绒毛，菇盖较小。专家分析，这是由于有一段时间料温高，营养供应不足造成的。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5℃~32℃范围内均能生长，但最适温度为22℃~25℃；而子实...
发布时间：2011-12-14 10:33
较粗并带有致密的细小绒毛，菇盖较小。专家分析，这是由于有一段时间料温高，营养供应不足造成的。&bsp;&bsp;&bsp; 金针菇属低温结实性真菌，菌丝体在5℃~32℃范围内均能生长，但最适温度为22℃~25℃；而子实...
发布时间：2011-12-14 10:32
生长速度不同，因此，最适菌龄也就不同。但是，不论长得快慢，都是长满后的7天内是使用的最佳菌龄。这一时期正是菌种的青壮年时期，菌丝分布均匀，细胞内营养物质积累充足，生命力旺盛，转接后吃料快。菌种长...
发布时间：2011-12-14 10:30
育或运输、贮藏过程中，遭受到病原生物的侵害(称病原病害)或受到不良环境因素的直接影响，引起子实体外部形态或内部构造、生理机能发生异常的变化，严重的引起子实体或菌丝体死亡，降低菇类产品质下降(称非病...
发布时间：2011-12-12 09:09
生长速度不同，因此，最适菌龄也就不同。但是，不论长得快慢，都是长满后的7天内是使用的最佳菌龄。这一时期正是菌种的青壮年时期，菌丝分布均匀，细胞内营养物质积累充足，生命力旺盛，转接后吃料快。菌种长...
发布时间：2011-12-07 11:32
产。它是由病毒引起的一种病害，其病原物为球形病毒颗粒。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状。因为病毒寄生在细胞内，只是菌丝生长速度有所变缓，菌落边缘往往不整齐；到了出菇期，感染病毒后，有的子实体菌柄...
发布时间：2011-12-06 10:40
治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？&bsp;&bsp;&bsp; 1.加...
发布时间：2011-12-01 11:08
部分物质被降解，可适当添加用作畜禽饲料。在兔饲料中添加10%～15%，可在不影响生产性能的情况下减少饲料成本。比如金针菇菌渣与小麦麸皮相比，粗蛋白略低，粗纤维含量接近，但菌渣为有益菌发酵产品，含有更...
发布时间：2011-12-01 08:31
危害严重时，菇蕾菌盖被啃食光，形成无头菇。&bsp;&bsp;&bsp; 危害症状：以幼虫取食平菇、草菇、毛木耳、灵芝等品种，在啃食的同时，排出大量粪便污染菇体及菇床，诱发其它杂菌侵染。幼虫危害毛木耳，取食正...
发布时间：2011-11-30 09:19
殖生长转化。如果是轻微冒菌丝，在加强通风的同时对床面撒草木灰即可；如菌丝形成菌被，需用刀划掉，挑掉菌块，然后喷大水，增强通风，床面补换细土。 &bsp;
发布时间：2011-11-22 14:40
菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。 那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？一是加强物...
发布时间：2011-11-18 09:02
量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有： 1.高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期畸形菇是...
发布时间：2011-11-18 08:59
