球盖菇栽培及加工技术

大球盖菇栽培包括确定栽培季节、选择场地、培养料配制、铺床接种、菇床覆土、出菇管理及采收等几个主要环节。 　　1．栽培季节 应根据当地气候条件，灵活把握接种时间。试验表明，我国南方地区以9月中旬至10...

发布时间：2012-08-20 13:54

金针菇出现菇柄不齐原因

么原因？　　根据描述，应该是由于金针菇料温过高，营养供应不足导致的，出现这个现象主要有以下2个原因。一、为提早上市，过早撑袋进入催蕾出菇期。金针菇发菌时间长，菌龄长，很多菇农为使金针菇提早上市，...

发布时间：2012-08-16 13:48

巧防白灵菇乱现蕾

蕾，对产量影响很大。 　　注意以下四点能有效防止白灵菇乱现蕾。一是菌袋装料要规范。尽量将料袋装匀、装紧，不留空隙，尤其是手工装袋更要严格把关。二是菌丝后熟要充分。发菌阶段保持避光培养，温度相对...

发布时间：2012-08-16 13:44

白灵菇栽培管理新技术

培容易的食用菌。现将其管理新技术介绍如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、栽培季节。白灵菇属中温型菌，菌丝生长最适温度为24-27℃，子实体生长最适温度为15-20℃。因此，栽培季节应安排在9月上旬接种，10月中旬进...

发布时间：2012-08-16 10:25

食用菌低温季节栽培时容易出现的问题

菌常会出现一些问题，主要问题表现在以下几个方面： 　　幼菇不分化长速慢 　　菇蕾后期难以分化：根据反映的情况，笔者分析认为，主要问题有两个方面：1、棚温偏低，不适合幼蕾发育分化。通过提高棚温即可解...

发布时间：2012-08-15 10:28

草菇增产的几种措施

　在床架上先铺20目的塑料筛网，然后铺料接种，使床底和料面同时出菇，缩短了生产周期，能增产20%以上。 　　添增温剂 　　堆料时，加入培养料干重1%的增温剂，使发菌加快。 　　二次接种 　　稻草栽培，可在...

发布时间：2012-08-15 09:49

北方夏秋高温反季节地栽香菇管理技术要点

方夏秋高温季节不出鲜品香菇的空白，有很强的实用和推广价值。 　　现将地栽香菇管理技术介绍如下： 　　建棚 　　根据栽种数量的多少，建发菌棚，一般每10000袋占地120平方米，棚里亮度不能过大，否则会影响...

发布时间：2012-08-15 09:41

大棚蘑菇发菌及覆土管理

发布时间：2012-08-13 11:34

食用菌连续栽培的老场地如何防止污染？

数越来越多，常导致发菌成品率急剧下降，出菇期也极易感染病害。成为当前食用菌生产的一个难题。山东新泰市食用菌研究所的技术人员在多年的栽培实践中找到了不断更换品种解决这一问题的办法。 　　他们发现，...

发布时间：2012-08-10 11:59

香菇冷棚半熟料三柱联体栽培法发菌阶段注意事项

度在15－20℃。培养期间要求先期以提温、保温为主，注意调节棚内温度，后期达到20℃时要注意降温。要求菌袋刚装完时，一定要把菌袋内温度提高到菌丝生长最适宜温度，让菌丝马上吃料生长。菌丝萌发生长会放出...

发布时间：2012-08-07 13:46

金针菇工厂化袋栽几种常见病虫害的预防

为木霉、细菌性褐斑病及螨虫的大规模发生提供了非常有利的条件，一旦发生就会给生产造成巨大损失，因此研究其发生规律及防治方法对金针菇工厂化生产具有重大的意义。 　　1　木霉 　　1.1　菌源分布与为害症...

发布时间：2012-08-07 09:44

仿野生灵芝发菌期病害的应对措施

快、产值高的优点。根据食用菌协会近两天的走访调查，有部分种植户出现了较严重的病害和菌种不萌发现象。现就其症状和防治措施提供给菇民，已尽快采取补救措施。 　　一、灵芝病害的主要种类与症状 　　危害...

发布时间：2012-08-03 10:24

平菇熟料栽培技术要点

量与效益，现在很多菇农特别是反季节栽培时一般都选择熟料栽培形式，现在将相当流程总结如下： 　　一、熟料栽培的好处 　　熟料栽培是指培养料配制后先经高温灭菌处理，然后进行播种和发菌的栽培方法。春夏...

发布时间：2012-08-02 16:54

金福菇菌包发菌异常原因分析及对策

特点，适合上海地区6-8月栽培，可填补市场上高温季节菌类稀少的空白，市场价格极高，有很好的市场前景，近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下，金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝，再经过15d的后熟...

发布时间：2012-08-02 15:19

金福菇菌包发菌异常原因分析及对策

特点，适合上海地区6-8月栽培，可填补市场上高温季节菌类稀少的空白，市场价格极高，有很好的市场前景，近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下，金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝，再经过15d的后熟...

发布时间：2012-07-31 14:22

玉米秆袋装香菇单向出菇法

筛。由于玉米秆吸水难，拌料后应堆沤1夜，次日才装袋。否则灭菌很难彻底。 　　二、接种、发菌 　　接种前的消毒与操作同普通方法，但接种孔要打在同一线上，打4～5孔，孔深1.5～2厘米，孔的直径3～4厘米。接...

发布时间：2012-07-31 14:05

浅谈老菇场成功发菌的方法

发布时间：2012-07-27 14:07

因地制宜选择食用菌菌种培养基

产计划能否顺利实施。对于生产菌种的培养基，笔者提倡因地制宜、就地取材，比如北方地区的棉籽壳、玉米芯等均可应用，还有麦麸、木屑等资源，也是不错的培养基材料。 　　一、一级种（母种）培养基配方 　　...

发布时间：2012-07-26 11:24

北方山区滑菇栽培技术要点

根据当地的自然条件，就地取材，简化工艺，减少污染，提高产量。现将相关技术要点介绍如下，仅供参考。 　　1 栽培季节 　　滑菇属于中低温型菌类，就其所具有的生物学特性和对地理气候环境因素的要求，北方...

发布时间：2012-07-25 11:40

袋栽香菇菌种制作技术的几点改进

口及制作工艺并已大面积推广，效果良好。现介绍如下： 　　一、制作菌袋 　　1、采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差，而且长成的菌种易收缩老化，适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好，发菌快...

发布时间：2012-07-25 10:18