菌蚊 防治方法：保持菇房干净，栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质，收获后的旧料应及早清除，严重时，出菇前或采菇后喷晶体敌百虫
发布时间：2015-01-13 11:18
香菇味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的必备，其出菇期历经秋冬春三季，时期漫长，元月正是香菇出菇的关键时期，冬季管理十分
发布时间：2015-01-07 11:53
一、采收 鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘
发布时间：2014-12-31 13:57
鸡腿菇采收必须在菌盖含苞未放、菌环即将或刚刚松动、六七成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，再用净水淘洗干净后
发布时间：2014-12-29 14:10
1、采收清洗杀青。当鸡腿菇长到菌盖紧包菌柄，菌环未松动的菇蕾期时采收。清洗干净，立即放入5%-7%沸腾的食盐水中杀青预煮3-5
发布时间：2014-12-26 13:55
食用菌节能灭菌灶属半高压型，升温快保温性能好，收益高，2-3小时温度可达100度以上，停热后20小时灶内可保温持续80-90度，根据
发布时间：2014-12-19 13:45
猴头长到商品规格采收后，要及时将子实体放于通风良好的竹帘上晒干，或用线绳串起来，挂在通风向阳处晾干；如遇阴雨天气，收获
发布时间：2014-12-19 13:40
采收的猴头菌，可以鲜销，也可晒干、烘干或盐渍贮存。 1．晒干。将采收的鲜猴头菌，切去菌蒂部分，排放于竹帘上，置烈日下暴晒
发布时间：2014-12-15 14:47
平菇软腐病发生时，菌丝退化，料袋表面色泽发暗、变软、水烂，伴有臭味。 发病原因： 1.平菇采收后，在料袋表面形成伤口较多，
发布时间：2014-12-04 14:01
平菇栽培过程中，多种栽培方式均会不同程度地发生杂菌污染，特别是在温度较高的季节更为严重。轻则影响产量和收入，重则导致减
发布时间：2014-12-02 15:13
秋季栽培的平菇入冬后，平菇的采收期并未结束，但往往受自然气候的制约，出菇量和生长速度与气温适宜期相比，均不同程度地受其
发布时间：2014-12-02 15:09
1. 晒干 采收前两天停止向菇体喷水，菌盖直径4厘米内含苞未放，表面淡褐色有纤维鳞片，菌膜尚未破裂，最好晴天采摘为宜。用手握
发布时间：2014-11-26 14:20
食用菌制种和栽培过程中，经常遭到病害和杂菌的袭击，造成劣质、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方
发布时间：2014-11-19 14:13
冬季由于气温低，袋料栽培香菇常出现块上不现蕾、产量低等现象，要想使其促产增收，除了继续进行品种的更新和改良外，还应加强
发布时间：2014-11-13 14:22
1、季节安排 11～12月份制作菌袋，经室内培养，至翌年春末夏初长耳采收。 2、场地选择 选择近水源、背风向阳的小麦田地作为黑木
发布时间：2014-11-11 14:32
(一)干草菇 1．原料选择：选取伞盖将要破褶前的新鲜草菇。 2．修整：将采收的草菇去掉泥土、杂物，将菇蕾纵向剖开，仅在包被处
发布时间：2014-11-10 14:19
收菇后的菌糠仍含有大量水分，不宜久存，应及时挑选后晒干或烘干，让水分降至11%以下进行妥善保存。也可将新鲜合格菌糠进行青
发布时间：2014-11-07 14:54
一、清洗，杀青 当鸡腿菇长到六七分成熟(菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期)时采收，用竹片刮除菇脚泥沙清洗干净，立即放入已煮
发布时间：2014-11-05 14:44
夏季是草菇栽培的合适季节。其加工方法很多，盐渍是其中简易行的方法之一，现简述如下： 一、采收及初加工 于菌被未破裂前及时
发布时间：2014-10-29 15:34
（一）栽培工艺 备料培养料配制装袋常压灭菌接种菌丝体培养出菇管理采收 （二）制袋接种季节 白灵菇子实体在8-15℃发育良好，在
发布时间：2014-10-27 15:03
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