一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志
发布时间：2015-08-11 14:36
（1）收获10―11月收获。先挖起菌棒，取出箭麻、白麻和天麻，轻拿轻放轻装运，以避免人为机械损伤，防止采后烂麻。 （2）分等
发布时间：2015-08-10 14:07
袋料香菇在完成灭菌接种后，后期管理也是栽培成败的关键环节，接种后要进行发菌、转色脱袋、出菇管理、采收几个环节： 一、
发布时间：2015-08-10 14:03
搞好平菇生产，是城郊农民增产增收的有效途径之一。但我们也看到，不少农户由于忽视管理，没有很好地进行病害预防，菇床或菌袋
发布时间：2015-08-06 13:48
1、原料的验收和漂洗：验收后，将平菇倒入清水中，轻轻搅动，彻底洗去棉子壳、泥沙等杂质。 2、预煮：用清水进行预煮，菇水比
发布时间：2015-08-05 14:27
1、利用烘干机烘干黑木耳 黑木耳栽培面积较大的厂或在阴雨天收获的木耳，需采用脱水机烘干。当鲜耳进房后，由于含水率较高，
发布时间：2015-08-04 14:34
1、灰树花采收的时间 灰树花由现蕾到采收的时间与子实体生长期的温度有关。一般地说，如果温度在2328℃之间，由现蕾到采摘需1
发布时间：2015-07-31 13:54
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自
发布时间：2015-07-28 13:50
该灶属半高压型，升温快保温性能好，收益高，2-3小时温度可达100度以上，停热后20小时灶内可保温持续80-90度，根据用户需要，
发布时间：2015-07-22 14:23
1、季节安排 11～12月份制作菌袋，经室内培养，至翌年春末夏初长耳采收。 2、场地选择 选择近水源、背风向阳的小麦田地作
发布时间：2015-07-22 14:18
草菇营养丰富，味鲜美，以其为原料制成的罐头更是人们四季餐桌上的佳品。 (1)工艺流程 原料验收处理预煮冷却分选装罐、
发布时间：2015-07-16 15:36
要讲究添加方法 营养液的添加，通常有喷施、浸泡和灌穴。 浓度要适当 营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且会妨碍甚至
发布时间：2015-07-15 14:21
一、出菇管理 (1)温度控制。杏鲍菇子实体形成和生长的温度范围窄，对温度极为敏感。最适宜的出菇温度为15摄氏度―17摄氏度，应
发布时间：2015-07-14 14:16
一、采收 当猴头菇子实体长满刺毛，开始弹射孢子时，要及时采收，过迟会使子实体有苦味。采收的方法，用弯形利刀从柄基割下即可
发布时间：2015-07-13 14:05
1、选料与处理。选择菇体饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0．03％焦亚硫酸钠溶液中处理6--8h(小时)，然后用清
发布时间：2015-07-10 14:31
双孢蘑菇收获后，在贮藏期间，仍处于一个不断新陈代谢过程中，其水分的变化、氧化的发生、细菌的繁殖和害虫的发生。 1、培
发布时间：2015-07-09 14:44
（1）采收的标准及加工方法 当四朵银耳长到碰在一起时（约35天），就可取掉纸罩直接加水，并加温到26℃3天，空气相对湿度100
发布时间：2015-07-02 14:29
收菇后的菌糠仍含有大量水分，不宜久存，应及时挑选后晒干或烘干，让水分降至11%以下进行妥善保存。也可将新鲜合格菌糠进行青
发布时间：2015-06-30 15:17
草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充
发布时间：2015-06-30 15:14
一、采收 鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净
发布时间：2015-06-29 15:01
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