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种的生物特性，不能科学选择栽培方式，则难以获得理想的生产效果。 &bsp;&bsp;&bsp; 平菇、姬菇：主要有立体在栽培、畦式、菌墙式栽培等方式。不同方式产出的商品质量区别较大，立体栽培方式的产品含水率较低...
发布时间：2010-11-09 08:47
金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2－4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不...
发布时间：2010-11-08 10:50
水洗去杂质，再浸入0.5%的焦亚硫酸钠中护色10分钟，然后用流动水洗掉吸附的焦亚硫酸钠。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.杀青：杀青可破坏酶蛋白，防止褐变，有利于盐分渗入。方法是在沸水中加入0.1%的柠檬酸，放入护色...
发布时间：2010-11-08 10:48
，有生活饮用水源，排水畅通，不低洼，雨季不积水。 二是要远离扬尘和有害生物滋生场所，如水泥厂、垃圾场、粪便堆放场、各类养殖场。扬尘严重的场地会导致菇体不洁，达不到卫生标准，垃圾场、粪便对发菌...
发布时间：2010-11-04 14:56
些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采用以下几种措施可控制其规格。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 更换菌株 现普遍使用的菌株“2796”是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆...
发布时间：2010-11-02 09:28
菌生长发育所需要的环境条件-营养丰富的培养基质，空间相对密闭，温度适宜，阴暗潮湿，也非常适合于病虫害的发生和发展，而且害虫杂菌往往发生在培养基质内，与食用菌的菌丝体混生在一起，难以分开来单独采取...
发布时间：2010-11-01 10:17
些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，造成增产不增收。采用以下几种措施可控制其规格。 &bsp;&bsp;&bsp; 更换菌株 现普遍使用的菌株“2796”是一种大粒型品种，其主要优势为适应性广、抗逆性强...
发布时间：2010-11-01 09:41
其原因和对策提出相应措施，供广大菇农参考。&bsp;&bsp;&bsp; 一、 春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策&bsp;&bsp;&bsp; (一)&bsp; 难出菇的症状：春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度黑褐。其原因...
发布时间：2010-10-29 09:07
。在蘑菇栽培技术上逐渐引进了大棚栽培技术，利用大棚栽培蘑菇操作方便，大棚保温性好，秋菇结束迟，冬季可少量出菇，春菇出得早，易获得蘑菇高产，每平方米产量可达9公斤以上，亩收入达万元左右，掌握好大棚...
发布时间：2010-10-22 10:08
合等手段获得。作为一般制种专业户，可以采用人工选择方式分离培育母种，具体步骤与操作方法如下。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、采集种源&bsp; 从野生成人工栽培群体中，选择有代表性的优良菇体作为种源。种菇的标准...
发布时间：2010-10-22 09:34
块上和未及时清除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中滋生。其孢子在空气中传播快，繁衍迅猛，处理不及时会造成惨重损失。 &bsp;&bsp;&bsp; 菇棚内一旦发生绿霉污染，可采用以下方法进行防治。 &bsp;&bsp;&...
发布时间：2010-10-22 09:01
其原因和对策提出相应措施，供广大菇农参考。&bsp;&bsp;&bsp; 一、 春栽香菇难出菇和出畸形菇的原因及对策&bsp;&bsp;&bsp; (一)&bsp; 难出菇的症状：春栽袋料香菇不出菇的症状主要表现为转色过度黑褐。其原因...
发布时间：2010-10-21 08:52
仅与食用菌争夺养料和空间，而且分泌各种毒素抑制食用菌菌丝生长和子实体发育，造成减产及品质下降。目前可用于食用菌生产的杀菌剂种类很少，对此，笔者选用中生菌素、宁南霉素等6种对植物病害有良好防效的生...
发布时间：2010-10-19 08:12
金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产有一定影响。 &bsp;&bsp;&bsp; （一）注意生产场所选址。选址尽量靠近水源，建设好引水、喷灌水设施，以积蓄雨水、山泉水。日常栽培要节约用水...
发布时间：2010-10-18 09:56
经漂洗护色后，纵切成2.5~3.0毫米厚的薄片，摊放在烤筛上，不要重叠。开始烘烤时，温度控制在30~40℃，然后每小时升温2~3℃，使温度提高到50~60℃，慢慢干燥。干燥时，温度不能急剧变化，要缓慢地使其干燥。...
发布时间：2010-10-15 10:24
丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇50-75千克，生物效率可达150-200%，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下：&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 1、...
发布时间：2010-10-14 10:14
上创造的一种新的高产栽培方法。具有工艺简单、产量高、成本低、污染小等特点。与袋栽法相比，每平方米可多产香菇5-6公斤，菌丝育成提前17-25天，提前上市20天左右，污染率从25%降到2%.其技术要点如下： &bsp...
发布时间：2010-10-14 10:06
与用棉籽壳栽培产量相当，而成本却只有棉籽壳的一半。&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌种制作。按玉米粒98%、石膏1%、蔗糖1%的配方配制原种基料。将玉米粒放在沸水中煮30分钟后，捞出沥干，拌石膏和蔗糖后装瓶灭菌，接...
发布时间：2010-10-12 11:12
培食用菌时应注意以下4点： &bsp;&bsp;&bsp; 1.注意场地的选择，在北方的冬季应采取有暖气、煤炉等取暖方式的温室栽培食用菌，一般从成本和实用性上来说煤炉更合适一些。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.以平菇为例，最好...
发布时间：2010-10-12 10:58
应立即采收，并用1%的盐水进行清洗，晾晒、烘干。做好接种室、培养室、栽培场所周围的清洁卫生，并进行定期消毒灭菌，以减少初次污染，加强通风换气，防止青霉菌的发生和蔓延。调节好培养料的酸碱度，可用1%~...
发布时间：2010-10-12 10:45
