1.原料处理：牛粪破碎处理后过筛，按1∶1.2加水拌匀，堆积发酵，每天翻堆一次，约20天左右，牛粪粉变为褐色、具有正常发酵草料
发布时间：2014-10-10 14:42
一、适时播种 草菇是高温型食用菌，喜高温高湿，其产量与温度、湿度关系很大，只要日平均气温稳定在23℃以上就可以播种，在我国
发布时间：2014-10-09 14:13
一、采收 鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘
发布时间：2014-10-09 14:10
秀珍菇栽培与其它食用菌一样，需要菇房、灭菌设施等，但高温反季节栽培秀珍菇还需要特殊的制冷设施和出菇小棚。在生产栽培前须
发布时间：2014-10-08 14:52
1、晒干。采收前2天停止向菇体喷水，菌盖直径4厘米内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，晴天采摘为宜，用手握住菌
发布时间：2014-10-08 14:49
链孢霉又称脉孢霉（菌），多呈红色或粉红色，易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上，高温、高湿条件下更容易发生，典型症状是：菌
发布时间：2014-09-30 15:19
栽培技术关键: (一)、选准栽培季节: 大球盖菇出菇温度范围广，只要栽培场所的气温在4 30℃之间均可出菇，利用自然季节
发布时间：2014-09-30 11:21
一、培养基原料配方 硬木屑79%、麦麸17%、豆饼粉2%、石灰、石膏各1%. 二、拌料 拌料是根据所需原料的总量，按选定配
发布时间：2014-09-29 14:43
花菇在香菇之中，质量最佳，经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚，外观美丽，有白色辐射状或菊花状的裂纹，肉质细嫩，香味浓郁，
发布时间：2014-09-28 14:24
传统的平菇袋栽法，两潮菇后菌袋严重失水缺肥，然后采用浸泡法补水、补肥，不仅搬运麻烦费时，而且袋内水分难以控制，水肥一次
发布时间：2014-09-27 10:48
1、场地选择：场地要选在地势较高、平坦、不积水、水源方便、土壤肥力中等以上的大面积玉米地里。 2、玉米的种植方式：玉米按
发布时间：2014-09-26 14:05
(1)干制前的准备 为了提高干菇质量，除了要注意不同菌菇的采收期和恰当的采收方法外，在烘干前还要注意除去菌体基部的泥土杂质
发布时间：2014-09-25 14:30
1 .栽培料配方 木屑30%，棉子壳45%，麸皮22%，碳酸钙1%，石膏粉1%，石灰l%。 2 .季节安排 在海拔800m以上的山区栽培，应安排在8
发布时间：2014-09-25 14:28
一、草菇分级标准： 1.鲜菇分级：一级：菇粒周长8－11厘米，实粒。 二级：菇粒周长6－8厘米，实粒。 三级：菇粒周长6－8厘米，
发布时间：2014-09-24 14:57
1 季节安排与原料准备 1.1 季节安排根据浙江地区蚕桑生产季节，可安排在8月中下旬～9月中旬栽培黑木耳。 1.2 原料准备春蚕结束
发布时间：2014-09-23 14:45
开发灵芝保健茶，能提高茶叶的竞争力。现将灵芝保健茶加工技术作一简要介绍。其工艺流程：灵芝切片、浸提、过滤、浓缩、喷雾配
发布时间：2014-09-22 14:53
随着菇业结构调整步伐的加快,杏鲍菇栽培量在逐年增多,但因杏鲍 菇出菇期的温度范围较窄,出口菇的质量要求较高,.一般只采收1-2潮
发布时间：2014-09-22 14:49
1、配制栽培料。栽培料配方：①农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%；②木屑75%、麸皮20%、过
发布时间：2014-09-18 14:21
白金针菇：金针菇的白色变种，通体洁白。因金针菇子实体在较低温度下发生，又名冬菇。另有构菌、朴菇、毛柄金钱菌、冻菌等俗称
发布时间：2014-09-17 14:43
一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13%。采用自然干燥或人工
发布时间：2014-09-16 14:43
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