取平菇残次菇5～10公斤，捣碎后加入清水50～100公斤进行熬煮取汁，用多层沙布过滤去渣，按滤液50公斤计，加入五香籽47克、花椒5
发布时间：2014-04-15 15:34
罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种，以菌盖直径为1.5～3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后
发布时间：2014-04-11 16:17
平菇菌丝在20～30℃之间生长健壮。在平菇发菌期应严防料温过高，平时应经常用温度表测量，一旦发现料温超过33℃，就应考虑及时
发布时间：2014-04-11 16:13
一、菌丝体培养 采用高压或常压灭菌，按常规法进行接种，培养达到生理成熟的菌丝体。也可以用高温强碱处理的发酵料培养菌丝体。
发布时间：2014-04-10 14:38
首先，杏鲍菇有独特的杏仁香味，所以在挑选杏鲍菇时，一定要闻下味道，不要与一般的平菇混淆。 此外，杏鲍菇的菌盖平展但边缘不
发布时间：2014-04-09 14:55
平菇菌丝生长阶段最适宜的培养料含水量60－65％，即料水比1：1.2 －1.4。其判定方法： 1.各种培养料在拌料前必须曝晒2－3天，使
发布时间：2014-04-08 15:31
白灵菇菌袋在发满菌丝后，不能像平菇那样可直接出菇，必须要经过一个菌丝后熟期才可能出菇，该后熟期往往成为不少菇农难以逾越
发布时间：2014-04-08 15:24
随着代料地栽平菇的大规模发展，各种竞争性或危害性杂菌、病虫害也频繁发生。一部分栽培户必然会施用农药进行灭菌除虫。在施用
发布时间：2014-04-04 15:26
1.验收：应按分级标准验收，分别放置。 2.漂洗：验收合格平菇，置于大盆内用清水浸泡25分钟，然后逐一洗净菇伞表面菌褶里的泥沙
发布时间：2014-04-04 15:16
大床栽培平菇导致的污染有多种原因，首先应针对不同情况找到污染的原因（如突遇高温、料内进水、周边环境不净、虫害等）区别对
发布时间：2014-04-03 15:45
近年来市场对双孢菇品质的恳求不断提高，大个菇不受欢迎，一些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。
发布时间：2014-04-03 15:44
平菇采收2茬以后，料面往往会出现严重干燥板结、透气透水性差、菌丝衰老无力等不良现象，从而延迟出菇时间，降低菇体产量，甚至
发布时间：2014-03-31 15:55
1、工艺流程 原料选择整理分级烫漂冷却沥水装袋速冻低温贮藏。 2、原料选择与分级 平菇原料应新鲜完整，色泽正常呈灰白色，菇
发布时间：2014-03-24 13:42
平菇，小的新鲜 平菇能炒能涮，价钱最平民，营养却不差。 首先，要注意平菇菌盖的形态。新鲜的平菇，菌盖的边缘向内包裹着，像
发布时间：2014-03-21 16:02
在天气炎热，多雨潮湿的时候，极易滋生酸败菌，稍不注意就会给平菇生产造成损失。如何防治平菇培养料的酸腐，主要应抓好六个字
发布时间：2014-03-21 15:59
玉米粒因其营养较丰富，制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。 一般是采用单一的浸泡法或煮熟法，因
发布时间：2014-03-20 15:49
一、平菇大床栽培防治杂菌方法 大床栽培平菇导致的污染有多种原因，首先应针对不同情况找到污染的原因（如突遇高温、料内进水、
发布时间：2014-03-19 16:34
平菇栽培中的水分管理，是平菇获得高产优质的一个要素，包括对培养基的水分调控，对周围湿度的水分调控，对出菇期的水分调控，
发布时间：2014-03-18 15:26
1、病害症状： 该菌菌丝与平菇菌丝相仿，肉眼无法辨别；它可深刻基料内部，与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间，抑制
发布时间：2014-03-17 15:49
1 制备培养基 马铃薯200g，葡萄糖20g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，VB1微量，琼脂18g，水1000mL，pH 值自然。按常规方法制试管斜
发布时间：2014-03-13 14:54
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