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发布时间：2009-12-11 10:23
发布时间：2009-12-07 11:26
发布时间：2009-12-01 13:31
设计都要科学合理，菌种培养、菌丝培养和出菇棚要远离仓库、饲料场、厕所和垃圾场，尽量远离这些污染源。在生产场地布局时，灭菌锅炉要靠近接种室和备料配料室，减少在运输过程中受污染的几率。 （2）白灵菇...
发布时间：2009-11-23 14:09
发布时间：2009-11-13 09:47
海南汇种植业技术推广中心，上海201300；2上海南汇食用菌站 *通讯作者） 摘要 食用菌液体培养技术因其生产周期短、产量大、质量高、经济效益突出等优势而被广泛研究和应用。对食用菌液体培养技术的发展...
发布时间：2009-11-09 10:36
了大部分鲜销以外，还有很大一部分需要进行保鲜和加工： 为什么要对食用菌进行保鲜加工？ 食用菌采收后，仍保持着机体的活性，进行呼吸作用和酶生化反应，导致褐变、菌柄伸长、变色、软化，水分损失...
发布时间：2009-11-06 11:46
以“绿色食用菌饮食”为健康首选。日本是亚洲食用菌生产大国，人均消费近3.4公斤。栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化，其中以“鲜品后道包装”为其技术先进化的标志。目前国内市场的金针菇、杏鲍菇...
发布时间：2009-11-04 13:45
发布时间：2009-10-29 15:09
发布时间：2009-10-29 10:49
常出菇，地温高于30摄氏度时，菌丝活力下降，寄生菌鸡扑菇大量出现，鸡腿菇近于绝收。采取夏季降温，冬季增温的办法，可周年生产鸡腿菇，但夏季降温成本高，效益低；冬季利用蔬菜大棚套种鸡菇，既省去了加温...
发布时间：2009-10-16 11:08
发布时间：2009-09-03 13:42
挠着生产、经营及消费者。不过，近日记者了解到华东师大学生发明的补偿型速测仪可以轻而易举地解决这个问题，为食用菌安全把关。 &bsp;&bsp;&bsp; 据记者了解，如要测试蘑菇的农药残留，只需要切取少量的碎皮...
发布时间：2009-09-03 08:55
稻收获后对闲置的冬水田排干来种植蘑菇，其栽培设施简单、成本低、病虫害少，种植蘑菇后的菌渣，就地处理，又成为稻田的有机农家肥，既减少了农村的面源污染，促进了循环经济的发展，对农民来说无疑是一条增...
发布时间：2009-09-01 10:19
要丰富的营养，特别是氮源充足，菌丝生长旺盛，产量更高。制作母种时，在培养基中添加适量的蛋白胨、酵母、麦芽汁，可加快菌丝生长。人工栽培的主料，并非一定要用伞形花科的刺芹、阿魏、拉慧草植物，在棉籽...
发布时间：2009-08-28 11:14
技工作者的研究课题，但自上个世纪九十年代以来，大多菇农的栽培产量徘徊不前，致使生产效益增幅不大，以平菇为例，多年来仍旧沿袭九十年代甚至是八十年代的生产模式，栽培管理3～5个月时间，总生物学效率一...
发布时间：2009-08-26 10:34
，分类学上隶属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，因其形态秀丽，味道鲜美而得名。秀珍菇富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素，尤其是蛋白质含量高于蘑菇、香菇、草菇等食用菌...
发布时间：2009-08-21 08:46
宁县与农作物间套种栽培获得成功，一般亩产鲜品600公斤，亩产值7000元以上，亩效益5000元以上，成为我县农民脱贫致富奔小康的重要项目。近2年来我县采取“生料免棚多种形式栽培法”不仅稳产高产、省工省料、...
发布时间：2009-08-21 08:44
而且菌体也会保持原状，不需烹调直接食用。高档菌香油目前国内除少数家庭作坊少量加工外，尚无厂家进行规模化生产。投资办一个高档菌香油加工厂是有识之士的又一致富项目。 1、原料 ①油类：菜籽油、棉籽...
发布时间：2009-08-18 09:27
技工作者的研究课题，但自上个世纪九十年代以来，大多菇农的栽培产量徘徊不前，致使生产效益增幅不大，以平菇为例，多年来仍旧沿袭九十年代甚至是八十年代的生产模式，栽培管理3～5个月时间，总生物学效率一...
发布时间：2009-08-12 09:36
