APP下载
总量居于食用菌之首，河北、山东等地已形成了产业化生产。但由于金融危机的影响，近两年来双孢菇的出口量大幅度减少，加之国内市场的认知度和承载力等问题的存在，一定程度上导致了菇贱伤农现象的发生。但作...
发布时间：2012-08-29 14:24
脱水蘑菇等。 （一）蘑菇罐头 蘑菇罐头是我国传统的出口商品之一。国内生产的蘑菇罐头有整菇、纽扣菇、菇片、碎菇几个品种。蘑菇罐头生产工艺与步骤如下： 1．工艺流程 原料选择→护色和漂洗...
发布时间：2012-08-28 14:48
，尤其受发达国家消费者的青睐，也是我国出口食用菌的主要品种。夏季双孢菇有两类，一为高温型双孢菇，二是普通双孢菇的反季节产品。双孢菇本身就一直是国际市场上的抢手货，夏季双孢菇因为生产投料数量少、...
发布时间：2012-08-28 11:13
珍稀菇品，成为栽培品种的亮点。但由于该菇的菌丝体和子实体含有一股杏仁香气味，所以诱发病虫害比较多，这其中多为病原菌与害虫侵染引起为害，称为侵染性病害。栽培者往往未能很好地识别病态和病原，以致盲...
发布时间：2012-08-27 14:48
限制了蘑菇的生产。本文介绍的蘑菇有机生态型回归自然栽培新技术，在简化了生产操作程序的同时，使蘑菇由秋季栽菇变为春秋两季周年化生产，种植成本可降低30%―50%。如能推广此项技术，必然会提高蘑菇的经济...
发布时间：2012-08-27 14:21
围之内，便很快出现菇蕾。如温度过高、过低都会抑制原基形成。处理方法：（1）、针对各品种对温度的要求，适时播种；（2）、破块灌水，即菌丝长满料后，破块灌水3~5天后，在缝隙处有大量原基形成。（3）、加...
发布时间：2012-08-25 11:44
制出口，是一种极有开发潜力的食用菌新品种，现将主要技术简介如下：&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌株特性&bsp;&bsp;&bsp; 茶新菇子实体多丛生，菌盖直径5cm—10cm，长3cm—10cm，表面红褐色至黄褐色，肉质紧实，为...
发布时间：2012-08-25 11:41
，制干菇更是风味独特，香味浓郁，味美香甜，是广大居民婚庆佳节宴席上深受欢迎的山珍。茶新菇含有大量抗癌物资，能延缓衰老，具用利尿、健脾、补肾、消胃等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 茶新菇是一种近几年驯化...
发布时间：2012-08-25 11:37
的气温居高不下，气候变化异常，因而也给生产带来了许多困难。根据这几年的生产实践经验，在高温期可以种植的食用菌有：草菇、灵芝、平菇、毛木耳、鸡腿菇、高温蘑菇等品种。 草菇是一种耐高温的品种，其...
发布时间：2012-08-24 14:25
菌生产从制种到采菇结束周期较长，加上一些可能影响生产进程的主客观因素，以及跨季栽培问题，菇农必须对自己的种菇计划早作安排。省农科院农业资源综合考察研究所副研究员、食用菌专家潘宝华根据我省食用菌...
发布时间：2012-08-24 14:11
消毒不彻底，还会影响下一年的收成。蘑菇菌丝感染病毒后不能形成子实体，严重时菌丝体腐烂，导致菌床上出现大块无菇区。菇蕾感染病毒后，子实体发育呈畸形，有的菌盖上出现褐色斑点，菌盖歪斜；有的菌盖有缺...
发布时间：2012-08-24 14:01
种。但是，一般的蘑菇品种为双孢蘑菇，出菇温度在16℃左右，秋、冬季和初春的时候上市。江苏省张家港市食用菌技术推广站于1998年引进栽培的高温蘑菇品种为四孢蘑菇，出菇温度在26～31℃，子实体在7～8月气温...
发布时间：2012-08-23 10:52
重污染环境。2000年始，笔者在焦作地区推广玉米秸秆蘑菇春菇冬种技术，每100平方米种植面积可消耗玉米秸秆2500kg，经过3年来的示范推广，生物转化率稳定在40%～60%。其栽培技术要点如下。 一、品种选择与...
发布时间：2012-08-22 11:34
境，有效满足了鸡腿菇的生长需求。每亩地产鲜品5000公斤以上，增加产值万余元。生产技术简介如下： &bsp;&bsp;&bsp; 一、玉米地的选择及播种间作鸡腿菇要选土质肥沃、地势平坦、排水良好的玉米田，偏沙或偏粘...
发布时间：2012-08-21 13:41
得到充分利用，为了充分利用这些废料，我们经过试验，可以利用白灵菇废料添加部分辅料来生产平菇。 1、选用品种。应根据季节选用菌丝粗壮、生活力旺盛的菌种，购买菌种应到信誉好的科研单位，并应详细了...
发布时间：2012-08-16 12:00
松果菇”、“荔枝菇”（菌盖结团无菌柄或不开伞）等畸形病变，其属于生理性病害。 防治办法有以下几点： 1、了解菌性，防止引种失误 栽培前必须先弄清菌种特性，因地制宜选用合适的品种，合理安...
发布时间：2012-08-15 10:27
栽培过程中发生危害。 主要症状 该菌侵染基质后，不会造成大批污染，只在个别基质上出现白色或近白色的粉状斑点，常被误认为是石膏的粉斑。发生的白色菌丝，也很容易与食用菌的菌丝相混淆。其区别是...
发布时间：2012-08-14 14:38
消费者青昧的食用菌品种，在欧美各国，双孢菇栽培的特点是高度专业化，生产工业化，菌料、培养料、发酵和栽培等工序分别由专业的公司和菇场完成，各工序的参数控制，非常严格，各菇场蘑菇的单产水平均较高。...
发布时间：2012-08-14 11:58
法栽培模式，厂家都实行自行制作菌种。菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次，其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等。在制种过程中，培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染，掌握好菌...
发布时间：2012-08-14 10:46
。在全国各地温高不断攀新的情况下，高温食用菌品种如灵芝、高温平菇、秀珍菇、四孢蘑菇、姬松茸、地栽香菇、茶树菇、毛木耳等都极易出现高温期的害虫危害并有爆发成灾的隐患。高温期的夜蛾、跳虫、凹黄蕈甲...
发布时间：2012-08-13 14:26
