双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大 生长温度，低于 10℃时生长受到抑制；低于 5cI=时停的食用之一。我国双孢蘑菇栽
发布时间：2018-10-09 09:17
双孢菇保鲜期比较短，不宜长期存放，如果保存不善，很快就会发生开伞和变色，因此双孢菇的保存方法是很重要的，在这介绍一下双
发布时间：2018-10-07 12:51
栽培双孢蘑菇，所需要的生长条件是： 一、营养：在双孢蘑菇的生长过程中需要多种类型的营养元素，主要是从充分腐熟的麦草、玉
发布时间：2018-09-30 10:19
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干
发布时间：2018-09-29 10:06
双孢菇属于真菌类，内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。其蛋白质含量高，鲜晶中含量占2.9%左右，具有
发布时间：2018-09-28 11:32
双孢菇俗称圆蘑菇，洋蘑菇，真菌门担子菌纲伞菌科，属草腐菌，中低温型菇类。 我国稻草、玉米秸杆、麦草等材料丰富，气候比较
发布时间：2018-09-28 11:22
在双孢菇的栽培过程中,覆土是一个重要环节。覆土改变了菌床的物理结构,创造了子实体分化和发育的良好条件,促进了菌丝由营养生
发布时间：2018-09-27 11:12
1.播种后菌丝滞长 接种后菌丝生长不良，表现为菌种不萌发、不吃料，菌丝只在料面生长或出现萎缩现象。主要原因是：菇房内温
发布时间：2018-09-27 11:05
发菌期间要经常把附着在薄膜上的水珠轻轻抖落在地上，菌丝萌发710天左右就可揭膜，如果有杂菌感染料面或覆盖空间湿度过大可提
发布时间：2018-09-26 15:36
目前已进入栽培双孢菇的黄金季节，秋季栽培有机双孢菇正当时，生产出高质量的双孢菇产品，是获得可观经济效益的保证。现介绍一
发布时间：2018-09-26 15:20
一、麦粒培养基的配制 配方与处理：麦粒100公斤，发酵后干贮粪草或糠壳10～20公斤。碳酸钙或石高粉1～2公斤。 麦粒营养丰富，
发布时间：2018-09-26 10:45
双孢蘑菇加工技术主要有保鲜加工，速冻加工，罐藏加工，盐渍加工和干制加工等。主要产品有保鲜菇、速冻菇、罐头菇、盐水菇和干
发布时间：2018-09-25 11:27
一、低温保鲜法：低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。方法：蘑菇采收后，其湿度为90%-95%,此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下
发布时间：2018-09-03 13:36
小菌核病，又称白绢病，罗氏菌核病，主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇。 1、症状： 该病发生在播种后的菌丝体生长阶段和子实体
发布时间：2018-08-23 11:38
双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌
发布时间：2018-08-16 17:03
本方法主要针对以盐渍菇为原料的白色的食用菌清水蘑菇罐头：如鸡腿菇、白金针菇、白灵菇、白平菇、双孢菇等食用菌的生产工艺。
发布时间：2018-08-16 13:19
一、食用菌线虫及其防治 线虫属于无脊椎动物门的线虫纲，主要危害双孢蘑菇、草菇、木耳、银耳、香菇、平菇等食用菌，严重影响
发布时间：2018-08-15 10:10
压菌水要适时 床面有菌丝冒出，说明菌丝已发至培养料底并在土层内已充分发好，已具备了结菇能力，此时应适时喷压菌水。方法：
发布时间：2018-08-15 09:31
蘑菇采收的适时，是菌幕未破，菌伞未开，并达到收购规格的大小。采收过早，菇小，产量低；过迟，会抑制下批菇的形成和生长，延
发布时间：2018-08-14 12:14
栽培草腐菌，如草菇、鸡腿菇和双孢菇以及用发酵料袋栽平菇时，一般采用自然发酵法达到原料腐熟，初步杀灭病菌虫害的目的，但在
发布时间：2018-07-31 11:01
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