当前,我国农户家庭经营,多数仍属于分散经营,存在着小生产与大市场的矛盾,面临着自然、市场和质量安全三重风险。实践已经
发布时间:2016-09-21 08:54
当前,我国农户家庭经营,多数仍属于分散经营,存在着小生产与大市场的矛盾,面临着自然、市场和质量安全三重风险。实践已经证
发布时间:2016-09-07 08:42
鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4℃~5℃条件下可贮藏10~15天,15℃~18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮藏5~7天。 清水浸泡贮藏 用清水浸泡以隔绝空气,可使蘑菇...
发布时间:2013-01-08 16:51
菇普及之后,浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后,捞出沥干,迅速置于零...
发布时间:2012-10-27 15:16
、栽培平菇的技术,栽培成功率可达95%以上。现将主要技术介绍如下: &bsp;&bsp;&bsp; 一、自制母种 &bsp;&bsp;&bsp; 在计划栽培平菇的日期提前30—40天,选择一株商品性能好、无病虫害、成熟度较轻的平菇备用...
发布时间:2012-10-27 14:30
件要求较高,一般投资都在上千万元以上,因此发展有局限性,不宜大范围推广;另一种是家庭式生产模式,主要以温室、大棚为栽培场所,菇房和生产设备相对比较简陋,散布在近郊各区,难以规模化生产,而且每亩...
发布时间:2012-08-31 17:06
0%—30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4-5℃条件下,可贮10-15天,15—18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5-7天。 二、清水浸泡贮藏 用清水浸泡隔绝空...
发布时间:2012-08-24 14:52
效果好,至今在我国乡镇企业和家庭仍被广泛采用。几乎大多数野生食用菌都可以盐渍加工,但目前出口的种类主要是双孢蘑菇、平菇、滑菇、猴头菌等。 (1)原料的选择 凡供腌渍加工的原料菌都应适时采收、分...
发布时间:2012-08-09 11:15
术,而大多食用菌种植户不具备专业菌种厂所具有的设备条件,如何减少投资,利用现有的家庭条件生产出高质量的母种,我们在生产中进行了以下尝试,具体做法如下。 1、用电饭锅代替普通炉火制备PDA培养基 ...
发布时间:2012-08-06 09:59
发布时间:2012-07-23 14:56
风味独特,是家庭餐桌上的佳品。其加工技术如下:&bsp; 1、原料和辅料。香菇:选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉:选用有合格证书的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。豆瓣酱:选用蚕豆...
发布时间:2012-07-05 10:46
宝,是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口,如柠檬汁、杨梅汁、经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病,具有强身、益寿、美容三大功效,是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售,是一项本小利大...
发布时间:2012-07-03 10:26
发布时间:2012-06-01 15:16
配方:棉子壳78%、米糠或麸皮20%、食糖1%、石膏粉1%。培养料含水量60%。 2、装料最。好选用广口瓶栽培。装料后将瓶口用牛皮纸和塑料薄膜封严,常压下灭菌处理。 3、管理。接种后,放在22℃--25℃温度...
发布时间:2012-05-29 15:45
菇普及之后,浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后,捞出沥干,迅速置于-5...
发布时间:2012-03-23 14:35
吸收利用。鸡腿菇适应性强。人工栽培简单粗放,投资少,生产周期短,收益高,适用于农户家庭种植。为此,笔者以莲子壳为主要原料,进行了用莲子壳栽培鸡腿菇的试验,现将栽培技术总结如下。&bsp;&bsp;&bsp; l...
发布时间:2011-06-01 16:15