大,可在较短的时间内使菌丝浸透椴木。椴木与外界进行气体交换主要靠吸收水分和蒸发水分,干湿交替的水分运动能使椴木内部得到充足的氧气,使菌丝深入椴木吃料,从而加速椴木成熟,减少受杂菌感染的几率。 ...
发布时间:2008-04-10 10:37
式或架层栽培,其具体技术要点如下: 1.栽培季节 根据秀珍菇中温出菇、变温结实的特性,栽培季节一般掌握菌袋接种阶段当地气温不超28℃,接种后培养35天左右,进入出菇阶段当地温度不低12℃这个界限。具...
发布时间:2008-04-01 16:52
。子实体肉质肥厚,菌柄粗,清香脆嫩,美味可口,营养十分丰富,风味独特。由于它是一种夏季高温季节发生的菇类,而大部分食用菌在此季节无法生长发育,加之较易保藏和适于长途运输,因此具有较高的经济价值...
发布时间:2007-12-20 10:28
多杂菌往往在高温、多湿、偏酸性及通风不良的环境中大量繁殖,泛滥成灾,导致减产或绝收。为害平菇常见的杂菌有青霉、木霉、毛霉、根霉等。必须采取综合防治措施,避免杂菌污染。 &bsp;&bsp;&bsp; 1、适时栽...
发布时间:2007-12-17 14:57
2.空气相对温度70~90% 3.空气温度21~24℃ 4.培养料温度≤28℃,28℃菌丝生长急速受阻,32℃以上就会死亡。 5.CO2含量≥2500PPM(即0.25%) 6.培养料pH 7.5 7.菌丝生长时间14~20天 二、此期间的...
发布时间:2007-12-17 11:20
p; 一、整地作畦。水稻收割后耕翻整地,作宽1米的东西向畦,每2畦间留80厘米宽的走道,走道应低于畦底5-10厘米,以利排水。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp; 二、装料接种。选用出菇周期短、抗杂菌的江都792、新侬1号等...
发布时间:2007-12-17 10:59
作物秸秆等培养基配方。干培养料与拌料水比为1∶1.2左右,生料快速发酵防污剂为0.4%~0.5%。拌料时按同一浓度或用量比一次或分次溶于拌料水中,充分溶解搅混均匀后施入拌均匀的干培养料中,用铁...
发布时间:2007-12-17 10:51
贮性降低。同时它们代谢旺盛,要在5℃低温下存放,温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同,而且双胞菇开伞后很容易衰老,不耐贮,要在开伞前采收,并要及时冷却。气调对贮藏效果的...
发布时间:2007-12-04 16:10
缩,严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一、高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料温未稳定下降等原因,培养料内温度高于30℃。&bsp;&bsp;&...
发布时间:2007-12-04 16:06
25℃的环境中生长最快,其子实体生长的温度以8℃~15℃为佳。栽培阿魏菇时一般在9~10月制作菌袋,11月至翌年4月进行出菇管理。 栽培场所及栽培方式:栽培场所可采用农村的闲散房屋(必须进行改造...
发布时间:2007-12-04 15:43
在阳光下晾晒2h?穴小时?雪备用。再将烘干机预热至50℃后让温度稍微降低,然后按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级,并均匀地排放在烘干机的竹筛上,菌褶朝下。大菇,湿菇排放在筛架中层,小菇、干菇排放在筛...
发布时间:2007-11-26 11:27
,受热、蒸发面太窄,用铁锅烧水产汽已经不能适应大规模生产的需要;铁锅易烧坏,不能保证灭菌效果;进、出灶缓慢且给生产带来麻烦(特别是出锅温度太高,人还必须在灶里操作);灭菌灶灭菌时是否保持灭菌汽...
发布时间:2007-11-26 09:35
卫生,检查修补棚膜,喷洒适量的百病去无踪等药物予以杀菌处理。然后,按大约25厘米层高搭建出菇架,每个架子大约设5~7层。将棚内灌入清水,等水渗下后,在棚内撒放石灰粉,即可将菌袋搬到架子上。 二、降...
发布时间:2007-10-22 09:40
以满足临近城市的菜篮子工程又可以充分利用土地资源,使两种作物做到优势互补,每667平方米可产茶薪菇5000~6000公斤,667平方米效益可达到3500余元,主要栽培技术如下: 1、选择土地平坦,背风向阳,水源...
发布时间:2007-10-12 15:23
生长温度为6℃~25℃。在6℃~15℃,菇体生长迟缓,但菇体组织细密、色泽美观,可培育出优质菇。 蕾期管理&bsp; 1.加强通风&bsp; 加强通风,才能促进菌盖生长,抑制菌柄生长。2.减少用水量&bsp; 菇期用水...
发布时间:2007-08-17 09:34
兼用菌,既具有高蛋白及微量元素等营养价值,又有清爽可口、脆嫩宜人的口感,并且因为其具有清肺益气、滋阴壮体、补血活血等疗效作用,被纺织、矿山、理发、环卫以及一线教师等高尘作业人员作为必需食品,其...
发布时间:2007-08-10 14:29
应根据菇形、菇肉、菇质、菇面来确定。一般而言,菇面小、菇肉薄、菇脚长的香菇,以去糠为宜(保持全脚);菇面大而圆、菇肉薄、菇质松软的香菇,可取其半脚(即剪去菇脚的一半),取值范围为1-1.5厘米;菇面...
发布时间:2007-08-07 14:55
在欧美各国备受推崇,常出现在国宴上。该菇子实体肥厚多肉、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩,且有胶质感,食之有独特的清香味,并略有甜味,深受消费者青睐。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、生育条件 &bsp;&bsp;&bsp; ...
发布时间:2007-08-07 14:43
理不善导致失败。可具体采取以下技术措施,获得较高的经济效益。 &bsp;&bsp;&bsp; 选好品种:平菇有高、中、低温型之分,夏季气温高,应选用高、中温型品种。 &bsp;&bsp;&bsp; 菌袋易小:一般栽培平菇,常用...
发布时间:2007-07-26 15:27